十四代 秘蔵酒 720ml 最新詰め

商品概要

山形県・高木酒造が手掛ける最高峰ブランド「十四代」の中でも、長期熟成という特別な工程を経て世に送り出される希少酒が「十四代 秘蔵酒」です。低温管理のもと静かに熟成させることで、新酒にはない奥行きと円熟味を実現。最新詰めならではのフレッシュさと、秘蔵酒特有の完成度を兼ね備えた、特別感あふれる一本です。

味・香り

香りは穏やかで上品。熟した果実や蜂蜜を思わせる柔らかなニュアンスが感じられます。口当たりは非常になめらかで、熟成によって角が取れた丸みのある甘みと旨みが広がります。中盤からは落ち着いたコクが現れ、余韻は長く、しっとりとした上質な印象を残します。熟成酒でありながら重すぎず、非常にバランスの取れた味わいです。

生産者・ブランドの特徴／特記事項

高木酒造は「十四代」により日本酒の評価軸を一新した名門蔵。秘蔵酒は蔵内で一定期間熟成させた後にのみ出荷されるため流通量が極めて少なく、常に高い人気を誇ります。贈答用や特別な記念日の一本としても高い評価を受けています。