スプリングバンク蒸溜所でノンピート麦芽のみを使用し、3回蒸溜によって造られる「ヘーゼルバーン」。このシリーズは年に一度、限られた本数のみ生産される限定エディションであり、本作は100％オロロソシェリー樽熟成の15年熟成ボトルです。2008年に蒸留された原酒をオロロソシェリーカスクで熟成し、そのポテンシャルを最大限に引き出すため繊細に調整。55.8％という絶妙な度数でボトリングされ、シェリーカスクの複雑さとフルボディの味わいを存分に楽しめる仕上がりとなっています。

香り:
チェリーミントやコーラの甘く爽やかなアロマに、デーツシロップやブラックフォレストケーキの濃厚な香りが重なります。時間が経つにつれて、柔らかなファッジやキャラメルの甘い香りが広がり、より深みのある印象に。

味わい:
口に含むと、リッチでありながらバランスの取れた甘みが広がります。トフィアップルやデメララシュガーの甘さに、クレームブリュレの濃厚な風味が重なり、さらにレザーのニュアンスがアクセントを加えています。

余韻:
ラム酒に漬けたレーズンやバニラスポンジのような甘く芳醇な余韻が続き、シェリーカスク熟成ならではの奥行きを感じさせる仕上がりです。

シリーズについて:
ヘーゼルバーンは、1925年に閉鎖された蒸溜所の名を受け継ぎ、スプリングバンク蒸溜所が1997年に復活させたシングルモルト。ノンピート麦芽を使用し、3回蒸溜による滑らかで繊細な味わいが特徴です。ヘーゼルバーンの生産は非常に限られており、本作のような15年熟成のオロロソシェリーカスク仕様は、より深みのある味わいを楽しめる特別なリリースとなっています。

生産本数は9000本。シェリーカスク熟成の個性を最大限に引き出した、ヘーゼルバーンならではの魅力が詰まった一本です。