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「YUZA シングルモルト 遊佐蒸溜所 サードエディション 2018-2023」は、遊佐蒸溜所のエディションシリーズ第3弾としてリリースされた限定ウイスキーです。キーモルトには、日本固有の希少なオーク材「ミズナラ」の樽で熟成させた原酒を使用し、バーボン樽やシェリー樽熟成の原酒をヴァッティング。遊佐蒸溜所ならではのフルーティーな味わいを基調に、ミズナラ樽由来の重厚感が重なり合う、複雑で奥行きのある仕上がりとなっています。冬の暖炉の前でくつろぐような、落ち着いた時間に寄り添う1本です。

香り・味わい

華やかでフルーティーな香りの中に、心地よいバニラの甘みとほのかなピートのアクセントが感じられます。口に含むと、ミズナラ樽由来のスパイシーなニュアンスが広がり、熟した果実の甘みと繊細なオークの香りが絶妙に調和。シェリー樽熟成原酒の影響も相まって、ドライフルーツやナッツのような深みのある味わいが楽しめます。

余韻

ウッディなスパイスとミズナラの複雑なニュアンスが心地よく続き、ほのかに甘みとスモーキーさが残る、上品で長い余韻が特徴です。

遊佐蒸溜所

遊佐蒸溜所の本社「株式会社金龍」は、山形県酒田飽海地の日本酒メーカー9社の出資により1950年に設立されました。出資会社は、品質への強いこだわりを持つメーカー揃い。日本で最も権威ある新酒鑑評会（国税庁）や、清酒鑑評会（仙台国税局）での金賞の連続受賞、世界最大規模のワイン品評会であるIWC「SAKE部門」でのトロフィー受賞など、各社の日本酒の品質は、国際的にも高く評価されています。金龍は、この「品質本位」の精神と「最高の酒をつくる」という情熱を、長年にわたり受け継いできました。ここ遊佐蒸溜所のウイスキー造りでも、それは変わりません。品質への強いこだわりと酒造りへの熱い思いで、最高水準のウイスキーを目指します。