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開けたまま余ってしまったワインや、少し酸化してしまったワイン。そのまま飲むのはもったいないけれど、どうしよう？
そんな時は「ワインカクテル」にアレンジして楽しむのがおすすめです。
スパークリングワインはもちろん、白・赤・ロゼなど、どんなワインでも一工夫でおしゃれな一杯に。
リキュールやジュース、フルーツを加えるだけで、味わいも見た目も華やかに変化します。
本記事では、初心者でも簡単に作れる人気のワインカクテルレシピや、泡を活かしたスパークリングカクテルのコツを紹介します。
余ったワインを美味しく再生させたい方や、ホームパーティーを彩る一杯を探している方はぜひ参考にしてみてください。
スパークリングワインカクテルとは？泡 × アレンジの魅力
スパークリングワインカクテルとは、発泡性ワイン（スパークリングワイン）をベースに、ジュースやリキュール、フルーツなどを組み合わせて楽しむおしゃれなドリンクのこと。
爽やかな泡立ちと華やかな見た目が特徴で、レストランやバーはもちろん、おうち時間やホームパーティーでも人気を集めています。
シンプルに注ぐだけで完成する手軽さながら、組み合わせ次第で味わいも無限大。
ワイン初心者でも挑戦しやすく、気分や季節に合わせて自由にアレンジできるのが魅力です。
スパークリングワインとシャンパンの違い
「スパークリングワイン」とは、発泡性のあるワイン全般を指す総称です。
一方で「シャンパン（シャンパーニュ）」は、フランス・シャンパーニュ地方で造られたスパークリングワインのみが名乗ることを許されています。これは“原産地呼称（AOC）”と呼ばれる厳格な規定に基づいたもので、使用できるブドウの品種や製法も細かく定められています。
スパークリングワインというカテゴリーの中には、イタリアの「スプマンテ」やスペインの「カヴァ」、ドイツの「ゼクト」など、各国独自のスタイルが存在します。日本国内で一般的に販売されているものは、これらをまとめて「スパークリングワイン」と呼ぶのが一般的です。
価格帯も幅広く、シャンパンは高級感と特別感を味わえる贅沢な一本が多いのに対し、スパークリングワインは手頃な価格帯で日常使いしやすいのが魅力。
また、味わいもドライ（辛口）からスイート（甘口）まで豊富に揃っており、カクテルのベースとしても非常に使いやすいワインです。
【関連リンク】スパークリングワインとシャンパンの違い｜甘口・辛口の種類と製法を解説
スパークリングワインカクテルが人気の理由
2杯目は巨峰とデラウエアとスパークリングワインのカクテル
— Tango-03 (@Tango_Zero3) May 18, 2025
最近は果物摂取するのってバー行った時じゃないと摂らないんですよね💦
ビタミン重要〜
スパークリングのシュワシュワで飲みやすいわ〜☺️ pic.twitter.com/m8mX3Blpyh
スパークリングワインカクテルが人気を集める最大の理由は、飲みやすさと華やかさの両立にあります。
炭酸の爽快感が加わることでアルコールの強さが和らぎ、普段ワインをあまり飲まない人でも楽しめる味わいに。さらに、オレンジジュースやカシスリキュール、ベリーなどを加えれば、見た目もぐっと華やかに変化します。
季節を問わず、夏はさっぱり・冬はフルーティーにと、アレンジの幅も無限大。おしゃれなグラスに注ぐだけで「特別な一杯」に仕上がるため、女子会・記念日・おうちパーティーでも人気が高いカクテルです。
スパークリングワインでカクテルを作るコツはある？
スパークリングワインカクテルを作る際、とくに難しいコツなどはありません。もともとあるレシピ通りにワインと割り材、フルーツなどをブレンドすれば美味しくし上がります。
仮にワインカクテル作りにコツがあるとしたら、複雑過ぎる味わいのものやヴァン・ナチュールなどは選ばない方がよいでしょう。もちろんジュースで割る程度であれば問題ありませんが、複雑なレシピのものはベースワインによって味わいが変化してしまいます。
ワイン単体で飲んだ方が美味しかったり、そのワインの真価がわかるような場合、そういったものはカクテルには使用しない方がよいでしょう。
とはいえ、ワインカクテルはとてもカジュアルなお酒です。あまり難しく考え過ぎるのではなく、余ったワインを美味しく飲むための方法と考え、気軽に楽しみましょう。
スパークリングワインカクテルの注意点
スパークリングワインカクテルを作る上で注意したいポイントは、ワインの品質が悪い場合や高級過ぎるワインを避けるといった部分です。
まず、ワインはポリフェノールや酸度が高めのお酒なので長持ちしますが、細菌汚染などによって味わいが劣化することがあります。正しく保存されていないワインをカクテルに使用すると、ワインカクテル本来の味わいを楽しめなくなるため注意しましょう。
また、一部シャンパンを使用したカクテルもありますが、高級過ぎるスパークリングワインや赤ワイン、白ワインはあまりカクテルにそぐわないといわれています。
もちろん美味しく作ることはできますが、1本数十万円以上するワインはカクテルではなく、単体で飲んだ方がずっと美味しく飲むことができるでしょう。
あくまでスパークリングワインカクテルは、「スパークリングワインの新しい飲み方」とか「余ったスパークリングワインを美味しく飲む」とか、「苦手な味でも飲みやすくなる」飲み物です。
高級スパークリングワインをいたずらにカクテルなどにしないよう、注意したいところですね。
初心者でも簡単！スパークリングワインを上手に割る方法
スパークリングワインはそのままでも美味しく楽しめますが、ジュースやリキュールで割ることで味わいの幅がぐっと広がります。
ただし、泡が抜けやすいという特徴があるため、注ぎ方や順番、氷の使い方を少し工夫するだけで、見た目も味も格段にアップします。ここでは初心者でも失敗しない“割り方の基本”を紹介します。
炭酸を逃がさない注ぎ方とグラス選び
スパークリングワインの魅力は、なんといっても繊細な泡。
グラスに勢いよく注ぐと炭酸が抜けやすくなるため、グラスの内側に沿わせてゆっくりと注ぐのがポイントです。
グラスの形にも注目しましょう。泡を長持ちさせたい場合は縦に細長いフルートグラスが最適。
一方で、見た目の華やかさを重視するなら浅めのクープグラスもおすすめです。
シーンに合わせてグラスを変えると、同じカクテルでも印象がぐっと変わります。
