アバフェルディ 18年 コートロティ カスク フィニッシュ 700ml 43% 箱あり

アバフェルディ18年は、スコットランド南ハイランド地方で造られるシングルモルトウイスキーで、厳選された18年以上熟成の原酒を使用しています。ベースとなる熟成にはバーボン樽、リチャール樽、リフィル樽といった1stフィル樽を採用し、さらにフランス・ローヌ地方の銘醸地コート・ロティの赤ワイン樽で4〜5ヶ月間の追加熟成を施すことで、芳醇で気品ある風味を獲得した限定ボトルです。

香り・味わい・余韻

深みのあるマホガニー色の液体からは、シェリーや赤いベリー、甘いオーク、オレンジの皮を思わせるアロマが立ち上がります。さらに、ヘザーハニーやバニラといったアバフェルディ特有の優しい甘さも感じられ、華やかさと奥行きのある香りが広がります。

口当たりは滑らかで、高級感あふれるモルティなコクに、ビターチョコレートのようなほろ苦さが絶妙に調和。熟成に使われたコートロティ樽由来のワインのニュアンスが、アバフェルディの味わいに優雅な複雑性と芳醇さを加えています。

余韻にはセヴィルオレンジの苦味、プレーンチョコレート、ダークシェリー、リコリスのスパイス感が長く残り、洗練された後味を演出します。

おすすめの飲み方

アバフェルディ18年は、複雑な香味構成と高い熟成感を最大限に引き出すため、ぜひストレートで味わっていただきたい1本です。少量の加水により、香りが一層開き、赤い果実やシェリーのニュアンスが豊かに広がります。リッチで濃厚な味わいは、チョコレートやドライフルーツを使ったデザートとも相性が抜群です。