日本初のモルトウイスキー蒸留所・山崎で1991年に蒸溜され2007年にボトリングされた、サントリー 山崎蒸留所 1991-2007 700ml。16年の長期熟成が生む圧倒的な奥行きと気品を備えたヴィンテージシングルモルトで、山崎が世界的評価を確立する礎となった時代の原酒を堪能できる希少な一本です。

味わい・香り

• 香り：熟した洋梨・黄桃・ドライフルーツの凝縮した果実香に蜂蜜・バニラ・上質なオーク・白檀のオリエンタルなニュアンスが幾層にも重なる1991年蒸溜ならではのアロマ
• 味わい：滑らかな舌触りと濃密な甘みに樽由来の旨みと熟成感が美しく調和する、16年長期熟成の深み
• 余韻：果実味・ウッディネス・熟成香が折り重なり極めて長く続く格別な余韻

こんな方におすすめ

山崎ヴィンテージコレクターの方、1991年蒸溜の貴重なシングルモルトをお探しの方に。ストレートで16年熟成の真骨頂をお楽しみください。