ブナハーブン 1989 28年 レディーオブザグレンは、アイラ島北東部に位置するブナハーブン蒸溜所で1989年に蒸留され、28年という長期熟成を経てボトリングされた希少なシングルモルトウイスキーです。ボトラーズブランドであるレディーオブザグレンは、樽ごとの個性を最大限に表現することをコンセプトとしており、本ボトルも長期熟成ならではの深い魅力を備えています。

一般的なアイラモルトが持つ強いピートやスモーク感とは異なり、ブナハーブンらしい穏やかで上品なスタイルが特徴です。グラスに注ぐと、熟したリンゴや洋梨、ドライアプリコットを思わせる果実香が広がり、バニラやハチミツ、キャラメルの甘い香りが重なります。さらに長期熟成によって生まれたオーク由来のウッディさやナッツ、ほのかなスパイスが複雑な香味を形成しています。

口に含むと、なめらかで厚みのある口当たりが印象的です。熟した果実の甘みと麦芽のコクが調和し、シェリー樽由来と思われるレーズンやイチジクのニュアンスも感じられます。時間の経過とともにビターチョコレートやトーストしたナッツの風味が現れ、味わいにさらなる奥行きを与えます。

フィニッシュは非常に長く、優雅な樽香とドライフルーツの余韻が続きます。長期熟成ブナハーブンの魅力を余すことなく堪能できる一本であり、コレクションとしても、特別な時間を彩る一杯としても高い満足感を与えてくれる希少なシングルモルトです。