ブランデーXO(エックスオー)とは?格付け7段階と値段の目安を公式規定で解説
バーの棚でXOと書かれた瓶を見て、これは何年ものなのだろうと思ったことはないでしょうか。その3文字の後ろには、フランスの原産地呼称を管理する団体がきちんと数字で決めた規定があります。しかも決められているのはXOだけではありません。この記事では、その規定を公表資料からたどり直してみます。
結論から言うとXOは10年以上を名乗れる表記のひとつ

棚に並んだ瓶のラベルにXOと書いてあると、それだけで一段上のものに見えます。ところがこの3文字は、造り手が好きに付けている愛称ではありません。フランスのコニャック地方では、この表記に何年以上寝かせた原酒を使うかが決められていて、その基準は業界団体が誰でも読める形で公表しています。
先に要点をまとめます。
- XOはExtra Oldの略で、読み方はエックスオーです。
- コニャックの熟成表記は7段階あり、日本語の解説でよく見る4段階の並びは一部だけを抜き出したものです。
- XOは単独の等級名ではなく、10年以上を名乗れる9通りの表記のひとつです。
- 10年以上へ引き上げられたのは2018年4月1日で、それ以前は6年以上でした。
- ウイスキーにXOという区分はなく、年数の示し方そのものが違います。
- 国産ブランデーのXOは日本の法令に定義がなく、各社の自社基準による表記です。
以下では、その根拠になっている規定の中身を順に見ていきます。最後に当店の在庫30本を、ラベルの表記ごとに並べた一覧も置きました。
XOの意味と読み方そしてコントという数え方

XOはExtra Old(エクストラオールド)の頭文字で、読み方はエックスオーです。直訳すれば「特別に古い」で、樽の中で長く寝かせた原酒を使ったことを表しています。日本洋酒酒造組合の用語集も、XOをExtra Oldの略と説明しています。
VSOPやVSは何の略か
同じ組合の用語集によれば、VSOPはVery Superior Old Paleの略です。Veryは非常に、Superiorは優良な、Oldは古い、そしてPaleは透きとおったという意味で、澄んだ琥珀色そのものが熟成の深さを表しているという考え方から来ています。VSはVery Special、VOはVery Old、VSOはVery Superior Oldです。英語の略号が使われるのは、ブランデーがイギリスをはじめとする英語圏で好まれた歴史の名残です。
熟成年数を数える「コント」という単位
コニャックの年数は、暦の年ではなくコント(compte)という独自の単位で数えます。原酒はぶどうの収穫の翌年3月末日までに蒸留を終えなければならず、その翌4月1日から樽の中の原酒はコント0として数え始めます。次の4月1日でコント1、さらに1年ごとに数字が繰り上がる仕組みです。そしてコント2以上にならなければ、コニャックとして売ることはできません。
ブランデーの格付けはBNIC公表で7段階ある

日本語の記事では、ブランデーの等級はVS、VSOP、ナポレオン、XOの4つという説明をよく見かけます。けれどもコニャックの原産地呼称を管理するBNIC(コニャック地方産業事務局)が公表している熟成表記は、最低熟成年数で見ると7段階あります。4段階の並びからは、3年以上と5年以上という層がまるごと抜け落ちています。
| 最低熟成 | 意味 | この年数で名乗れる表記 |
|---|---|---|
| 2年 | もっとも若い原酒が2年以上 | VS、3 Étoiles(3つ星)、Sélection、De Luxe、Very Special |
| 3年 | もっとも若い原酒が3年以上 | Supérieur、Cuvée Supérieure、Qualité Supérieure |
| 4年 | もっとも若い原酒が4年以上 | VSOP、Réserve、Vieux、Rare、Royal、Very Superior Old Pale |
| 5年 | もっとも若い原酒が5年以上 | Vieille Réserve、Réserve Rare、Réserve Royale |
| 6年 | もっとも若い原酒が6年以上 | Napoléon、Très Vieille Réserve、Très Vieux、Héritage、Très Rare、Excellence、Suprême |
| 10年 | もっとも若い原酒が10年以上 | XO、Extra Old、Hors d'âge、Extra、Ancestral、Ancêtre、Or、Gold、Impérial |
| 14年 | もっとも若い原酒が14年以上 | XXO、Extra Extra Old |
この表で目を引くのは、ひとつの年数に複数の呼び名がぶら下がっている点です。たとえば4年以上の枠には、VSOPのほかにレゼルヴ、ヴュー、レア、ロワイヤルが並びます。レアやロワイヤルという語感は上位のように感じられますが、規定上はVSOPと同じ列にいます。
見落とされがちな3年以上と5年以上の層
3年以上の枠にはスペリオール、キュヴェ・スペリウール、クアリテ・スペリウールが入ります。5年以上の枠はヴィエイユ・レゼルヴ、レゼルヴ・レア、レゼルヴ・ロワイヤルです。当店の在庫にもレミーマルタンのスペリオールがあり、これはVSとVSOPの間に位置する表記にあたります。4段階の説明では行き場のないボトルですが、規定の上ではきちんと居場所があります。
10年以上を名乗れる表記はXOを含めて9通りある

