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ASAMA 浅間一番 1999-2000は、閉鎖された軽井沢蒸留所で蒸留された極めて希少なウイスキーで、長野県の浅間山の麓で丁寧に作られたジャパニーズシングルモルトです。1999年から2000年にかけて蒸留され、樽で長期熟成された後、ボトリングされました。

アルコール度数は50.5%と高めで、重厚な味わいとスモーキーさ、熟成感あるフルーティーな香りが特徴です。軽井沢ブランドの中でも特に人気の高い一本で、専用箱付きの保存状態であればコレクター市場でも非常に高値で取引される傾向にあります。蒸留所閉鎖による希少性も評価を押し上げています。