獺祭 純米大吟醸45 1800ml（16度）、原産地：日本。山口県岩国市の旭酒造が、精米歩合45%まで磨いた山田錦で醸した純米大吟醸の一升瓶。磨き二割三分や三割九分よりも米の旨味感が豊かに残る45%精白で、フルボディのしっかりとした飲み応えが特徴。獺祭入門から家庭での日常酒まで幅広く楽しめる、コストパフォーマンスに優れた一升瓶。

味わい・香り

• 香り：45%精白ならではの米の旨味をしっかり感じる吟醸香。白桃・メロンの柔らかなフルーティーアロマ。
• 味わい：45%精白が残した山田錦の豊かな旨味と甘みが広がるフルボディ。三割九分や二割三分より米の存在感が強く、飲み応えのある中口。
• 余韻：旨味がじっくりと続く長い余韻。後口はキレよくクリーン。

こんな方におすすめ

獺祭を一升瓶で楽しみたい方や、米の旨味をしっかり感じたい方に。鍋料理・焼き鳥・刺身など幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。冷酒から常温まで表情を変える懐の深さがあります。