スコットランド・アイラ島最古の蒸溜所ボウモアが手がける定番シングルモルト、ボウモア 12年 700ml。1779年創設の歴史を持つボウモア蒸溜所は、アイラ島の浜辺に位置し、大西洋の波しぶきを受ける海抜0メートル以下の伝説的な貯蔵庫「No.1 Vaults」で熟成を行っています。アイラモルトの中でも「気品ある女王」と称されるボウモアは、強烈なピートスモークの中に花のような優雅な甘みが共存する独自のキャラクターで世界中の愛好家を虜にしています。

味わい・香り

• 香り：スモーキーなピートと潮風、スミレや桃の花の甘い花香、チョコレートとバニラ
• 味わい：アイラモルト特有のスモーキーさの中に甘みと塩気が溶け合い、繊細な複雑さ
• 余韻：長く上品で、スモークと甘みの余韻が優雅に続く

こんな方におすすめ

アイラモルト入門の方、スモーキーさと甘みのバランスを楽しみたい方に。ストレートやロックでアイラの風土を感じてください。スモーク料理や牡蠣とのペアリングも絶品です。