基本の割り比率とアレンジの黄金比
スパークリングワインカクテルの基本比率は、ワイン2：ジュース1が目安です。
この黄金比を基準に、好みに合わせて味を調整しましょう。
甘口のスパークリングワインには柑橘系ジュースやソーダを加えると爽やかに、辛口（ブリュットタイプ）にはピーチやカシスなど甘みのあるリキュールを合わせるとバランスよく仕上がります。
シンプルな組み合わせでも、比率次第で印象が大きく変わるのがカクテルの面白さです。
冷やし方・順序・氷の注意点
スパークリングワインを割るときは、しっかり冷やしてから作るのが鉄則。温度が高いと泡がすぐ抜けてしまい、味もぼやけてしまいます。
注ぐ順番は、先にジュース（またはリキュール）→あとからワインの順がベスト。逆にすると泡が立ちすぎて風味を損なうことがあります。
また、氷を入れる場合はクラッシュアイスよりも大きめの氷を使うと、冷たさをキープしながら泡が長持ちします。見た目も涼しげで、夏のホームパーティーや女子会にぴったりです。
【スパークリングワインで作るカクテル】ジュースで割るだけ簡単レシピも
| カクテル名 | 材料 | 特徴・ポイント |
|---|---|---|
| キール・ロワイヤル | シャンパン60ml カシスリキュール10ml |
白ワインをシャンパンに置き換えた上品なカクテル。甘酸っぱく華やかな味わいが魅力。 |
| キール・インペリアル | シャンパン60ml フランボワーズリキュール10ml |
カシスの代わりにフランボワーズを使用。鮮やかな色と甘酸っぱさが高級感を演出。 |
| ハーブスパークリングワイン | スパークリングワイン60ml シャルトリューズ10ml |
ハーブの香りが広がる爽快な1杯。夏にぴったりの清涼感あふれるカクテル。 |
| スパークリング・ミントジュレップ | スパークリングワイン40ml ライムジュース20ml シュガーシロップ小さじ1 ミントの葉7枚 |
ミントとライムの香りが爽やか。甘さ控えめで女性にも人気のすっきり系。 |
| フレンチ75 | ドライジン40ml レモンジュース20ml シャンパン20ml シュガーシロップ適量 |
第一次大戦時のパリ発祥。キリッとした味わいが大人の食前酒に最適。 |
| ミモザ | シャンパン100ml オレンジジュース100ml |
定番の朝カクテル。オレンジの甘みと泡の軽やかさが魅力で女性に人気。 |
| 午後の死 | シャンパン40ml ペルノー40ml |
文豪ヘミングウェイ考案。独特の香りと深みがある通好みの1杯。 |
| ブラックベルベット | シャンパン100ml スタウト100ml |
シャンパン×黒ビールの意外な組み合わせ。泡の層が美しいユニークなカクテル。 |
| シャンパン・ブルース | シャンパン40ml ブルーキュラソー10ml レモンピール1かけ |
鮮やかなブルーが印象的。見た目も涼しげで夏のパーティーにおすすめ。 |
| パッション・ロワイヤル | シャンパン60ml パッションフルーツリキュール10ml |
南国気分が味わえるトロピカルカクテル。甘酸っぱくフルーティーな味わい。 |
| フラミンゴ | シャンパン40ml ウォッカ30ml カンパリ10ml |
カンパリの赤が美しい華やかな1杯。名前の通り、見た目も印象的なカクテル。 |
キールロワイヤル
久しぶりにキールロワイヤルなう pic.twitter.com/f58CXHavty
— KARI (@karita0606) May 25, 2022
材料
- シャンパン60ml
- カシスリキュール10ml
作り方
- 冷やしたグラスにカシスリキュールを入れる
- シャンパンを入れてステアする
キールロワイヤルは、本来白ワインを使用するところ、それをシャンパンに変化させた豪華なワインカクテルです。
味わいはすっきり、高級感のある仕上がりとなります。
キールインペリアル
《キール・インペリアル》スパークリングワインとフランボワーズのカクテル🍾 pic.twitter.com/mjdkIXgy4D
— PERSONAL JESUS-BAR (@PJB_REVOLVER) December 6, 2019
材料
- シャンパン60ml
- フランボワーズリキュール10ml
作り方
- 冷やしたグラスにフランボワーズリキュールを入れる
- シャンパンを入れてステアする
キールインペリアルは、カシスリキュールの代わりにフランボワーズリキュールを使用したカクテルです。
より高級感のスパークリングワインカクテルで、皇帝を意味するインペリアルにぴったりです。
ハーブスパークリングワイン
°乾杯です。わたしは季節のハーブスパークリングワイン。*林檎ベースにキウイとミントが効いてる。 pic.twitter.com/OsNYSH570z
— kohaku (@kohak_to_tobun) December 23, 2017
材料
- スパークリングワイン60ml
- シャルトリューズ 10ml
作り方
- シャルトリューズをグラスに入れる
- 冷やしたスパークリングワインを注ぐだけ
ハーブスパークリングワインは、ハーブのニュアンスが楽しめる爽やかなワインカクテルです。シャルトリューズを入れるところが特徴の、夏向けのワインカクテルといえるでしょう。
スパークリングミントジュレップ
材料
- スパークリングワイン40ml
- ライムジュース 20ml
- シュガーシロップ 小さじ1
- ミントの葉 7枚
作り方
- ライムジュースとシュガーシロップ、ミントの葉を用意
- シェーカーでシェイク
- クラッシュアイスを入れてスパークリングワインを注ぐ
ミントの葉とライムジュースを使った、とても爽やかな風味のワインカクテルです。
シュガーシロップを使用しているため、やや甘味もあり女性にもおすすめの1杯でしょう。
フレンチ75
材料
- シャンパン 20ml
- レモンジュース 20ml
- ドライジン 40ml
- シュガーシロップ 適量
作り方
- ドライジンとシュガーシロップ、レモンジュースを用意
- シェーカーでシェイク
- グラスに注ぎ、冷やしたシャンパンを入れる
第一次大戦の時、パリのアンリ・バーで生まれた、大砲を意味するワインカクテル。
シャンパンを使う高級なカクテルで、通好みの味わいといわれています。
ミモザ
シャンパンとオレンジジュースのカクテルの名前は「ミモザ」
— Chez Mitsu (@chez_mitsu) March 16, 2022
