KENZO ESTATE ケンゾー エステイト 蓮 ren 2020 750ml
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「ケンゾー・エステート蓮 (Ren) 2020」は、日本でナパバレーにあるケンゾー・エステートからリリースされたワインです。このワイナリーは、日本人実業家のケンゾー・ツジモト氏によって設立され、間違いなくワインを生産していることで知られています。
ケンゾー・エステートについて
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位置と特徴
- ケンゾー・エステートの背景には、ナパバレーの豊かな風土を、独特のテロワールがあります。冷涼な気候と多様な土壌が、複雑で品質の高いワインを求めています。
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生産哲学
- ここでは、最先端の技術と伝統的なワインの造りが組み合っています。ツジモト氏のワインへの深い情熱と品質へのこだわりが、そのワインの特徴を形成しています。
蓮 (Ren) 2020について
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ワインの特徴
- 「蓮 (Ren)」は、ケンゾー・エステートのフラッグシップワインの一つで、ナパバレーのユニークな特徴を表現しています。このワインは、主にカベルネ・ソーヴィニヨンをベースに、他のブレンドを加えることで複雑性とバランスを高めています。
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味わう
- 2020年のヴィンテージでは、濃厚で力強い果実の味わい、スパイスやオークのニュアンス、そしてしっかりとしたタンニンが特徴です。熟したベリーやプラム、カカオやバニラのアロマが感じられることでしょう。
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飲み頃とペアリング
- 蓮はその構造と複雑さから、熟成によってさらに風味が進化する可能性があります。
- 肉料理、特にビーフやラム、熟成したチーズとのペアリングが良いでしょう。
まとめ
ケンゾー・エステートの「蓮 (Ren) 2020」は、ナパバレーのテロワールを相談した豊かな味わいのワインです。このワインは、懐かしさのある味わいを求める愛好家にとって魅力的な選択肢であり、特別なディナーや記念日などにもピッタリです。
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