獺祭 純米大吟醸45 1800ml

「獺祭 純米大吟醸 45」は、かつての「獺祭 純米大吟醸 50」の後継酒として誕生した、獺祭の新たな定番酒です。最高の酒米と称される山田錦を45％まで精米し、洗練された造りのもと生み出された一本。獺祭ならではの繊細な香りとクリアな味わいが楽しめる、コストパフォーマンスに優れた純米大吟醸で、初めて獺祭を味わう方にもおすすめです。

香り

グラスに注ぐと、フレッシュで上品な香りが広がります。白桃や梨のようなみずみずしい果実のアロマに、ほんのりと感じる花の香りが重なり、軽やかで心地よい印象を与えます。

味わい

口に含むと、透明感のある甘みとスッキリとした旨味が広がります。きれいな酸が全体のバランスを整え、柔らかでなめらかな口当たりが特徴。華やかさとフレッシュさが絶妙に調和した、飲み飽きしない味わいです。

余韻

飲み込んだ後には、ほのかな甘みと爽やかな余韻が続きます。雑味がなく、すっきりとキレのある後味が、もう一杯飲みたくなる心地よさを演出します。

獺祭の酒造り

「美味しくなければ意味がない」という理念のもと、獺祭は伝統的な杜氏制度に頼らず、徹底したデータ管理による精密な酒造りを行っています。一年を通じて何度も少量仕込みを繰り返し、常に最高の品質を追求する姿勢が、この酒の味わいにも反映されています。

「獺祭 純米大吟醸 45」は、そのクオリティの高さと手頃な価格で、獺祭の魅力を気軽に楽しめる一本。初めて獺祭を試す方にも、日常の一杯としても最適な純米大吟醸です。