なんておしゃれな名前… pic.twitter.com/UgAyjBqHpb
材料
- シャンパン 100ml
- オレンジジュース 100ml
作り方
- 冷えたオレンジジュースをグラスに注ぐ
- 冷えたシャンパンをグラスに注ぎ軽く混ぜる
オレンジジュースを利用した、シャンパンベースのカクテルがミモザです。
とても贅沢な味わいのオレンジジュースカクテルであり、女性にも人気が高い1杯としてバーなどでも人気を博しています。
午後の死
#十誡フォトコンテスト
— 後藤羽矢子 (@hayakogoto) May 7, 2020
写真下手すぎますが、ヘミングウェイが考案したといわれるカクテル「午後の死」です。髑髏のグラスにアブサンが入ってます。このカクテルが考案されたエピソードはこちら。 pic.twitter.com/JmYelOZ6pI
材料
- シャンパン 40ml
- ペルノー 40ml
作り方
- 冷えたグラスにペルノーを注ぐ
- そこに冷えたシャンパンを注ぎ軽く混ぜる
カクテルを愛した文豪として知られるヘミングウェイが考案したワインカクテル。
シンプルながら、その奥深い味わいにファンの多い1杯といわれています。
ブラックベルベット
クリスマスは”カクテル界の美女と野獣”にぜひ挑戦してみてほしい。黒いビールとスパークリングワインを1:1で合わせるだけで簡単に完成する『ブラックベルベット』。真っ黒な見た目に反して華やかな香りと軽くすっと飲みやすい口当たりにびっくり……面白すぎる……… pic.twitter.com/vp89QewDRT
— ビール女子 (@beergirl_net) December 24, 2020
材料
- シャンパン 100ml
- スタウト 100ml
作り方
- しっかりと冷えたグラスを用意する
- 左右から同時にシャンパンとスタウトを注ぐ
- 泡が溢れないようにバランスよく注ぐ
19世紀末頃からヨーロッパを中心に飲まれていたという、シャンパンとビールベースのカクテル。炭酸と炭酸で割るといったユニークな味わいが人気です。
シャンパン・ブルース
材料
- シャンパン 40ml
- ブルーキュラソー 10ml
- レモンピール 1かけ
作り方
- グラスにブルーキュラソーを入れる
- グラスを回し全体に行き渡るようにする
- シャンパンを注ぐ
- レモンピールを搾りかける
シャンパン・ブルースは、1890年代に生まれた古い歴史を持ったワインカクテルです。
ブルーキュラソーを使用する見た目にも鮮やかなワインカクテルで、バーでも人気の1杯とされています。
パッションロワイヤル
皆さまこんにちはです♪
— Akky (@Akkysbar) September 30, 2021
9月も今日で最後です。
時の流れは早いですね。
でもまだ暑さも残る新潟ではございますが。
パッションロワイヤルです。
では、本日もよろしくお願いします♪ pic.twitter.com/a0xCfmdlxR
材料
- シャンパン 60ml
- パッションフルーツリキュール 10ml
作り方
- シャンパングラスにパッションフルーツリキュールを注ぐ
- 冷やしたシャンパンを入れてステアする
リゾート感のあるワインカクテルとして人気の、パッションロワイヤル。
パッションフルーツのリキュールを贅沢に使用した、南国を思わせるフルーティーな味わいが特徴の1本です。
フラミンゴ
フラミンゴ🦩
— B@minDrive (@BminDrive1) April 26, 2021
これも美味しいなぁ…スパークリングワインのカクテルって色々と美味しいの多いな。
そりゃ身体の中の右側が痛くなる筈だわ…_(┐「ε:)_ pic.twitter.com/acKqWQRjlh
材料
- シャンパン 40ml
- ウォッカ 30ml
- カンパリ 10ml
作り方
- ウォッカとカンパリをシェーカーでシェイク
- シャンパングラスに注ぐ
- 冷えたシャンパンを注ぎ軽くステア
フラミンゴとは、カンパリを使用した赤い見た目が鮮やかなワインカクテルです。
まさにフラミンゴを思わせる見た目は、気分を高めてくれること間違いありません。
白ワイン・赤ワイン・ロゼワインでカクテルを作ることもできる？
スパークリングワインに限らず、白ワイン・赤ワイン・ロゼワインを使ったカクテルも数多く存在します。
それぞれのワインが持つ風味を活かすことで、味わいの異なる一杯を楽しめるのが魅力です。
白ワインはすっきりとした酸味と軽やかな口当たりが特徴で、ジンジャーエールやソーダ、柑橘系ジュースとの相性が抜群。代表的なカクテル「オペレーター（白ワイン×ジンジャーエール）」は、初心者にも人気です。
赤ワインはコクと果実味が豊かで、コーラやオレンジジュースと合わせると甘くまろやかな味わいに。「カリモーチョ（赤ワイン×コーラ）」や「スプリッツァー・ルージュ」などが定番です。
ロゼワインは見た目の美しさとほどよい甘みが特徴。ベリー系ジュースやトニックウォーターと組み合わせると、上品で華やかな印象に仕上がります。
このように、ワインの種類ごとに楽しみ方が異なるため、気分やシーンに合わせて自由にアレンジできるのもワインカクテルの醍醐味です。
【白ワインで作るワインカクテル】すっきりとした飲みやすい味わいが魅力
| カクテル名 | 材料 | 特徴・ポイント |
|---|---|---|
| スプリッツァー | 白ワイン90ml 炭酸水60ml |
ドイツ語で「弾ける」が語源。白ワインを炭酸で割った軽やかな味わいで、夏にぴったりの爽快カクテル。 |
| キール | 辛口白ワイン60ml クレーム・ド・カシス10ml |
フランス・ブルゴーニュ発祥の定番カクテル。鮮やかな色と甘酸っぱさが魅力。 |
| オペレーター | 白ワイン100ml ジンジャーエール100ml レモン果汁適量 |
爽快な甘みとレモンの酸味が絶妙。アルコール控えめで飲みやすく、初心者にもおすすめ。 |
| 白ワインクーラー | 白ワイン90ml オレンジジュース300ml オレンジキュラソー小さじ1 グレナデンシロップ小さじ1 |
トロピカルでフルーティーな味わい。見た目も華やかでパーティーシーンにぴったり。 |
| シンフォニー | 白ワイン80ml ピーチリキュール15ml シュガーシロップ10ml グレナデンシロップ5ml |
ピーチの甘みとグレナデンの酸味が絶妙。高級感があり、女性に人気のフルーティーカクテル。 |
