ウォッカをグレープフルーツジュースで割った一杯を、日本ではブルドッグと呼ぶことがあります。つくり方は簡単で、氷を入れたグラスに順に注ぐだけです。ところが「その名前はどこの公式が決めたのか」をたどると、話が思ったほど単純ではありません。この記事では、まず失敗しないつくり方を示したうえで、国内外の公式資料を実際に開いて確かめた結果を並べます。

ブルドッグとはウォッカをグレープフルーツジュースで割ったカクテルのこと

ブルドッグは、ウォッカをグレープフルーツジュースで割った一杯を指す呼び名として日本で広く使われています。氷を入れたグラスに材料を注いで軽く混ぜるだけで、シェイカーもメジャーカップも要りません。柑橘の酸味がウォッカの角を丸め、家でつくっても失敗しにくいのが人気の理由です。

ただ、この記事を書くために国内外の公式資料を突き合わせたところ、その呼び名は思ったより不安定でした。「ブルドッグ」という名前でウォッカとグレープフルーツのレシピを載せている酒類メーカーや業界団体の公式資料が、調べた範囲で1件も見つからなかったのです。逆に、まったく別の配合を「ブルドッグ」として公表している公式資料は複数あります。

だからといって、この呼び方が間違いだと言いたいわけではありません。バーで通じますし、飲み物としては同じものです。ただ「どこの公式がそう決めたのか」を探すと足場がないので、この記事では飲み物としてのつくり方と名前をめぐる事情を分けて書きます。まず知りたいのが作り方なら、次の見出しだけ読めば足ります。

表の右端が全部「ブルドッグとしては載っていない」に寄っているのが、この記事の出発点です。以下、順に中身を見ていきます。

ブルドッグの作り方と分量の決め方

つくり方そのものは、公表されているソルティ・ドッグから塩を外したものと考えれば足ります。アサヒビールが公表しているソルティドッグの配合は、ウヰルキンソン・ウオッカ 40° 45ml （14.4g）とグレープフルーツジュース 60ml、それに塩 少々です。手順は塩でスノースタイルにしたオールドファッションドグラスに氷を入れ、材料を注ぎステアする。とされています。

塩を使わない場合は、最初の「スノースタイルにした」という工程が丸ごと消えるだけです。残るのは氷を入れて注いで混ぜる、それだけになります。

手順は3つに分かれる

1. オールドファッションドグラス（ロックグラス）に氷を入れて冷やす。
2. ウォッカ45mlを注ぐ。
3. グレープフルーツジュース60mlを注ぎ、氷を持ち上げるように2〜3回だけ混ぜる。

混ぜすぎると氷が溶けて薄まります。バースプーンがなければ、マドラーでも菜箸でもかまいません。果汁は最後に入れたほうが自然に混ざります。

比率は公式の間でも割れている

「黄金比」を1つの数字で書けるかというと、書けません。塩なし版を明示している海外メーカーの公式レシピを3つ並べると、酒と果汁の比が次のように割れます。同じGREY GOOSEというブランドの中でも、米国版と英国版で比そのものが違います（2oz対4ozは約59ml対118mlなので、50ml対150mlの単位換算ではありません）。

当店試算の度数は、各社が銘柄の度数を書いていないためウォッカを40%と仮定し、氷の溶け込みを数えず、記載された液体の量だけで計算した値です。公式が公表した数字ではありません。1オンスは29.5735mlとして換算しました。

アサヒの配合（45ml対60ml）は1対1.33にあたるので、上の3つより酒が濃い側になります。つまりどれか1つが正解というより、酒1に対して果汁1.3〜3の幅の中で好みを決めるのが実際のところです。薄めから試して、足りなければ次の一杯でウォッカを増やすのが安全です。

ソルティドッグとの違いは塩だけと言い切れない

「ブルドッグはソルティドッグの塩なし版」という説明は広く流通しています。塩を外した飲み物という点はそのとおりです。ただ、塩なし版を公式に載せているメーカーのページを開くと、違いが塩だけに収まっていません。

