ドンペリニヨンP2

DOM PÉRIGNON P2 — PLÉNITUDE DEUXIÈME, 16+ YEARS AGED

ドンペリニヨン P2（Dom Pérignon Plénitude 2 / Deuxième Plénitude）とは、シャンパーニュの王・ドンペリニヨンが「16年以上の長期熟成」を経て第2の開花期（プレニチュード）を迎えた、極めて稀少なプレステージ・キュヴェです。「P2」の名は「Plénitude 2（第二の開花）」を意味し、ドンペリ通常版（P1）が約7〜9年熟成で出荷されるのに対し、P2はさらに長くカーヴで澇と共に熟成され、新たな次元の複雑性と力強さを獲得した特別なボトリングとして展開されています。

ドンペリニヨンの哲学である「アッサンブラージュの芸術」と「プレニチュードという3つの開花期」のうち、P2は「第2の開花」に当たります。P1（7〜9年）→P2（16年〜）→P3（30年〜）と段階的に開花し、それぞれが全く異なる個性を持つのが特徴。P2は長期澇熟成による濃密なブリオッシュ・トースト香、シトラスの輝き、ナッツ、エネルギッシュな酸とミネラルが特徴的で、世界中のシャンパーニュ愛好家・コレクター・贈答市場で熱狂的な支持を集めるプレステージ・シャンパーニュです。

ドンペリニヨン P2の特徴・哲学

16年以上の長期澇熟成 — 通常P1（7〜9年）の約2倍以上の熟成期間
「Plénitude 2（第二の開花）」 — 名前の由来は「2回目の開花期」
三段階の開花プログラム — P1（7-9年）／P2（16年〜）／P3（30年〜）
ヴィンテージシャンパーニュのみ — グレートヴィンテージ年のみリリース
シェフ・ド・カーヴが厳選 — リシャール・ジョフロワ／ヴァンサン・シャプロン
LVMH傘下モエ・エ・シャンドン社 — Moët Hennessy ブランドの最高峰

主要ラインナップ

ドンペリニヨン P2 1995 — 16年熟成。クラシックヴィンテージ
ドンペリニヨン P2 1998 — 16年熟成。エレガントな酸とミネラル
ドンペリニヨン P2 2000 — 16年熟成。ミレニアム特別年
ドンペリニヨン P2 2002 — 16年熟成。「歴史的グレートヴィンテージ」
ドンペリニヨン P2 2003 — 16年熟成。猛暑年の力強さ
ドンペリニヨン P2 2004 — 16年熟成。クラシックスタイル
ドンペリニヨン P2 ロゼ — P2の希少ロゼ版。極めて限定的
ドンペリニヨン P2 マグナム（1500ml） — 長期熟成に最適な大容量

国際的評価・受賞歴

ドンペリニヨン P2はWine Spectator・Wine Advocate・Decanter・The Wine Enthusiast誌で繰り返し95点超〜100点満点を獲得、特に「P2 1996」「P2 2002」は「シャンパーニュ史上の最高傑作の一つ」として世界中のクリティックから絶賛されています。Sotheby's・Christie's等の世界オークション市場では、リリース時の数倍のプレミア価格で取引されることも多く、「シャンパーニュの王の王」「飲むタイムカプセル」として、世界の富裕層・コレクター・贈答市場で確固たる地位を築いています。

ドンペリニヨン P2の飲み方・楽しみ方

P2は冷やしすぎないこと（10〜12℃）が鉄則で、ボルドーグラスやブルゴーニュグラスで深い香りを開かせるのが理想的です。注いだ直後より、グラス内で15〜30分かけてゆっくり開かせると、ブリオッシュ・トースト・ナッツ・シトラスが多層に展開。ホタテのカルパッチョ、白身魚のグリル、トリュフを使った前菜、フォアグラのテリーヌとのペアリングが、P2の濃密な複雑性を最大限に引き立てます。

ドンペリニヨン P2の買取・投資価値

ドンペリニヨン P2は未開封で1本35,000〜80,000円、2002年・1995年などのグレートヴィンテージは100,000〜180,000円、ロゼ版・マグナム・古いヴィンテージ（1990年・1993年など）はさらに高値となり150,000〜400,000円が買取相場の目安です。P2の長期熟成・希少リリースという特性により、リリース直後でもプレミア価格で取引されることが多く、長期保有による資産価値の上昇が極めて期待できるシャンパーニュ投資銘柄の代表格として注目されています。

リンクサス酒販のドンペリニヨン P2取り扱い

リンクサス酒販では、現行リリースのP2 各ヴィンテージ（2002・2003・2004・2006等）から、希少な旧ヴィンテージ（1995・1996・1998・2000）、P2ロゼ、マグナム・大容量瓶まで幅広く揃え、専門スタッフがボトル状態・液面・ラベル・化粧箱・コルク状態を確認した上で出品しています。並行品・正規品を明確に区別表示し、希少リリースの予約受付・買取査定・贈答ラッピング・温度管理輸送にも対応。シャンパーニュの王の王を安心してお選びいただけます。