| ビアスプリッツァー | 白ワイン100ml ピルスナービール100ml |
白ワイン×ビールの異色コラボ。炭酸とコクが合わさった個性的な一杯で、ビール好きにも好評。 |
| キスール | 白ワイン30ml カシス10ml ピーチリキュール10ml グレープフルーツジュース20ml チャールストンフォリーズ10ml イチゴ2個 ミントの葉 |
果実感たっぷりの華やかなカクテル。デザート感覚で楽しめ、見た目もかわいい。 |
| ピーチレディ | 白ワイン90ml ピーチリキュール30ml ストロベリーシロップ30ml 牛乳30ml |
日本人が考案した人気カクテル。まろやかで優しい口当たりが特徴で、女性ファン多数。 |
| フーゴ（Hugo） | 白ワイン100ml炭酸水100mlエルダーフラワーシロップ適量ミントの葉1枚ライム1切れ | ヨーロッパで人気の夏カクテル。花の香りとミントの清涼感が広がる爽やかな味わい。 |
| ベレッタ | 白ワイン90mlベルモット30mlオレンジキュラソー15mlジン15mlアロマティックビターズ1滴 | 通好みのハードな味わい。複雑な香りと深みがあり、大人の夜にぴったり。 |
スプリッツァー
週の真ん中で疲れが溜まる頃ですね😅
— エノテカ公式 (@enoteca_online) July 14, 2021
そんな疲れた体を癒すには、爽やかなワインカクテルがピッタリです！
【スプリッツァー】
材料（1杯分）
白ワイン90㎖
ソーダ60㎖
作り方
グラスに白ワインとソーダを注いで、混ぜ合わせたら完成♪
お好みでミントの葉やレモンを添えるのもおすすめです！ pic.twitter.com/xNBnO0Phxw
材料
- 白ワイン 90ml
- 炭酸水 60ml
作り方
- 冷えた白ワインをグラスに注ぐ
- 炭酸水をゆっくり注ぐ
ドイツ語の弾けるといった意味から取られた白ワインのカクテル、スプリッツァー。
白ワインの炭酸割りといった形で、アルコール度数が抑えられた夏にぴったりなワインカクテルとなっています。
キール
白ワインとクレーム・ド・カシスのカクテル「キール」🎩 pic.twitter.com/YCoBGFBif1
— PERSONAL JESUS-BAR (@PJB_REVOLVER) April 24, 2019
材料
- 辛口白ワイン 60ml
- クレーム・ド・カシスリキュール 10ml
作り方
- 冷えた辛口白ワインをグラスに注ぐ
- 冷えたクレーム・ド・カシスリキュールを注ぎステア
白ワインの定番カクテルとして知られる、キール。
フランス・ブルゴーニュ地方発祥のカクテルといわれており、当時の市長の氏名に由来するカクテルです。
色味も鮮やかで美しく、日本でも大人気のワインカクテルとして親しまれています。
オペレーター
今日はお昼からオペレーターというカクテルで涼んでいました！
— NOMOKA？ (@nomoka_drink) April 23, 2017
オペレーターはジンジャーエールとレモン果汁、白ワインから作ります😋
サッパリとした柑橘系の味わいに葡萄の香りが溶け込んだフルーティなカクテルです！
ウマい…#ツイッター晩酌部#Twitter晩酌部 pic.twitter.com/ZSkiBseaya
材料
- 白ワイン 100ml
- ジンジャーエール 100ml
- レモン果汁 適量
作り方
- 冷えた辛口白ワインをグラスに注ぐ
- 冷えたジンジャーエールを注ぐ
- レモンを搾り果汁を加えてステア
レモン果汁を使用するフレッシュな白ワインのカクテル。
パイロットが、ジンジャーエールをワインに入れて飲んでいたといわれています。
アルコール度数が低く、強いお酒が苦手な方でも安心して楽しむことができるでしょう。
白ワインクーラー
#十誡今宵のおすすめカクテル
— BookCafe&Bar 十誡 (@zikkai) April 26, 2022
雨上がり蒸し暑い今宵は、白ワインクーラーを如何でしょう。
よく冷えた白ワインにフレッシュオレンジとオレンジキュラソー が爽やかです🍊
シェイクスピアの時代には水は安全な飲み物ではなかった為、誰もが朝はエール、昼はビール、晩にはワインを飲んでいたとか…。 pic.twitter.com/iqfcXqLgmd
材料
- 白ワイン 90ml
- オレンジジュース 300ml
- オレンジキュラソー 小さじ1杯
- グレナンデシロップ 小さじ1杯
作り方
- 冷えた白ワインをグラスに注ぐ
- 冷えたオレンジジュースを注ぐ
- オレンジキュラソーとグレナンデシロップを加えてステア
華やかな見た目で人気が高いワインカクテルのひとつ、白ワインクーラー。
オレンジジュースのフレッシュさと甘味を活かすために、トロピカルな風味の白ワインを使用するとさらに華やかな印象に仕上がります。
シンフォニー
Symphony
— Muse Amuse(ミューザミューズ) (@MuseAmuseJP) February 18, 2021
-シンフォニー-
白ワインベースで、ピーチリキュールを使用したカクテル。
白ワインの風味にピーチの上品な甘みが加わり非常に飲みやすい仕上がり。
シュガーをやや少なめにすることで甘さがくどくならないようにするのがポイント。 pic.twitter.com/syS8iQHlMu
材料
- 白ワイン 80ml
- ピーチリキュール 15ml
- シュガーシロップ 10ml
- グレナンデシロップ 5ml
作り方
- 白ワインをグラスに注ぐ
- ピーチリキュールを入れる
- シュガーシロップとグレナンデシロップを加えてステア
豪華な雰囲気が魅力の白ワインカクテルが、シンフォニー。
ピーチリキュールを使用することから、甘酸っさを楽しめる高級感のある仕上がりが特徴です。
果実の風味がしっかりとしているため、女性に人気が高いカクテルとしても知られています。
ビアスプリッツァー
＜＜今夜のお酒＞＞
— バラード【ballade】 (@hideaki_sena) October 6, 2020
🌟ビアスプリッツァー
◉スプリッツァーで使用するソーダを、
ビールに置き換えたバージョン。
白ワインのすっきりとした風味とビールのど越しと、
ホップの苦味がマッチしたカクテル。
ワインとビールという一見すると、
不思議な組み合わせですが、実は相性が良いのです。 pic.twitter.com/VWizm69UgX
材料
- 白ワイン 100ml
- ピルスナービール 100ml