GREY GOOSEの公式サイトは、ソルティ・ドッグのページで自ら次のように書いています。The Salty Dog cocktail recipe is a variation of the Greyhound cocktail, with the difference being the added salt on the rim of the glass.（ソルティ・ドッグはグレイハウンドの派生で、違いはグラスの縁に加える塩である、という意味）。

ところが同じサイトのグレイハウンドのページを開くと、材料欄の4行目にFleur De Sel (optional)と書かれており、飾りの欄もGrapefruit Slice, Fleur de Selです。塩なしのはずのグレイハウンドに、任意とはいえ塩が入っているのです。さらにグラスもソルティ・ドッグの手順がmartini glass、グレイハウンドがGlass: Highballで一致しません。果汁の量も、グレイハウンドには数字があるのにソルティ・ドッグはSplash of Fresh Grapefruit Juice (to Taste)で数字がありません。

最後の行も見どころです。GREY GOOSEのグレイハウンドのページは、題名がGrey Hound Grapefruit Cocktail Recipe | Vodka Paloma | GREY GOOSEで、説明文でもthis vodka palomaと呼んでいます。塩なし版を「ウォッカのパロマ」と位置づけているわけです。パロマはテキーラのカクテルとして国際バーテンダー協会に収録されており、そちらの材料にはA pinch of Saltがあります。塩の有無で名前を分ける整理は、公式の側でもきれいには通っていません。

日本のメーカーはどう書いているか。サントリーは塩でスノースタイルにしない場合は、「テールレス・ドッグ」（尾のない犬）、または「グレイハウンド」（走るときに尾を後ろ脚の間に入れる）と呼ぶ。とくに日本では「ブルドッグ」という呼び方もされたりもする。としています。塩なし版の呼び名としてテールレス・ドッグとグレイハウンドを先に挙げ、ブルドッグは「日本では」という限定つきで3番目に置いているのが読み取れます。

日本バーテンダー協会が登録するブルドッグは別のカクテル

ここがこの記事でいちばん意外な部分です。日本バーテンダー協会（N.B.A.）は公式サイトでカクテル名の一覧をあ行からわ行まで10本のPDFで公開しており、そこにブルドッグ BULLDOG スタンダードが登録されています。名前は確かにあるのです。

問題はその置き場所です。同協会が2026年 5月12日に発表した「N.B.A.カクテル・ランキング2026」（調査期間 2026/1/5～2026/02/28）の一覧表を見ると、ブルドッグとソルティ・ドッグは別々の部門・別々のベースに置かれています。

つまり協会の整理では、ソルティ・ドッグはウォッカベースのロング・カクテル、ブルドッグはリキュールベースのショート・カクテルです。ベースの酒も、グラスの大きさの区分も違います。同じ一覧の中で「塩を抜いただけの同じ飲み物」として扱われてはいません。

その中身にあたる配合を公表しているのがサントリーです。同社はエッセイの1回分をまるごと「ブルドッグ」に充てており、掲載されている配合は次のとおりです。

技法とグラスはシェーク／カクテルグラス。ウォッカもグレープフルーツも入りません。チェリーリキュールとホワイトラムとライムジュースをシェークする、まったく別の飲み物です。

同社は名前についてもはっきり書いています。カクテル名からいえば、塩を使わなければドッグだけとなる。それをどう名付けようが勝手であるはあるが、「ブルドッグ」という呼び方だけは腑に落ちない。というのは、100年以上前に「ブルドッグ」というカクテルが存在しているからだ。。続けて海外の文献によると、1916年にはニューヨークで刊行されたカクテルブックに掲載されているようだ。レシピはチェリーリキュールにホワイトラム、そしてライムジュースをシェークする。とし、さらに禁酒法（1920-1933）が撤廃されてまもなくの1935年に刊行された別のカクテルブックには、ホワイトラムをジンに替えたレシピで「ブルドッグ」は紹介されている。と書いています。

協会の一覧にはブルドッグ・クーラー BULLDOG COOLER 準スタンダードとブルドッグ・ハイボール BULLDOG HIGHBALL スタンダードも別項で登録されています。ブルドッグという名前は1つではなく、名前の系列として複数が登録されているわけです。

