新政 no.6 R-type 720ml

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新政 No.6 R-type（アールタイプ）

「新政 No.6 R-type」は、新政酒造（秋田県）が醸す「No.6シリーズ」の中で、最もスタンダードなモデルとして位置付けられている純米酒です。新政が生み出した6号酵母の特徴を純粋に楽しめる一本で、綺麗な酸味とフルーティーな香りが魅力です。

🌟 特徴

✅ 「No.6シリーズ」のエントリーモデル（入門向け）
✅ 6号酵母100%使用 – フルーティーで爽やかな香り
✅ 純米酒 – 無濾過・生原酒ならではの旨味
✅ 低アルコール（14%） – 軽やかで飲みやすい
✅ 数量限定 – 入手困難だが、他のNo.6シリーズよりは比較的手に入りやすい

📌 スペック

• 製造元：新政酒造（秋田県）
• 容量：720ml
• アルコール度数：14%
• 精米歩合：60%
• 使用米：秋田県産米100%（年ごとに異なる）
• 酵母：6号酵母（新政オリジナル）
• 製造方法：生酛（きもと）仕込み・無濾過生原酒

🍶 テイスティングノート

• 香り：白ぶどう、青リンゴ、柑橘系の爽やかな香り
• 味わい：スッキリとした酸味が際立ち、軽やかな甘みが広がる
• 余韻：爽やかでキレが良く、後味がスッと消える透明感のある仕上がり

おすすめの飲み方

1. 冷酒（5～10℃）：フルーティーな香りと酸味が際立つ
2. 常温（15～20℃）：甘みがやや引き立ち、優しい口当たり
3. ペアリング
   • 魚介類（白身魚の刺身、カルパッチョ）
   • 和食（出汁を使った料理、焼き魚）
   • 軽めのチーズ（モッツァレラ、フレッシュチーズ）

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