作り方
- 白ワインをグラスに注ぐ
- ピルスナービールをゆっくりと注ぐ
白ワインを炭酸水で割るスプリッツァーのビールバージョンが、ビアスプリッツァー。
ビールの風味や炭酸、白ワインの風味が加わった独特な味わいが人気です。
ビール好きの方に人気が高いカクテルとしても知られています。
キスール
キスール。フルーツの甘さが美味しい、所謂デザートカクテルって呼ばれるものやね。白ワインの仄かな苦味をカシスリキュールとかピーチリキュール、グァバ、パッションフルーツなどで作られたチャールストンフォーリーズが包み込む様な味わい。 pic.twitter.com/Fl94xdA7tq
— JOHNNY (@8uppers__08) November 17, 2014
材料
- 白ワイン 30ml
- カシス 10ml
- ピーチリキュール 10ml
- グレープフルーツジュース 20ml
- チャールストンフォリーズ 10ml
- イチゴ 2個
- ミントの葉
作り方
- 白ワインをグラスに注ぐ
- カシス、ピーチリキュールなどを加えてステア
- 半分にカットしたイチゴを入れて、ミントを添える
カシスやピーチリキュールを使用した、果実感が特徴のワインカクテルがキスールです。
見た目も鮮やかで、果実を中に入れることからデザート感覚で楽しむことができるところが特徴でしょう。
ピーチレディ
材料
- 白ワイン 90ml
- ピーチリキュール 30ml
- ストロベリーシロップ 30ml
- 牛乳 30ml
作り方
- 冷えた白ワインをグラスに注ぐ
- 牛乳を入れる
- ピーチリキュールとストロベリーシロップを入れてステア
その名の通り、ピーチリキュールを贅沢に配合したワインカクテル。日本人が考案したことでも知られており、世界でも大変人気のあるカクテルです。
女性らしい見た目も相まって、お酒好きの女性たちから厚い支持を得ている1杯として知られています。
フーゴ
外ごはんに。まずはお酒、フーゴというカクテル。白ワインにエルダーフラワーシロップ、ミント、ライムとソーダ。とてもおいしい。日本酒以外のお酒数日ぶり。ワインも頼もう。 pic.twitter.com/RVTV5xCsrr
— 千早茜 (@chihacenti) January 2, 2017
材料
- 白ワイン 100ml
- 炭酸水 100ml
- エルダーフラワーシロップ 適量
- ミントの葉 1枚
- ライム 1切れ
作り方
- 白ワインと炭酸水を1対1で注ぎ入れる
- エルダーフラワーシロップを入れてステア
- ミントの葉とライムを加えて完成
魅惑的な香りが特徴的なワインカクテルが、フーゴです。
エルダーフラワーシロップを利用した欧米で人気のカクテルで、夏場によく飲まれています。
爽やかな味わいなので、男性にもおすすめのカクテルです。
ベレッタ
今夜はベレッタで一杯。白ワインをベースにドライベルモット、ジン、オレンジキュラソー、ビターズをステアします。白ワインの後味がよりスッキリと感じられ、スムーズに喉を通る呑みすぎちゃうやつ…！画像はイマイチですがもうちょい澄んだ琥珀色です😅 #鶏の尾 pic.twitter.com/mMLcYdN8xI
— jam@pso2 (@jampso21) November 3, 2019
材料
- 白ワイン 90ml
- ベルモット 30ml
- オレンジキュラソー 15ml
- ジン 15ml
- アロマティックビターズ ひと振り
作り方
- 白ワインをグラスに注ぐ
- ベルモットとジン、オレンジキュラソーを加えてステア
- アロマティックビターズを振って完成
通が好むカクテルとして知られている、ベレッタ。
アルコール度数を高く仕上げるところがポイントで、お酒に強い方に好まれています。
さまざまなリキュールを加えているため味わいが複雑になり、大人の風味を楽しむことができる1杯に仕上がります。
【赤ワインで作るワインカクテル】コクやムードを楽しみたい方におすすめ
| カクテル名 | 材料 | 特徴・ポイント |
|---|---|---|
| ビショップ | 赤ワイン130ml オレンジジュース15ml レモンジュース10ml 砂糖小さじ1 |
柑橘の酸味が加わった爽やかなホットカクテル。フルーティーで軽やかな味わい。 |
| カーディナル | 赤ワイン80ml クレーム・ド・カシス20ml |
白ワインカクテル「キール」の赤ワイン版。深みのある甘酸っぱさが魅力。 |
| ホットワイン（ヴァンショー） | 赤ワイン180ml 水100ml 砂糖大さじ2 シナモンスティック1本 クローブ2本 オレンジ・レモン各1枚 |
スパイスと果実を加えた冬の定番。体を温める健康的なカクテル。 |
| カリモーチョ | 赤ワイン100ml コーラ100ml レモン輪切り1枚 |
スペイン発の人気カクテル。コーラの甘さと赤ワインの酸味が絶妙。 |
| カルピス赤ワイン | 赤ワイン30ml カルピスウォーター70ml 氷適量 |
カルピスのまろやかさで赤ワインが飲みやすく。自宅で簡単に作れる夏向き。 |
| アメリカン・レモネード | 赤ワイン30ml レモンジュース40ml ガムシロップ適量 ミネラルウォーター適量 氷適量 |
二層の見た目が美しい人気カクテル。甘酸っぱく爽やかで見た目も華やか。 |
| スプリッツァー・ルージュ | 赤ワイン120ml 炭酸水100ml |
赤ワインを炭酸で割るだけの簡単レシピ。軽やかで夏にぴったり。 |
| イレブンバイオレット | 赤ワイン60ml カルピス15ml オレンジ1かけ 氷適量 |
赤ワイン×カルピスにオレンジをプラス。甘みと酸味が絶妙な大人の味わい。 |
| トウニー＆トウニー | トウニーポート30ml アイスティー適量 レモン輪切り1枚 ミントの葉1枚 |
紅茶×ポートワインの上品な大人カクテル。香り高くリラックスできる味わい。 |
| ローザ・ロッサ | 赤ワイン60mlアマレット30mlジンジャーエール30ml氷適量 | アマレットの甘みとジンジャーの爽快さが融合。イタリア語で「赤いバラ」を意味。 |
| ホットワイングロッグ | 赤ワイン1本オレンジ1個砂糖90mlクローブ・カルダモン・シナモン・八角各適量アーモンド50gレーズン50g | 北欧風ホットワイン。具材も一緒に楽しむリッチな冬のカクテル。 |
| 赤ワインシャンディガフ | 赤ワイン70mlジンジャーエール70mlビール70ml | ビール＋ワインの意外な組み合わせ。コクとキレが両立した独特の味わい。 |
