Soumei ソウメイ ブリュット ナチュール ブルー 750ml

ソウメイ ブリュット ナチュール ブルー 750ml 12.5%

商品について

2017年にシャンパーニュ地方のグランクリュに指定された村「アンボネイ」から誕生した『SOUMEI HAMPAGNE』。その名は「SOUMEI=INTELLGENCE」に由来し、極めて慎重に厳選されたブドウを使用し、洗練された味わいが特徴です。この「ブリュット・ナチュール」は、ドサージュを限界まで抑え、熟成したブドウの香りと味わいを堪能できる一品です。

ソウメイについて

ソウメイは、ピエール・デテュンヌ家が代々続けてきたブドウ栽培の伝統を受け継いでおり、特にアンボネイ村は「ピノ・ノワールの聖地」として有名です。この地域のブドウはシャンパーニュ地方でも最高品質とされ、ソウメイのシャンパーニュはその特長を十分に活かしたものとなっています。ピエールとその妻ソフィーは、自然との調和を考えた栽培と、技術の進歩を取り入れたシャンパーニュ造りを行っています。

テイスティングコメント

このシャンパーニュは、爽やかなグレープフルーツや柔らかな果実の酸味がアクセントとなり、口中に広がります。後味はスッキリとしたフレッシュなフルーツの香りで、シトラスの香りと味わいが特徴です。特に糖質を気にする方におすすめで、糖質ゼロ・シャンパーニュとしても注目されています。

特徴

• ドサージュ: 2g/L
• アルコール度数: 12.5%
• 色合い: 明るいオリエントブルー

このシャンパーニュは、シンプルでありながら深みがあり、果実の鮮やかな味わいとともに洗練された印象を与えます。