KAVALAN カバラン ソリスト バーボン 700ml

カバラン ソリスト バーボンカスクは、台湾が世界に誇るウイスキーブランド「KAVALAN（カバラン）」の中でも、特に高い評価を受けるシングルカスクシリーズの代表作です。亜熱帯気候という独自の環境で熟成されることで、短期間ながらも驚くほど濃密で完成度の高い原酒が生み出され、本作にもその特徴が色濃く反映されています。
バーボン樽由来のバニラやココナッツ、キャラメルの甘い香りが立ち上がり、熟したトロピカルフルーツや蜂蜜のニュアンスが重なります。口に含むと、厚みのある甘みとオイリーなコクが一気に広がり、樽由来のスパイス感とともに力強い味わいを形成。カスクストレングスならではのインパクトがありながら、アルコールの刺激は驚くほど滑らかです。
余韻は非常に長く、バニラ、ナッツ、ウッディな甘さが折り重なりながらゆっくりと消えていきます。1樽ごとにボトリングされるため、同じものは二度と出会えない唯一無二の存在。世界的な品評会で数々の賞を受賞してきた理由が、一口で理解できる、まさにプレミアム・シングルモルトの名にふさわしい一本です。