| レストレーション | 赤ワイン70mlブランデー10mlストロベリーリキュール10mlレモンジュース2.5ml炭酸水適量 | ブランデーの深みとイチゴの甘酸っぱさが絶妙。リッチで華やかな一杯。 |
ビショップ
余ったワインでビショップというカクテル作ってみました〜。
— 右麻痺ぎりぎりっす (@Satz1970) December 13, 2024
安いワインでも美味しいよ✨ pic.twitter.com/jQPgwMmkUz
材料
- 赤ワイン 130ml
- オレンジジュース 15ml
- レモンジュース 10ml
- 砂糖 小さじ1杯
作り方
- 赤ワインとホットグラスで温める
- オレンジジュースとレモンジュース、砂糖と入れてステアする
赤ワインに柑橘の風味をプラスした、さっぱりフレッシュな印象のワインカクテルがビショップ。
オレンジを使うことにより、赤ワインがよりフルーティーな味わいに仕上がります。
カーディナル
本日はエイプリルフールですね。
— Muse Amuse(ミューザミューズ) (@MuseAmuseJP) April 1, 2021
赤ワインをベースにカシスを加えて作る「カーディナル」は、
『優しい嘘』
というカクテル言葉があります。
嘘が許される一日ですが、その嘘に悲しむ人が1人もいない、優しい嘘でありますように。 pic.twitter.com/jH1V3QESzw
材料
- 赤ワイン 80ml
- クレーム ド カシス 20ml
作り方
- 冷えた赤ワインをグラスに注ぐ
- 冷えたクレーム ド カシスを注ぎステアして完成
大人気ワインカクテルのキールを赤ワインで仕立てたカクテルが、カーディナル。
カトリックの聖職者が赤いケープを付けているような意味合いから付けられています。
基本的にはブルゴーニュ産の赤ワインを使いますが、とくに家庭で手掛ける場合はどんな赤ワインでもかまいません。
ホットワイン
材料
- 赤ワイン 180ml
- 水 100ml
- シナモンスティック 1本
- クローブ 2本
- 砂糖 大さじ2
- オレンジ 輪切り1枚
- レモン 輪切り1枚
作り方
- 鍋に水と砂糖、シナモンスティック、クローブ、またオレンジ、レモンを入れる
- 煮立った後、3分後に赤ワインを入れて温め直す
- これらをこしたものを耐熱グラスに入れてシナモンスティックを乗せる
その名の通り、ワインを温めたカクテル。
ヴァンショーとも呼ばれており、シナモンなどを使う健康メニューとして親しまれています。
身体をしっかりと温められるため、冬場によく飲まれるワインカクテルです。
【関連リンク】ホットワイングリューワインの違い｜簡単作り方と温めるだけ市販品8選
カリモーチョ
材料
- 赤ワイン 100ml
- コーラ 100ml
- レモン 輪切り一枚
作り方
- グラスにクラッシュアイスをたっぷり入れる
- 赤ワインとコーラを同時にゆっくりと注ぐ
- レモンの輪切りを乗せて完成
コーラを赤ワインで割るといったユニークなワインカクテル。
スペインで大人気の飲み方で、夏場によく飲まれています。
カジュアルに楽しめるワインカクテルとして知られており、自宅でも手軽にできる魅力溢れるカクテルです。
カルピス赤ワイン
本日のカクテルはカルピス＋赤ワイン
— ユイ🌺 (@yui_darts) August 26, 2016
女性受け良さそう pic.twitter.com/vhqf8llzTA
材料
- 赤ワイン 30ml
- カルピスウォーター 70ml
- 氷 適量
作り方
- グラスに氷を入れる
- カルピスウォーターをグラスに注ぐ
- ゆっくりと赤ワインを注いで完成
幅広い年代に親しまれているカルピスを赤ワインで割った、ユニークなワインカクテル。
自宅にあるカルピスを使うだけで、赤ワインがぐっとまろやかになり飲みやすくなります。
夏場におすすめの1杯です。
アメリカン・レモネード
✨🃏🕰🐇🌹 “トランプ兵が間違って植えてしまった白いバラ“を、赤いペンキで塗っている様をイメージしたカクテルは、ライムレモネードと薔薇の赤ワインを二層に分けたアメリカンレモネードです🥀 pic.twitter.com/U9v9d7okzR
— BookCafe&Bar 十誡 (@zikkai) March 29, 2021
材料
- 赤ワイン 30ml
- レモンジュース 40ml
- ガムシロップ 適量
- ミネラルウォーター 適量
- 氷 適量
作り方
- レモンジュースとガムシロップ、ミネラルウォーターを注ぐ
- 氷をグラスに多めに入れる
- 赤ワインを氷に当たるようにゆっくりと注いで完成
二層に分かれたヴィジュアルが目を引くおしゃれなワインカクテルが、アメリカン・レモネードです。
ガムシロップをバランスよく取り入れることで、シャープ過ぎない甘さを楽しむことができる1杯に仕上がります。
スプリッツァー・ルージュ
今宵は赤ワインをソーダで割って、レモンをしぼりました。
— mimi (@melmimi21) April 29, 2019
スプリッツァー・ルージュっていうカクテルらしい。
おつまみは頂いたいちご。
太刀ペアで王ゼノ倒せたから、祝杯になってますw#酒飲ミーニャ pic.twitter.com/B9oj9ZBMJl
材料
- 赤ワイン 120ml
- 炭酸水 100ml
作り方
- 冷えた炭酸水をグラスに注ぐ
- 赤ワインを注いでステアする
夏場の定番ワインカクテルであるスプリッツァーの赤ワインヴァージョン、スプリッツァー・ルージュ。
赤ワインを炭酸で割るだけながら、奥深い味わいを楽しめる人気のカクテルです。
イレブンバイオレット
材料
- 赤ワイン 60ml
- カルピス 15ml
- オレンジ 1かけ
- 氷 適量
作り方
- カクテルグラスに氷を入れる
- カルピスを注ぎ入れる
- ゆっくりと赤ワインを入れて二層にする
- カットオレンジを添えて完成
赤ワインをカルピスで割るワインカクテル、イレブンバイオレット。
上記で紹介したものと少し違うのが、オレンジを入れているところ。
赤ワインとカルピスの甘さと渋み、オレンジのフレッシュなフルーティーさが大人の雰囲気を醸し出す魅力的なカクテルです。
トウニー＆トウニー
材料
- トウニーポート 30ml
- アイスティー 適量
- レモン 輪切り1枚
- ミントの葉 1枚
作り方
- 材料を全てシェーカーに入れる
