山崎蒸溜所1994創 700ml 木箱 シェリーカスク

「サントリー 山崎蒸留所 1994 創」は、日本最古のモルト蒸留所・山崎で1994年に蒸溜された原酒から厳選された、極めて希少なヴィンテージボトルです。“創（TSUKURI）”の名が示す通り、サントリーのものづくり精神とブレンダーの哲学を体現する特別な一本として世に送り出されました。多湿な山崎の気候で長期熟成された原酒は、繊細さと重厚さを併せ持つ、円熟した表情を見せます。
香りは熟した桃やアプリコット、オレンジピールの華やかな果実香に、蜂蜜やバニラ、白檀を思わせるウッディなニュアンスが重なります。口に含むと、凝縮感のある甘みと豊かなコクが広がり、ミズナラ樽由来のスパイス感が味わいに奥行きを与えます。中盤以降は穏やかな酸とほのかなビター感が現れ、全体を引き締めながら非常に長い余韻へと続きます。
熟成による深みと山崎らしい気品が高次元で調和した味わいは、まさに日本のヴィンテージウイスキーを象徴する存在。コレクション性・完成度ともに最高峰と呼ぶにふさわしい一本です。