大嶺酒造 大嶺粒 ひやおろし雄町 720ml（15度）、原産地：日本。山口県美祢市の大嶺酒造が手がける秋限定の「ひやおろし」雄町版。岡山県産の銘酒造好適米「雄町（おまち）」を使用し、夏の間じっくり熟成させた伝統的なひやおろし製法で醸した純米酒。雄町ならではの力強さと熟成が生み出す奥深い味わいの季節限定品。

味わい・香り

• 香り：雄町らしい落ち着いた穀物感と熟成香、穏やかで重厚な芳香
• 味わい：雄町由来のしっかりとした旨みとコク、ひやおろし熟成がもたらすまろやかさが調和した骨格のある飲み口
• 余韻：力強い余韻が長く続き、雄町の個性が存分に堪能できる奥深いフィニッシュ

こんな方におすすめ

雄町米の個性や骨格のある日本酒をお好みの方に。山田錦仕立てに比べコクと旨みが強く、より主張のある味わいが楽しめます。秋のジビエや根菜料理、しっかりした味付けの料理との相性が抜群です。冷酒（10〜15℃）または燗酒（45℃前後）でもどうぞ。