この一覧に載っているのは和名・英名・分類の3列だけで、材料と分量は載っていません。協会の書籍側にあるとされる配合は、公式サイトからは確認できませんでした。

度数はいくつになるのか計算で確かめる

ブルドッグの度数を公表している公式はありません。掲載自体がないので当然です。ただ、ソルティドッグの公表値が計算で再現できることを確かめたうえで、同じ計算を当てはめることはできます。塩は液体の量をほとんど変えないので、塩を抜いても度数は動かないからです。

アサヒビールのカクテルガイドは、レシピごとにアルコール度数と純アルコール量を公表しています。その値がスピリッツのml × 度数 ÷ 完成した液体の総mlとml × 度数 ÷ 100 × 0.8で再現できるかを、ウォッカベースの4件で確かめました。

4件すべてで、公表度数と計算値が小数第2位まで一致しました。純アルコール量も同じです。この算式はアサヒの公表値を再現できると言ってよさそうです。なお、ソルティドッグの分母105mlには塩が入っていません。塩は体積として数えられていないということです。

塩を抜いても度数も純アルコール量も変わらない

2行がまったく同じ数字になります。塩を足しても抜いても、体に入るアルコールの量は14.40gのまま1gも変わりません。「塩なしのほうが軽い」と感じることはありますが、それは塩味が減って飲みやすくなったからで、アルコールが減ったわけではありません。

純アルコール量14.40gがどれくらいかというと、『健康日本21』が節度ある適度な飲酒として挙げる1日平均20g程度に対して0.72杯分にあたります。1杯で上限に届くわけではありませんが、2杯で超えます。果汁で飲みやすくなっている分、杯数は数えておいたほうがいい種類の一杯です。

ベースのウォッカで味がどう変わるか

材料が2つしかないので、ウォッカの違いはそのまま味に出ます。とはいえ「ウォッカは40度」と一括りにはできません。ブランドの中でも度数は割れます。

プレーンタイプから始める

穀物やじゃがいもを原料に、香りを極力残さない方向でつくられたものです。果汁の味をそのまま立てたいなら、まずここから。価格も手に取りやすく、失敗が少ない選択です。

プレミアムタイプは口当たりで選ぶ

ろ過や蒸留の回数を重ねたもの、原料に特徴を持たせたものです。果汁で割ると差は縮まりますが、口当たりのなめらかさは残ります。果汁を控えめにする飲み方なら効いてきます。

フレーバードタイプは香りを足す

柑橘系の香りをつけたものを使うと、グレープフルーツに香りが重なります。ただし甘味がついている製品もあるので、ラベルの表示を見てから選んでください。

度数は銘柄ごとに確かめる

アサヒのレシピが指定しているのはウヰルキンソン・ウオッカ 40°ですが、これは1つの例にすぎません。37.5%の製品を使えば、同じ分量でも度数は下がります。上の度数の表は40度で計算したものなので、手元のボトルのラベルを見て置き換えてください。

グレープフルーツジュースの選び方と知っておきたい注意点

果汁のほうが分量が多いので、実は味への影響はウォッカより大きいくらいです。100%果汁のストレート、濃縮還元、果汁入り飲料では、酸味も甘味も別物になります。搾りたてを使うと苦味が強く出るので、そこが好みの分かれ目です。

果汁の種類で決まるもの

ホワイトとルビーでは、ルビーのほうが甘く苦味が穏やかです。海外の公式レシピがFresh Pink Grapefruit Juiceとピンクを指定しているのも、この飲みやすさが理由と考えると筋が通ります。苦味を楽しみたいならホワイト、飲みやすさならルビーです。

薬を飲んでいる人は成分の相互作用に注意する

これは味の話ではなく、健康にかかわる話です。医薬品医療機器総合機構（PMDA）は、グレープフルーツジュースを避けるべき薬があることを次のように説明しています。免疫抑制剤（シクロスポリンなど）、高脂血症治療剤（シンバスタチンなど）、降圧剤（フェロジピンなど）など、一部の医薬品は、グレープフルーツジュースを飲むと効果が強く出たり、副作用が現れやすくなるおそれのあることが知られています。