ドンペリニヨンP2 ラインナップ比較表

人気銘柄を一覧で比較

銘柄名	容量	参考価格	特徴	おすすめの飲み方
ドンペリニヨン P2 2002	750ml / 12.5%	60,000〜100,000円	16年熟成。歴史的グレートヴィンテージ。ブリオッシュ・トースト・ナッツ・シトラスの多層構造	10〜12℃（ボルドーグラス）
ドンペリニヨン P2 2003	750ml / 12.5%	55,000〜85,000円	16年熟成。猛暑年の力強さ・凝縮感・トロピカルフルーツ	10〜12℃（ボルドーグラス）
ドンペリニヨン P2 2004	750ml / 12.5%	45,000〜70,000円	16年熟成。クラシックスタイル・エレガント・繊細	10〜12℃（ボルドーグラス）
ドンペリニヨン P2 2000	750ml / 12.5%	70,000〜120,000円	16年熟成。ミレニアム特別年。深い複雑性・ナッツ・ドライフルーツ	10〜12℃（ボルドーグラス）
ドンペリニヨン P2 1998	750ml / 12.5%	100,000〜180,000円	16年熟成。エレガントな酸とミネラル・極めて長い余韻	10〜12℃（ボルドーグラス）
ドンペリニヨン P2 1995	750ml / 12.5%	150,000〜250,000円	16年熟成。クラシックヴィンテージ・深い熟成感・コレクター人気	10〜12℃（ボルドーグラス）
ドンペリニヨン P2 ロゼ	750ml / 12.5%	200,000〜400,000円	P2の希少ロゼ版。赤系果実・繊細なミネラル・極めて限定的	10〜12℃（ボルドーグラス）
ドンペリニヨン P2 マグナム	1500ml / 12.5%	150,000〜250,000円	長期熟成に最適な大容量。贈答・特別な席向け	10〜12℃

よくある質問

ドンペリニヨンP2についてのよくあるご質問

ドンペリニヨン P2とは何ですか？

ドンペリニヨンが「16年以上の長期澇熟成」を経て第2の開花期（Plénitude 2）を迎えた、極めて稀少なプレステージ・キュヴェです。通常版P1（7〜9年熟成）の約2倍以上の熟成期間を経ることで、ブリオッシュ・トースト・ナッツ・シトラスが多層に展開する深い複雑性を獲得した特別なシャンパーニュです。

「P1」「P2」「P3」の違いは何ですか？

ドンペリニヨンの「Plénitude（プレニチュード／開花期）」と呼ばれる三段階の熟成プログラムを表します。P1は7〜9年熟成の通常版、P2は16年以上熟成の長期熟成版、P3は30年以上熟成のさらに希少な超長期熟成版です。それぞれ全く異なる個性を持ち、P2は「成熟と力強さの黄金期」と評されます。

ドンペリニヨン P2の価格はどれくらいですか？

国内正規・並行価格は1本（750ml）あたり、現行ヴィンテージ（2002・2003・2004）が45,000〜100,000円、旧ヴィンテージ（1995・1998・2000）が70,000〜250,000円、ロゼ版は200,000〜400,000円、マグナムは150,000〜250,000円が目安です。リンクサス酒販では最新の入荷価格を商品ページで随時更新しています。

ドンペリニヨン P2はどんな飲み方が向いていますか？

P2は冷やしすぎないこと（10〜12℃）が鉄則で、ボルドーグラスやブルゴーニュグラスで深い香りを開かせるのが理想的です。注いだ直後より、グラス内で15〜30分かけてゆっくり開かせると、ブリオッシュ・トースト・ナッツ・シトラスが多層に展開します。ホタテのカルパッチョや白身魚のグリル、トリュフ料理とのペアリングが至福です。

ドンペリニヨン P2はどんなヴィンテージがありますか？

近年では2002・2003・2004・2006が現行で流通しており、旧ヴィンテージとして1990・1993・1995・1996・1998・2000などが二次流通市場で取引されています。すべてグレートヴィンテージ年のみリリースされ、特に「2002」「1996」は「シャンパーニュ史上の最高傑作の一つ」と評されています。

ドンペリニヨン P2はどんな贈答に向いていますか？

結婚記念・退職祝い・古希・喜寿などの長寿祝い、創立記念、海外賓客への接待、勲章受章記念など、人生・企業の節目を祝う最高峰の贈答品として選ばれます。16年以上の長期熟成という希少性とドンペリの絶対的ブランド力により、贈り物として最大限の格式を表現できます。化粧箱付きでの贈答が一般的です。

P2はなぜそんなに高価なのですか？

理由は主に3つあります。⁀16年以上のカーヴ熟成という長期セラリング期間が必要、②グレートヴィンテージ年のみリリースされる希少性、③シェフ・ド・カーヴが厳選した最高品質のキュヴェのみが選ばれること。さらに「P2」という三段階開花プログラムの中間期間の特別さと、世界の富裕層・コレクター需要が継続的に値上がりを支えています。

ドンペリニヨン P2の買取相場はどうですか？

現行ヴィンテージ（2002・2003・2004）の未開封〇35,000〜80,000円、グレートヴィンテージ（1995・1996・1998）は100,000〜180,000円、ロゼ版・マグナム・古いヴィンテージは150,000〜400,000円が買取相場の目安です。空き箱・ボックス・冊子付きはさらに高査定になります。査定はリンクサス酒販の買取フォームよりご依頼ください。