ロストディスティラリー クラシック トウィーモア 700ml

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「ロストディスティラリー (The Lost Distillery Company)」はスコットランドのウイスキーを生産する企業の一つですが、その名の通り、過去に存在していたが今は閉鎖され忘れられた蒸留所のスタイルを再現という特徴的なコンセプトを持っています。

彼らは歴史的なデータ、地域の特性、当時の製造方法などを基にして、密閉された蒸留所が生産していたであろうウイスキーのスタイルを再現しようと試みています。

「トウィーモア (Towiemore)」は、その中の一つのブランドで、実際には20世紀初頭にスピサイド地域で運営されていた蒸留所の名前です。

「ロストディスティラリー クラシック トウィーモア」に関する一般的な特徴:

• 風味: スピーサイド地域のウイスキーは一般的にフルーツの風味が強く、マルチーでスムーズな特徴があります。 トウィーモアもその特徴を持つと思われます。 リンゴ、洋ナシ、ハチミツ、キャラメルなどの好感を感じることできるでしょう。
• 色: 金色や淡いアンバーが一般的です。
• 仕上がり：中程度の長さで、スムーズでフルーツその後の味が持続することが期待されます。

このウイスキーは、その単独での楽しみや、少しの水や氷を加えて飲むことが推奨されます。また、軽めのシガーやチョコレートとのペアリングも楽しめます。