SUNTORY サントリー 山崎オーナーズカスク2003-2016バーレル 700mlについて
サントリー山崎蒸溜所が誇る「山崎 オーナーズカスク 2003-2016 バーレル」は、オーナーズカスク制度により誕生した、極めて希少性の高いシングルカスク・ジャパニーズウイスキーです。2003年に蒸溜され、バーボンバレルで約13年間熟成された原酒は、山崎特有の湿潤な熟成環境のもと、豊かな個性と深い奥行きを獲得しました。グラスに注ぐと、バニラや蜂蜜、熟したリンゴを思わせる甘やかな香りに、樽由来のウッディさとスパイスが重なります。口当たりは滑らかで、クリーミーな甘みと穏やかな酸味が広がり、次第にナッツやオークのニュアンスが顔を出します。余韻は長く、樽香とモルトの旨みが静かに続き、シングルカスクならではの力強さと繊細さを同時に楽しめる一本です。
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