ここが本記事でいちばんお伝えしたい点です。10年以上という枠に入る表記は、XOだけではありません。BNICが挙げているのは9通りです。
- XO(XO)
- エクストラオールド(Extra Old)
- オール・ダージュ(Hors d'âge)
- エクストラ(Extra)
- アンセストラル(Ancestral)
- アンセートル(Ancêtre)
- オール(Or)
- ゴールド(Gold)
- アンペリアル(Impérial)
つまりエクストラもオール・ダージュもアンペリアルも、規定の上ではXOとまったく同じ列に置かれています。「XOの上がエクストラ」という説明を見かけることがありますが、最低熟成年数で言えば両者は同格です。実際の中身はエクストラのほうが古いことが多く、価格も上に付くのが通例ですが、それは規定ではなく各ハウスの商品設計によるものです。
ラベルに区分を書かない銘柄もある
マーテルのコルドンブルーは、ラベルにXOと書かれていません。それでもマーテルは自社の案内でコルドンブルーをXOの区分に位置づけています。ヘネシーのパラディのように、区分ではなく銘柄名だけを掲げてXOより上のレンジを構成しているボトルもあります。XOという3文字を探すだけでは、棚の全体像はつかめません。
14年以上のXXOという枠
BNICはXXO(Extra Extra Old)についても、14年以上の熟成に使う表記として案内しています。XOの上にもう一段の枠が用意されている形です。日本語の等級表ではまだ紹介が少なく、店頭で見かける機会も多くありません。
2018年4月1日にXOは6年以上から10年以上へ変わった

XOをめぐる大きな変化が2018年4月1日にありました。この日を境に、コニャックのXOに必要な最低熟成がコント6からコント10へ引き上げられています。つまり6年以上から10年以上への変更です。
この改定の痕跡は、INAOが公開しているコニャックの規約にはっきり残っています。経過措置を定めた条文には、2018年4月1日まではXO、オール・ダージュ、エクストラ、アンセストラル、アンセートル、オール、ゴールド、アンペリアルについて、6年を超える原酒のコント6から取ることができる、という趣旨が書かれています。改定前からこれらの表記が同じ枠で扱われていたことも、この条文から読み取れます。
ナポレオンとの差が開いた
改定前、XOとナポレオンはどちらもコント6が下限でした。つまり最低熟成年数だけで見れば横並びだったわけです。改定後、ナポレオンは6年以上のまま据え置かれ、XOだけが10年以上へ移りました。現在よく見る「ナポレオンよりXOのほうが上」という説明は、この改定以降にはっきりした差だと言えます。
アルマニャックも同じ日に変わった
アルマニャックの業界団体BNIAも、同じ2018年4月1日にXOの最低熟成を6年から10年へ引き上げました。当時のBNIA会長は、この変更について、実際の熟成の実態と呼称を近づけるために不可欠だったと述べています。コニャックとアルマニャックでXOの意味がそろったのは、この日からということになります。
ウイスキーにXOはなく国産ブランデーのXOは自社基準