仕組みについてはグレープフルーツジュースには、この腸管での代謝酵素の働きを抑える物質が含まれているため、腸管で代謝される割合が減り、その結果体内に吸収される量が通常より増えてしまいます。とされています。注意すべきなのは持続時間で、さらにこの作用はグレープフルーツジュースを飲んだ日だけではなく、2～3日続く場合もあるといわれていますので注意が必要です。と書かれています。飲む時間をずらせば大丈夫、という話ではありません。

そして、この記事の主題にとって決定的なのが次の一文です。なお、グレープフルーツと同じ柑橘類でも、ミカン、オレンジなどは影響を与えないといわれています。

つまりウォッカを果汁で割るカクテルの中で、グレープフルーツを使うものだけが薬との相性を気にする必要があるということです。同じ機構はなお、この酵素の働きを抑える物質は、グレープフルーツの果肉の部分にも含まれているようです。従って、ジュースだけではなく、果肉を食べる場合にも注意が必要といわれています。とも書いています。飾りに果肉を添える場合も同じです。

ベースに使えるスピリッツのラインナップ

ブルドッグのベースに使えるウォッカを含む、当店で取り扱いのあるスピリッツを並べています。在庫は日々動くので、ご注文前に各商品ページで最新の状況をご確認ください。

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ここではその他スピリッツの在庫から一部を掲載しています。価格・在庫・箱の有無は各商品ページでご確認いただけます。

クラセアスール・メヒコ・テキーラ・レポサド 750ml

¥26,400

在庫あり

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クラセアスール・テキーラ・ゴールド 750ml

¥44,000

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クラセアスール・メスカル・サンルイスポトシ 750ml

¥49,500

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クラセアスール・メスカル・ゲレロ 750ml

¥49,500

在庫あり

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クラセアスール・メヒコ・テキーラ・プラタ 750ml

¥19,800

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クラセアスール・メスカル・ドゥランゴ 750ml

¥49,500

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CUERVO ホセ クエルボ 1800 アネホ テキーラ 750ml

¥9,900

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クラセアスール・テキーラ・ブランコ・アウマード 750ml

¥36,300

在庫あり

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その他スピリッツの商品をすべて見る（29点）

一覧に載っていない銘柄をお探しの場合は、その他スピリッツの一覧やウイスキーの一覧もご覧ください。ご不明な点はお問い合わせからご連絡いただけます。

ブルドッグに使いたいウォッカの比較

プレーンからプレミアム、フレーバードまでを横断して並べた比較表です。並べ替えと絞り込みの操作については、表のすぐ下の注記もあわせてお読みください。

ブルドッグに使えるウォッカ30銘柄の比較

ブルドッグ（ウォッカをグレープフルーツジュースで割った一杯）のベースに使えるウォッカを、プレーン・フレーバード・プレミアム・国産クラフトの各タイプから30銘柄並べています。材料が2つしかないカクテルなのでウォッカの個性がそのまま出ます。果汁の味を素直に立てたいならプレーン、口当たりを重視するならプレミアムからお選びください。