- しっかりと混ざるようにシェイクする
- グラスに注ぎ、ミントの葉を乗せて完成
アルコール度数の高い酒精強化ワインの赤ワインバージョン、トウニーポートを使ったワインカクテル。
紅茶を使用した、大人の味わいが楽しめる赤ワインです。
紅茶はやや濃いめのものを使用すると美味しく仕上げることができます。
ローザ・ロッサ
こんにちは🍹
— カズ (@cocktailkazu513) March 15, 2025
3月15日のお誕生日カクテルと
酒言葉です🍶
お誕生日おめでとうございます🎉
カクテル名
ローザロッサ
酒言葉
理屈抜きです人付き合いができる自由人
材料
赤ワイン🍷
アマレットリキュール
ジンジャーエール
味 やや甘口
アルコール 普通
良い週末をお過ごしください🍸 pic.twitter.com/S8eXMdg0mo
材料
- 赤ワイン 60ml
- アマレット 30ml
- ジンジャーエール 30ml
- 氷 適量
作り方
- グラスに氷を入れる
- アマレットをグラスに注ぐ
- 赤ワインをグラスに注ぐ
- ジンジャーエールをゆっくりと注ぐ
- 軽くステアする
甘めのリキュールであるアマレットを使用した赤ワインの人気カクテルが、ローザ・ロッサ。
赤い坂を意味するワインカクテルであり、イタリアワインを使うとよいといわれています。
濃すぎない赤ワインを利用し、夏場にゆったりと楽しみましょう。
ホットワイングロッグ
🎥12月の映画タイアップカクテル 🎥
— BookCafe&Bar 十誡 (@zikkai) November 24, 2019
リンドグレーンの母国スウェーデンの家庭で飲まれる、北欧流ホットワインGlögg【グロッグ】をアレンジした心温まるカクテルです。
本場スウェーデンのレシピを元に、ローストアーモンド、スパイスなどを赤ワインに入れ、弱火でスパイスの風味を引き出します☕︎ pic.twitter.com/7zAUYz9szC
材料
- 赤ワイン 1本
- オレンジ 1個
- 砂糖 90ml
- クローブ 適量
- カルダモン 適量
- シナモンスティック 適量
- 八角 適量
- アーモンド 50g
- レーズン 50g
作り方
- オレンジをくし切りにした後にクローブを皮に刺す
- 赤ワインと砂糖を鍋に入れて沸騰し、砂糖を入れて煮詰める
- 残りの赤ワインを入れてクローブやカルダモンなどを入れて、シロップやアーモンド、レーズンを加える
- オレンジとスパイスを取り除く
- アーモンドとレーズンを器に入れてワインを注いで完成
ホットワインの一種である、ホットワイングロッグ。
北欧風のホットワインとしても知られており、アーモンドとレーズンを入れるところが特徴です。
そのまま飲むのではなく、具材をすくって飲むといったユニークな飲み方で知られています。
赤ワインシャンディガフ
[本日の一杯]
— 鶴田正和 a.k.a CRAIN (@mt_aka_crain) October 10, 2017
・赤ワインシャンディガフ
キティとシャンディガフを合わせたようなビアカクテル。
両方の美味さを味わえる贅沢な一杯。
今夜はオープンからご来店いただいてます。
週始め、少し息抜きに。
どぞ。#RedRoom #bar #nightlife pic.twitter.com/1aqP23JUPT
材料
- 赤ワイン 70ml
- ジンジャーエール 70ml
- ビール 70ml
作り方
- グラスにビールを注ぐ
- ジンジャーエールをグラスにゆっくりと注ぐ
- 赤ワインを注ぎ軽くステアして完成
ビールとジンジャーエールのカクテル、シャンディガフ。
そこに赤ワインを加えるだけで、色も鮮やかな赤ワインシャンディガフが完成します。
ビールとジンジャーエールのシャープな口当たりと赤ワインの酸味のバランスが絶妙な、魅力溢れる1杯です。
レストレーション
昨日余った赤ワインで、3種類のカクテルを作ってみた♪
— ルインズ（ユキ） (@SArtemis426) March 21, 2016
左からアメリカン・レモネード、マイラ、レストレーション。
レストレーションは親父に奪われた pic.twitter.com/WoDJf1Triy
材料
- 赤ワイン 70ml
- ブランデー 10ml
- ストロベリーリキュール 10ml
- レモンジュース 2.5ml
- 炭酸水 適量
作り方
- グラスに氷を入れる
- グラスにワインを注ぎ入れる
- ブランデー、ストロベリーリキュール、レモンジュースの順で注ぐ
- 炭酸水をゆっくりと注いで軽くステア
赤ワインにストロベリーのリキュール、ブランデーを入れたリッチなワインカクテルが、レストレーションです。
フルーティーさと酸味、奥深さを感じられる高級感のある仕上がりが特徴。
ブランデーを入れるのを忘れないようにしましょう。
【ロゼワインで作るカクテル】華やかな見た目はムード満点
| カクテル名 | 材料 | 特徴・ポイント |
|---|---|---|
| ロゼ・パンプルムース | ロゼワイン60ml グレープフルーツジュース60ml ハチミツ適量 |
フランス語で「グレープフルーツ」を意味するパンプルムース。爽やかな酸味とほのかな甘みが夏にぴったり。見た目も涼しげで人気。 |
| アフロディテ | ロゼワイン30ml フランボワーズリキュール12ml ホワイトキュラソー12ml ライムジュース適量 |
女神アフロディテの名を冠したロマンティックな一杯。ベリーと柑橘の香りがロゼに溶け込み、バランスの良い味わい。 |
| ターキッシュ・ハーレム・クーラー | ロゼワイン90ml トニックウォーター適量 レモン適量 氷適量 |
爽やかで軽やかな味わいのロゼカクテル。トニックのほろ苦さがロゼの甘みを引き立て、暑い季節にぴったりの1杯。 |
ロゼ・パンプルムース
自宅で簡単！ワインカクテル🍸その4
— エノテカ公式 (@enoteca_online) March 23, 2020
【ロゼ・パンプルムース】
フランスで人気のワインカクテル、通称「ロゼパン」。爽やかな味わいで、これからの季節にピッタリです！
①グラスに氷を入れる
②ロゼワインとグレープフルーツジュースを同量入れて、軽く混ぜ合わせれば完成！ pic.twitter.com/UTPnl3zafX
材料
- ロゼワイン 60ml
- グレープフルーツジュース 60ml
- ハチミツ 適量
作り方
- グラスに氷を入れる
- グラスにグレープフルーツジュースを注ぐ
