秩父蒸溜所が手掛けるイチローズモルトより、小容量の「ちびダル」で熟成させた2014年蒸留のシングルモルト。小樽熟成により濃密な樽感を引き出した人気シリーズで、秩父らしいクリーンな酒質に力強いウッディさと甘やかなバニラ香が重なる逸品です。

味わい・香り

• 香り：はちみつ、熟したリンゴ、キャラメル、奥から穏やかなスパイスと樽由来のトースト香
• 味わい：滑らかな口当たり、凝縮したモルトの旨味と樽のコクが広がる若さと熟成感の絶妙バランス
• 余韻：ほのかなビター感とウッディなニュアンスが心地よく残る

こんな方におすすめ

秩父蒸溜所のレアボトルをコレクションに加えたい方、日本クラフトウイスキーの醍醐味を堪能したい愛好家の方に最適です。