「ウイスキーのXO」という言葉で調べる方が一定数いらっしゃいます。結論から言うと、スコッチやジャパニーズウイスキーの制度にXOという区分はありません。XOはブランデー、とりわけコニャックとアルマニャックで使われる表記です。
両者は年数の示し方そのものが違います。日本洋酒酒造組合は、ブランデーのラベルにはワインのようなヴィンテージ表示や、ウイスキーのような「Aged 12 Years」「12 Years Old」といった最低貯蔵年数の表示はない、と説明しています。ブランデーは使った原酒のうちもっとも短い貯蔵年数をVSOPやXOという文字に置き換えて示す。ウイスキーは同じ内容を数字で書く。やっていることは近くても、表現の作法が違うわけです。
国産ブランデーのXOはどう読むか
サントリーをはじめ国産ブランデーにもXOと書かれた製品があります。これはコニャックの規定が適用された表記ではありません。日本洋酒酒造組合は、VO、VSO、VSOP、XOのほかナポレオンやエクストラなどいろいろな表示があるが、各メーカーがそれぞれの基準を持っているので、この表示のみで一概に比較することはできない、と明記しています。
加えて、日本ではウイスキーやブランデーの級別制度が1989年の酒税法改正で廃止されています。現在の日本の法令には、XOが何年以上を指すという定めがありません。国産のXOは、各社が自社の商品体系の中で使っている呼び名だと理解するのが正確です。
当店の在庫にも、サントリーのXO表記のボトルとインペリアルが並んでいます。アンペリアル(Impérial)はコニャックでは10年以上を名乗れる表記のひとつですが、国産のインペリアルは同じ語を使っていても規定の適用外です。同じ言葉が制度の内と外で使われている、わかりやすい例だと思います。
XOの値段が大きく開くのは表記が下限しか示さないから

XOの値段を調べると、1万円台から数十万円まで幅広い数字が出てきて戸惑うと思います。この開きには理由があります。XOという表記が保証しているのは下限だけだからです。
10年以上という条件を満たしたボトルはすべてXOを名乗れます。ぎりぎり10年の原酒で構成したXOと、平均30年の原酒で組み上げたXOが、同じ3文字を掲げて隣に並ぶ。価格差はここから生まれます。さらにデカンタやクリスタルの容器、限定パッケージが加われば、中身とは別の要素でも金額が動きます。
価格が動く4つの要素
- 使った原酒の実際の熟成年数と構成(下限を大きく上回る銘柄が多い)
- ハウスの価格戦略とブランドの位置づけ
- ボトルや外箱の仕様(バカラ製ボトル、陶器ボトル、記念パッケージなど)
- 流通した年代と現物の状態(液面、ラベル、箱の有無)
希望小売価格が確かめられる例
輸入コニャックは、正規輸入元が消費者向けの希望小売価格を公表していない銘柄が少なくありません。一方で国産ブランデーは公式サイトに価格が載っていることがあります。サントリーはX・Oデラックスについて、700mlで5,000円(消費税別の希望小売価格)、アルコール分40度と公表しています。銘柄ごとの定価については、ヘネシーの種類とランクをまとめた記事とカミュの種類と値段の記事でそれぞれ扱っています。
ブランド別に見るXOとその同格表記