おすすめ順 ▼ 価格順 ↑ 希少度順 ★ ▦テーブル表示 価格は 2026/08/24 更新

すべて 〜30,000円 30,001〜50,000円 50,001〜100,000円 100,001円〜 価格不明

画像	銘柄・スコア	定価 市場相場	特徴	リンクサス酒販 本命	Amazon	楽天	買取
1位定番	スミノフ レッド No.21 750ml ★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,000〜1,500円台（750ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ クセのない世界標準。ウォッカカクテル全般の定番ベース。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,330 楽天	査定 買取
2位定番	アブソルート ウォッカ 750ml ★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,400〜1,900円台（750ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ なめらかでクリーン。香りを邪魔しない万能ベース。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
3位定番	ストリチナヤ プレミアム 750ml ★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,500〜2,100円台（750ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 伝統的なロシア系の定番。穀物の旨みがのる辛口。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
4位定番	ティトス ハンドメイド 750ml ★★★★★5/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場2,200〜3,000円台（750ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ コーン原料のクラフト人気。やわらかな甘み。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃5位定番	ヴィボロワ 700ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,300〜1,800円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ ポーランドのライ麦ウォッカ。キレのある辛口。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
6位限定	グレイグース 700ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場4,500〜6,000円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ フランス産小麦の上質ウォッカ。なめらかで華やか。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
7位限定	ベルヴェデール 700ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場4,500〜6,000円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ ポーランドの高級ライ麦ウォッカ。豊かなコク。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥5,280 楽天	査定 買取
8位限定	ケテル ワン 700ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場3,500〜4,800円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ オランダ老舗の小麦ウォッカ。すっきり上質。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,948 楽天	査定 買取
9位限定	シロック 750ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場4,500〜6,000円台（750ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ ブドウ原料の珍しいウォッカ。フルーティで華やか。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥4,653 楽天	査定 買取
10位定番	フィンランディア 700ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,600〜2,200円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 氷河水仕込みの北欧ウォッカ。澄んだ味わい。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,848 楽天	査定 買取
11位定番	アブソルート シトロン 750ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,600〜2,200円台（750ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ レモン風味。柑橘の香りを重ねたい一杯に。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃12位定番	スミノフ ライム 750ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,200〜1,700円台（750ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ ライム風味。割るだけで本格的な香り。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
13位定番	ズブロッカ バイソングラス 700ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,500〜2,100円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 桜餅のような香りの個性派。変わり種の一杯に。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,980 楽天	査定 買取
14位定番	スカイ ウォッカ 750ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,500〜2,100円台（750ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 青ボトルのアメリカンウォッカ。クリーンで軽快。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃15位定番	ロシアン スタンダード オリジナル 700ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,600〜2,200円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 本場ロシアの定番。バランスのよい辛口。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
16位定番	ネミロフ オリジナル 700ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,400〜1,900円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ ウクライナの人気ウォッカ。クリーンでなめらか。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
17位定番	サントリー 白 HAKU 700ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,800〜2,400円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 国産米100%の和ウォッカ。ほのかな甘みと余韻。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
18位定番	ニッカ カフェウォッカ 700ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場2,200〜3,000円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ カフェ式蒸留の国産クラフト。とうもろこしの甘み。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
19位限定	クリスタルヘッド 700ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場4,500〜6,000円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ ドクロ型ボトルの話題作。クリーンでなめらか。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
20位定番	レイカ 700ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場2,800〜3,800円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ アイスランドの湧水仕込み。澄んだピュアな味。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
21位定番	ゴルバチョフ ウォッカ 700ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,200〜1,700円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ ドイツの定番。軽快でコスパに優れる。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃22位定番	ダンツカ 1L ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場2,000〜2,800円台（1L・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ アルミボトルの北欧ウォッカ。冷えやすく軽快。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃23位定番	スリーシックスティ 700ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,500〜2,000円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ ダイヤ型ボトルのドイツ産。軽快で手頃。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃24位定番	ストリチナヤ ヴァニラ 750ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,600〜2,200円台（750ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 甘いバニラ風味。デザート寄りの一杯に。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
🥃25位定番	アムンゼン ウォッカ 700ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,000〜1,500円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ コスパに優れた定番。たっぷり使える軽快さ。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
26位限定	グレイグース ラ・ポワール（洋梨）700ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場5,000〜6,500円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 上質な洋梨フレーバー。華やかな一杯に。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥5,380 楽天	査定 買取
27位限定	スピリタス 500ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,800〜2,600円台（500ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 公称96%。ごく少量を割って使う上級者向け。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥2,383 楽天	査定 買取
28位定番	ギルビー ウォッカ 750ml ★★★☆☆3/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場1,000〜1,500円台（750ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 古くからの定番。手頃でクセのない万能ベース。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,480 楽天	査定 買取
29位希少	LADOGA ラドガ インペリアル パールホワイト 700ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場（リンクサス酒販 在庫価格を商品ページで確認）	💎 プロのおすすめ 真珠を思わせる豪華デキャンタの最高級ウォッカ。	在庫切れリンクサス入荷通知	価格を見るAmazon	¥184,000 楽天	査定 買取
30位限定	ストリチナヤ エリート 700ml ★★★★☆4/ リンクサス専属ソムリエスコア	市場相場5,000〜7,000円台（700ml・実勢・2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 氷点ろ過の超なめらかプレミアム。上質な一杯に。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取

