MILLA CALA ミラ・カラ ヴィーニャ・ヴィック 2017 750ml 14% チリ 赤 ワイン

このワインは、チリのミラウェ・ヴァレーのテロワールを反映し、ボルドースタイルのブレンドがもたらす複雑さと力強さを表現しています。

香り
濃厚なブラックベリーやプラムの芳醇な香りに、スミレやラベンダーの花のニュアンスが漂います。さらに、フレンチオーク樽で20ヵ月熟成されたことで、スパイスやモカのニュアンスが上品に加わります。

味わい
カベルネ・ソーヴィニヨンの熟した濃いベリー果実感としなやかなベルベットのようなタンニンが主体。メルローが核果の華やかさを加え、カベルネ・フランが優美なミネラル感を支えています。カルメネールが深みとブラックベリーの特徴を付与し、シラーが花のような繊細な後味をもたらします。

余韻
スパイスやモカの風味が余韻として長く残り、奥行きのある豊かなフィニッシュを楽しめます。

合う料理
赤肉料理、フォアグラ、仔牛のコンソメ、アニョロッティ、そして熟成したチーズとの相性が抜群です。

葡萄品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、カルメネール、シラーのブレンド。