OCTOMORE オクトモア 16.3 アイラバーレイ 700ml

オクトモア 16.3 アイラ・バーレイは、「世界最強クラスのピーテッド・ウイスキー」として知られるオクトモアシリーズの中でも、原料と土地の個性を極限まで掘り下げた一本である。使用される大麦はすべてアイラ島産。栽培地・収穫年が明確なシングルフィールド・バーレイで、スモークの強さだけでなく、テロワールの表現を追求している点が最大の特徴だ。
極端なフェノール値を誇りながらも、単なる刺激的なスモークに終わらず、海風を思わせる塩味、焦がしたオーク、柑橘皮、ハーブ、麦芽由来の甘みが緻密に折り重なる。加水せず、ノンチルフィルターでボトリングされることで、オクトモア本来のオイリーさと立体感が保たれている。
16.3はシリーズの中でも特に「土・麦・煙」の要素が強調され、飲み手に明確なアイラ島の情景を想起させる。強烈でありながらも驚くほどバランスが取れた構成は、ヘビーピートファンのみならず、アイラの本質を味わいたい愛好家にとって特別な体験となる一本である。