- ロゼワインをゆっくりと注ぐ
- お好みでハチミツを加える
フランス語でグレープフルーツを意味するパンプルムース。
そのグレープフルーツをロゼワインで割ったカクテルが、ロゼ・パンプルムースです。
ロゼパンなどとも呼ばれており、夏場の定番カクテルとしても知られています。
レシピの種類もさまざまあるため、気分によって選べるところも人気のポイントでしょう。
アフロディテ
【Ciao! MUSICA】《今夜のカクテル：アフロディテ》http://t.co/AEkZpVaIl5#fm802 http://t.co/vzIcbJSh5T pic.twitter.com/p83JYiUUKK
— FM802 (@FM802_PR) February 27, 2015
材料
- ロゼワイン 30ml
- フランボワーズリキュール 12ml
- ホワイトキュラソー 12ml
- ライムジュース 適量
作り方
- シェーカーに氷を入れる
- 材料を全て入れてシェイクする
- カクテルグラスにゆっくりと注ぎ入れる
ギリシャ神話のオリンポス十二神のひとつである、アフロディテを意味するワインカクテルです。
ライムやフランボワーズといったロゼとぴったりな味でバランスが取れる、女性にも男性にもおすすめのワインカクテルです。
ターキッシュ・ハーレム・クーラー
余ってるロゼをトニックウォーターで割ったらどうなる？と思い調べたらターキッシュ・ハーレム・クーラーというカクテルになるらしい。 pic.twitter.com/YiGF1YcYCo
— あゆたん (@Ayugumama) July 5, 2018
材料
- ロゼワイン 90ml
- トニック・ウォーター 適量
- レモン 適量
- 氷 適量
作り方
- グラスに氷を入れる
- 冷えたロゼワインをグラスに注ぐ
- トニック・ウォーターを入れ、レモンを添えて完成
爽やかさが特徴のロゼワインカクテル、ターキッシュ・ハーレム・クーラー。
トニック・ウォーターとレモンを使用していることから、ロゼワインをぐっと爽やかに楽しむことができるでしょう。
【ユニークなワインカクテル】センスのある一杯を探している方におすすめ
| カクテル名 | 材料 | 特徴・ポイント |
|---|---|---|
| ワインクーラー | 赤ワイン45ml 白ワイン45ml オレンジジュース30ml グレナデンシロップ15ml ホワイトキュラソー10ml オレンジ1片 |
赤と白のブレンドが美しい人気カクテル。甘酸っぱくフルーティーな味わいで、夏の夕暮れにぴったり。 |
| ハッピーニューイヤー | ルビーポート20mlブランデー10mlオレンジジュース20mlシャンパン適量 | 新年を祝うのにぴったりな贅沢な一杯。ポートワインとシャンパンの融合で華やかさ満点。 |
| ポート・フリップ | ポートワイン45mlブランデー10mlシュガーシロップ適量卵黄1個分ナツメグ適量 | 卵黄入りの濃厚なカクテル。ポートワインの甘みとコク、ナツメグの香りが大人の味を演出。 |
赤ワインなら赤ワイン、白ワインなら白ワインだけといった形でなく、ワインをさまざま工夫して作るユニークなワインカクテルもあります。
ネーミングなどもユニークなものも同時に紹介していきましょう。
ワインクーラー
まずはワインクーラーから。
— Bシーザー＠考え中 (@Caowhisky) August 2, 2025
涼しいバーで飲むカクテルは、美味しい✨ pic.twitter.com/r4HasStvAG
材料
- 赤ワイン 45ml
- 白ワイン 45ml
- オレンジジュース 30ml
- グレナデンシロップ 15ml
- ホワイトキュラソー 10ml
- オレンジ 1片
作り方
- 赤ワインと白ワインをグラスに注ぐ
- オレンジジュースとグレナデンシロップ 、ホワイトキュラソーを加える
- 軽くステアした後にオレンジを飾って完成
美しい色合いが魅力的な1杯、ワインクーラー。
ホワイトキュラソーなども使用した甘酸っぱい味わいと複雑な風味がクセになる1杯です。
夏場の夕方などにぴったりな1杯ですので、のんびり休日などに味わってみましょう。
ハッピーニューイヤー
材料
- ルビーポート 20ml
- ブランデー 10ml
- オレンジジュース 20ml
- シャンパン 適量
作り方
- ルビーポートとブランデー、オレンジジュースをシェイカーに入れる
- シェイクした後にグラスに注ぐ
- シャンパンをたっぷりと入れて完成
新年に飲みたくなるようなユニークなワインカクテルが、ハッピーニューイヤーです。
ルビーポートをベースにしながら、シャンパンも加えるといった贅沢極まるワインカクテル。
新年にふさわしい豪華なワインカクテルでしょう。
ポート・フリップ
【ポートフリップ】
— JiLL@cocktail (@JiLL_cocktail) August 4, 2018
途中、お菓子を作ってるのか？と錯覚するレシピ
出来上がりも、ワイン風味のムースの様な感じでしたが(笑)#シューマンズバーブック を買って、カクテルが数倍楽しく、好きになった♥ pic.twitter.com/hnuBCz5opt
材料
- ポートワイン 45ml
- ブランデー 10ml
- シュガーシロップ 適量
- 卵黄 1個分
- ナツメグ 適量
作り方
- ポートワインとブランデー、シュガーシロップ、卵黄をシェイカーに入れる
- シェイクした後にグラスに注ぐ
- ナツメグを適量振りかけて完成
ポート・フリップとは、その名の通りポートワインを使用したワインカクテル。
卵黄を入れるといったユニークな製法となったユニークなカクテルといわれています。
濃厚な味わいが特徴的な、大人の味わいのカクテルです。
まとめ
スパークリングワインを使ったカクテルは、爽やかな泡とフルーツの香りが楽しめる華やかな一杯。
オレンジジュースやカシスリキュールを合わせるだけで、おうちでもバーのような雰囲気を味わえます。
泡の軽やかさとすっきりした飲み心地は、特別な日のお祝いにもぴったりです。
また、白ワイン・赤ワイン・ロゼワインを使ったカクテルにも、多彩なレシピがそろっています。
ワインの種類によって味わいの印象が変わるため、気分やシーンに合わせて選べるのも魅力。
お気に入りの1本で、あなただけの“とっておきのワインカクテル”を見つけてみてください。
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