長濱蒸溜所の「ボルドーカスク」は、フレンチオークのボルドー樽で熟成された限定シングルモルトです。赤ワイン樽ならではの華やかな色合いと豊かな果実香が特徴で、熟成による深い甘みとフルーティーな香りが口の中に広がります。イチゴやラズベリーを思わせる赤い果実の香りに加え、バニラやキャラメルのニュアンスが複雑さを演出。口当たりはなめらかで、程よい酸味と穏やかなスパイス感がバランスを整え、余韻には樽香と果実味が長く残ります。ボルドーカスク特有の赤ワイン由来のタンニン感がほのかに感じられ、ストレートはもちろん、少量の水で香味の変化も楽しめます。国内限定流通で入手困難なため、ウイスキー愛好家の間で高い評価を受けている一本です。