ブランドごとに、XOやその同格表記がどんな位置づけになっているかを見ていきます。
ヘネシー
XOという呼び名を世に出したハウスとして知られます。ヘネシーは自社の発表資料で、1870年にモーリス・ヘネシーとマスターブレンダーのエミール・フィユーが身内と友人のために仕立てた「extra old」のブレンドが始まりだと説明しています。現在のヘネシーXOは、グランド・シャンパーニュ、プティット・シャンパーニュ、ボルドリ、ファン・ボワの原酒を100種類以上組み合わせたブレンドです。その上にはパラディ、さらにリシャール・ヘネシーというレンジが置かれています。
マーテル
看板のコルドンブルーはラベルにXOと書かれませんが、マーテルはこれをXOの区分として案内しています。ボルドリ産の原酒を多く使うのが特徴で、グランド・シャンパーニュ主体の他社XOとは香りの方向が違います。当店にはコルドンブルーのほか、ナポレオンとエクストラの在庫があります。
レミーマルタン
スペリオール、VSOP、ナポレオン、XO、エクストラと、規定の各層をひととおり揃えています。頂点にはルイ13世が置かれ、当店在庫でもっとも高額なブランデーはこのレンジです。7ある段階のうち複数を一度に見比べられるという意味で、規定を体感するには便利なブランドです。
カミュとその他のハウス
カミュはXOエレガンス、XOスペリオール、エクストラ オルディネールなどを展開しています。ゴーティエ、ハイン、ビスキー、クルボアジェ、ダビドフといったハウスにもXOやナポレオンのボトルがあり、同じ表記でも香りの立ち方はかなり違います。コニャックそのものの定義や産地区分については、ブランデーとコニャックの違いの記事で詳しく扱っています。
コニャックとアルマニャックでXOはどう違うか

XOという表記を使う代表的な産地が、コニャックとアルマニャックです。どちらもフランス南西部のぶどうを原料とする蒸留酒で、原産地呼称で守られています。
コニャックの規定で決まっていること
INAOが公開している規約では、コニャックは中断なくオークの木製容器だけで最低2年熟成させる必要があります。消費者向けに出荷する時点のアルコール分は40%以上。さらに色についても、光路長10mmで420nmの吸光度が0.1以上という数値基準が置かれています。色まで数字で決めている点は、他の蒸留酒の規定と比べても細かい部分です。なおこの規約は2026年6月10日付の省令で承認された版が最新で、同年6月13日に官報に掲載されています。
フィーヌ・シャンパーニュは産地名ではない
ラベルで見かけるフィーヌ・シャンパーニュ(Fine Champagne)は、地図の上にある地区ではありません。グランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュ、この2つの地区の原酒だけを混ぜ、そのうちグランド・シャンパーニュ産を最低50%以上使った場合にだけ名乗れる呼び名です。INAOの規約にも、この呼称はそれ自体としての領域には対応しない、と明記されています。産地表記だと思って読むと意味を取り違えます。
アルマニャックとの違い
アルマニャックはコニャックより南、ジェール県を中心とする地域の産です。蒸留の方式が異なり、伝統的には単式ではなく半連続式の蒸留機が使われてきました。そのぶん原料由来の香りが残りやすく、コニャックより野趣のある味わいと評されます。熟成表記は2018年4月1日の改定でXOが10年以上にそろい、コニャックと同じ物差しで比べられるようになりました。
XOブランデーの選び方と香りを開かせる飲み方

規定を押さえたうえで、実際に選ぶときの考え方を整理します。
選ぶときに見る3点
ひとつめは、XOという3文字だけを探さないこと。エクストラ、オール・ダージュ、アンペリアル、そしてコルドンブルーのような銘柄名も同じ枠にいます。ふたつめは、表記より産地区分やブレンドの説明を読むこと。グランド・シャンパーニュ主体かボルドリ主体かで、香りの方向がはっきり分かれます。みっつめは、贈り物なら箱の有無と状態を確認することです。古いボトルは箱が失われていることが多く、見た目の印象が変わります。
香りを開かせる飲み方
長期熟成のブランデーは、まずストレートで少量を口に含むところから始めるのがおすすめです。グラスは口のすぼまったスニフター型が香りを溜めてくれます。手のひらで温めすぎるとアルコールの刺激が立つので、室温のまま静かに置いておくくらいがちょうどよいことも多いです。ロックにする場合は、溶けにくい大きめの氷を1個だけ入れると味の輪郭が保てます。グラス選びについてはグラスの種類を比較した記事も参考になります。
開けたあとの保管
蒸留酒は瓶の中では熟成が進みません。コニャックは瓶詰めしたときの年齢を、その後もずっと保ち続けます。開栓後は栓をしっかり閉め、直射日光と高温を避けて立てて保管してください。保存の考え方は開封後の保存についての記事でも整理しています。
当店で買えるブランデーを表記ごとに並べた一覧

