SUNTORY サントリー 山崎蒸留所 創 1993-2007 700ml

サントリー 山崎蒸留所 創 1998-2012は、日本初のモルトウイスキー蒸留所として知られる山崎蒸留所で1998年に蒸留され、2012年にボトリングされた希少なシングルモルトウイスキーです。山崎蒸留所は、多彩な原酒づくりと繊細なブレンディング技術で世界的評価を確立しており、本品はその技術力が長期熟成によって結実した一本といえます。香りには熟した洋梨やアプリコット、ドライフルーツ、はちみつの甘やかさに、上質なオークや白檀、微かなスパイスが重なり、非常に複雑で奥行きのある印象を与えます。口に含むと、凝縮した果実味と豊かなコクが広がり、樽由来の旨味と熟成感がなめらかに溶け合います。余韻は極めて長く、甘みと樽香、熟成の深みが静かに持続し、飲み手に強い余韻を残します。生産本数が限られた本品は、飲用としての完成度はもちろん、コレクターズアイテムとしても高く評価される、日本のウイスキー史を象徴する特別な存在です。