BENRIACH ベンリアック 15年 ペドロヒメネス シェリーウッドフィニッシュ 700ml 46% 箱あり

概要

「ベンリアック 15年 ペドロヒメネス シェリーウッドフィニッシュ」は、スペイン南部アンダルシア州のヘレス・デ・ラ・フロンテラで生産されたペドロヒメネスシェリーの空き樽（バット）で後熟されたウッドフィニッシュシリーズの一つです。ベンリアック蒸溜所のウッドフィニッシュシリーズは、バーボンバレルでの初期熟成後、さらに異なる樽で後熟を行うことで、香りや味わいに深みと複雑さを加える製法が特徴です。このシリーズは、30年以上の経験を持つマスターブレンダー、ビリー・ウォーカーの「樽」へのこだわりによって誕生しました。2014年の「インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション」で銀賞を受賞した実績もあり、その品質の高さが評価されています。

香り

香りは、蜂蜜の甘やかさに、ペドロヒメネスシェリー由来の濃厚なレーズンやドライプルーンといったダークフルーツが絡み合い、さらにチョコレートやエスプレッソのニュアンスが奥深さを与えています。これに加えて、軽いウッディな香りがバランスを整えています。

味わい

口に含むと、クリーミーでソフトなテクスチャーが心地よく、重厚なボディを持つドライフルーツの甘みが広がります。ナツメグやクローヴといったスパイスのアクセントが味わいに複雑さを与え、蜂蜜や熟したパパイヤ、ローズヒップのフレッシュさがハーモニーを形成しています。さらに、ユーカリのさわやかな風味も加わり、味わいの層が豊かに感じられます。

余韻

余韻は非常に長く続き、重厚で豊かなフルーツの甘みとスパイスが口中に残ります。心地よいビターさが後味を引き締め、フィニッシュまでスムーズに楽しめるウイスキーです。

特徴

バーボンバレルでの熟成に加え、ペドロヒメネスシェリー樽での後熟がもたらす濃厚で甘美な味わいが特徴的です。ビリー・ウォーカーの巧みな樽選びとブレンド技術により、フルーツとスパイスの絶妙なバランスが引き出されています。食後の一杯として、あるいはデザートと合わせても楽しめるウイスキーです。