嘉之助 HIOKI POT STILL 日置 ポットスティル 700mlについて
商品概要
嘉之助 HIOKI POT STILL（日置 ポットスティル）は、鹿児島県・日置蒸溜所で造られる、ポットスチル蒸留原酒のみを使用したジャパニーズウイスキーです。焼酎造りで培われた蒸溜技術と、ウイスキー蒸留の融合により、柔らかさと芯のある味わいを両立。嘉之助ブランドの中でも、蒸溜所個性をよりストレートに楽しめる一本です。
味わい・香り
香りはバニラやハチミツ、穀物由来のやさしい甘さに、ほのかなトロピカルフルーツとスパイスが重なります。口当たりはなめらかで、穏やかな甘みと軽やかな酸味、モルトの旨みが広がり、余韻にはウッディーで心地よいコクが残ります。飲み疲れしにくいバランスの良さが魅力です。
生産者・ブランド
嘉之助を手がける小正醸造は、明治16年創業の老舗蔵元。日置蒸溜所では、ポットスチルによる丁寧な蒸溜を行い、焼酎文化の土壌を活かした独自のウイスキー造りを展開しています。本作はその技術と哲学を体現したシリーズの中核となる存在です。
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