当店の在庫から、ラベルの表記ごとに30本を並べました。コニャックの規定が及ぶものが26本、日本の規定対象外である国産などが4本です。同じ10年以上の枠に、XOとエクストラとコルドンブルーが同居している様子が見て取れると思います。
ブランデーの品揃えはブランデーの一覧からもご覧いただけます。当日14:00までのご注文で当日発送に対応しています。
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ラベル表記 熟成30年表記 / 日本の規定対象外(最低熟成 規定なし) |
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よくある質問

XOは何の略で、何と読みますか。
Extra Old の略で、読み方はエックスオーです。日本洋酒酒造組合も用語集でXOをExtra Oldの略と説明しています。Extraは特別に、Oldは古いという意味で、長く樽で寝かせた原酒を使ったことを示す呼び名です。
ブランデーの等級は結局いくつありますか。
コニャックの原産地呼称を管理するBNICが公表している熟成表記は7段階です。2年、3年、4年、5年、6年、10年、14年という最低熟成年数がそれぞれ定められています。日本語の解説でよく見る「VS・VSOP・ナポレオン・XO」の4つは、このうちの一部だけを抜き出した並びです。
ナポレオンとXOはどちらが上ですか。
最低熟成年数で比べるとXOのほうが長く、ナポレオンは6年以上、XOは10年以上です。ただしこれは下限の話で、実際にはナポレオンでも10年をはるかに超える原酒を使う造り手が珍しくありません。表記だけで中身の熟成年数が決まるわけではない点に注意してください。
XOと書かれていないのに高価なボトルがあるのはなぜですか。
10年以上を名乗れる表記はXOだけではなく、公表されているものだけで9通りあるからです。エクストラ、オール・ダージュ、アンセストラル、アンペリアルなどはいずれもXOと同じ枠に属します。マーテルのコルドンブルーのように、ラベルに区分を書かず銘柄名だけを掲げるボトルもあります。
XOの最低熟成年数はいつ変わったのですか。
2018年4月1日です。それ以前はコント6、つまり6年以上でXOを名乗れました。INAOが公開しているコニャックの規約にも、2018年4月1日までXOなどはコント6から取ることができるという経過措置の条文が残っています。アルマニャックも同じ2018年4月1日にXOを10年へ引き上げています。
ウイスキーにXOという等級はありますか。
スコッチやジャパニーズウイスキーの制度にXOという区分はありません。ウイスキーは「12年」のように最低貯蔵年数を数字で書く方式が一般的で、日本洋酒酒造組合もブランデーのラベルにはウイスキーのような年数表示がないと説明しています。年数の示し方そのものが違う飲み物です。
国産ブランデーのXOはコニャックのXOと同じですか。
同じではありません。日本の法令にXOの熟成年数を定めた規定はなく、日本洋酒酒造組合も各メーカーがそれぞれの基準を持っているため表示だけでは一概に比較できないと明記しています。国産のXOは自社基準による呼び名だと理解してください。
コント(compte)とは何ですか。
コニャックの熟成年数を数える単位です。原酒は収穫の翌年3月末日までに蒸留を終える必要があり、翌4月1日からコント0として数え始め、以後4月1日ごとに1つずつ繰り上がります。コント2以上にならないとコニャックとして販売できません。
XXOという表記を見かけました。
Extra Extra Old の略で、BNICは14年以上の熟成に使う表記として案内しています。XOよりさらに上の枠として設けられたもので、流通量は多くありません。
フィーヌ・シャンパーニュとはどの産地ですか。
単独の地区名ではありません。グランド・シャンパーニュとプティット・シャンパーニュの原酒だけを混ぜ、そのうちグランド・シャンパーニュを50%以上使った場合にだけ名乗れる呼び名です。INAOの規約にも、この呼称は territory そのものに対応しないと明記されています。






































