サントリーがかつて展開していた希少な「オーナーズカスク」シリーズより、1999年に樽詰めされ、2011年まで約12年間にわたり山崎蒸溜所で熟成されたシングルカスクウイスキーです。オーナーズカスクは、一樽ごとの個性をそのまま楽しめる特別なプログラムとして誕生し、現在では市場流通量が非常に少ないコレクターズアイテムとなっています。

本品は、シェリーバット（シェリー樽）で熟成された原酒をボトリング。シェリー樽由来の濃厚なドライフルーツやレーズン、ダークチョコレート、オレンジピールを思わせる芳醇なアロマに加え、スパイスやオークの奥深い余韻が調和した、重厚感あふれる味わいが魅力です。山崎ならではの繊細さと、シェリー樽熟成による豊かな甘みと複雑さを存分に堪能できます。山崎蒸溜所では樽の種類によって多彩な原酒を育み、シェリー樽は果実味やチョコレートを思わせる香味を生み出すことで知られています。

一本ごとに異なる個性を持つシングルカスクであり、同じ味わいは二度と再現されない唯一無二の存在です。国内外のウイスキー愛好家から高い評価を受ける、希少性・品質ともに優れたプレミアムジャパニーズウイスキーとしておすすめの逸品です。

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