この表について3点ご承知おきください。（1）輸入ウォッカの多くはオープン価格のため、定価の欄には金額を入れていません。その都合で、価格順の並べ替えと価格帯での絞り込みは一部の行にしか反映されません。各行に表示される金額は当店の販売価格で、絞り込みが読む値とは別のものです。（2）度数は各社が公表している数値をそのまま記載しています。「ウォッカは40度」と一括りにはできず、37.5%の製品もあります。分量を決める前にお手元のボトルのラベルをご確認ください。（3）市場相場は2026年6月時点の実勢の目安で、在庫状況とあわせて変動します。ご注文前に各商品ページで最新の状況をご確認ください。

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実店舗でお選びになりたい方は店舗一覧をご覧ください。

近くにあるカクテルとの関係を整理する

ウォッカと柑橘の組み合わせには近縁のカクテルがいくつもあります。どれが国際的に公式のカクテルとして収録されていて、どれがそうでないのかを整理しておきます。国際バーテンダー協会は公式カクテルの一覧を公開しており、その総数は102件です。

この表の読みどころは親と派生の関係が逆転しているところです。ソルティドッグは収録されていないのに、その派生とされるシーブリーズは収録されています。ブルドッグとグレイハウンドも4件の不在の側です。日本で定番とされるウォッカの柑橘カクテルは、国際的な公式一覧にはほとんど入っていません。

一方で、アサヒビールのカクテルガイドはシーブリーズもスクリュードライバーも掲載しているのに、ブルドッグとグレイハウンドはキーワード検索で0件でした。国際協会とアサヒで、収録されているものが噛み合っていません。

同じシーブリーズでも配合が違う

国際バーテンダー協会のシーブリーズは、ウォッカ40ml・クランベリージュース120ml・グレープフルーツジュース30mlで、合計190mlになります。アサヒは30ml・30ml・30mlの合計90mlです。同じ名前で、グレープフルーツの比率も総量もまったく違います。

国際バーテンダー協会は銘柄も度数も書いていないため、当店試算はウォッカを40%と仮定して計算したものです。両者の度数は1.58倍の開きになります。同じ名前で注文しても、店によって出てくるものの強さが倍近く違いうるということです。

パロマは塩を使うが酒が違う

国際バーテンダー協会に収録されているパロマの材料は、テキーラ50ml・ライム5ml・A pinch of Salt・ピンクグレープフルーツソーダ100mlです。グレープフルーツと塩という組み合わせは共通ですが、ベースがテキーラなので別の飲み物です。前に触れたとおり、GREY GOOSEはウォッカ版のグレイハウンドをvodka palomaと呼んでいます。

ほかのカクテルの作り方はウォッカカクテルの一覧とジントニックの解説でも扱っています。

合わせるおつまみと飲む場面

柑橘の酸味と苦味が主役なので、味の濃いものより塩気のあるさっぱりしたものが合います。ソルティドッグが塩を使うのも、突き詰めれば同じ理屈です。

• 塩気のあるもの——枝豆、ナッツ、生ハム。グラスに塩をつけない分、つまみ側で塩気を取ると味がまとまります。
• 油を使ったもの——フライドポテト、唐揚げ。柑橘の酸味が油を切ってくれます。
• 魚介——白身魚のカルパッチョ、たこのマリネ。グレープフルーツの苦味が生臭さを抑えます。
• チーズ——クリーム系よりは、塩気のあるハードタイプのほうが合います。

飲む場面としては食前が向いています。アサヒがソルティドッグにつけているハッシュタグにも食前にがあります。苦味と酸味が食欲を引き出す方向に働くためで、食事の最初の一杯として組み立てると収まりがよくなります。

よくある質問

この記事で扱った内容のうち、問い合わせの多い項目をまとめました。