油長酒造 風の森 未来予想酒Ⅲ －時の重なり三重奏－ 720ml

油長酒造 風の森 未来予想酒Ⅲ 「時の重なり三重奏」720ml（19度）、原産地：日本。奈良県五條市の油長酒造が手がける「風の森」の実験的・探求的シリーズ「未来予想酒」の第三弾。アルコール度数19度という高アルコールと、三つの異なる醸造法・時間軸が融合した「三重奏（トリオ）」コンセプトの革新的な純米酒。風の森が日本酒の未来を問う挑戦的な限定品。

味わい・香り

• 香り：高アルコールがもたらす凝縮感あるフルーティー香に、複数の醸造法が交差する複雑なニュアンスが漂う。
• 味わい：19度のフルボディと豊潤な旨味・甘みが口中に広がる濃密な飲み口。三つの「時」が重なることで生まれる深みと複雑さが特徴。
• 余韻：凝縮した旨みと甘みが長く続く、満足感の高い余韻。高アルコールが余韻に温もりをもたらす。

こんな方におすすめ

風の森の革新的なシリーズに興味をお持ちの方や、高アルコール日本酒の個性を楽しみたい方に。チーズ・フォアグラ・濃厚なデザートとのペアリングも。少量を冷酒またはロックでじっくりお楽しみください。