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サントリー ウイスキー 季（TOKI）は、2016年にアメリカとカナダ、2018年にイギリスで発売された日本未発売の海外限定ウイスキーです。日本の四季折々の風土や伝統を表現したウイスキーであり、サントリーの卓越した技術を象徴する一本です。

製造工程:
サントリーウイスキー 季節は、白州、山崎、知多の各蒸留所で造られた原酒をバランスよくブレンドし、複数の樽で熟成させることで、日本特有の繊細で奥深い味わいを実現しています。特に、バーボン樽やシェリー樽の影響が際立っており、ウイスキーに優しい風味がございます。

香り:
バジルや青リンゴ、ハチミツの香りが広がり、フローラルでフルーティーなニュアンスが感じられます。 さらに、ペパーミントやタイムのハーバルな香りがよくバランスが取れており、シトラスやバニラの香りと調和します。

味わい:
口に含むと、グレープフルーツやグリーングレープの爽やかな味わいと、バニラオークのまろやかさが広がります。 スパイシーな白胡椒や微かに生姜のニュアンスがアクセントとなり、全体に甘いスパイシーな印象を与えます。

最後:
のかほに甘いスパイシーな後の味が続き、バニラとオークのニュアンスが心地よく残ります。ペパーミント続きとタイムの微かにスパイシーな残りの韻が長くなります。

このウイスキーは、日本の風土を反映しながらも、海外で手に入らない希少性の高い製品として、愛好家に評価されています。

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