DRC ロマネサンヴィヴァン 2018 750ml 13.5% について
DRC ロマネ・サン・ヴィヴァン 2018は、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）が手掛けるロマネ・サン・ヴィヴァンは、グラン・クリュの中でもエレガンスを極めたワインとして知られます。2018年は比較的温暖で恵まれた気候の年で、熟した赤系果実とスパイス、花の香り、土や鉄分のミネラル感が複雑に層を成します。まだ若いヴィンテージながら、滑らかな酸と繊細なタンニンが調和し、構造の緻密さが際立ちます。熟成によりさらに深みを増すことは間違いなく、10年、20年と時を重ねるごとに神秘的な魅力を発揮していくでしょう。今飲むなら長時間のデキャンタージュが必須。極めて希少で、ワインラヴァーにとっては至高の一本。まさに「飲む芸術品」です。
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