バーテナウ ヴィーニャ・ホフスタッター 2012は、イタリア北部アルト・アディジェ地方を代表する名門ワイナリー「J.ホフスタッター」が手がける、単一畑バーテナウから生まれるピノ・ノワールの名作です。冷涼な気候と石灰質を含む土壌が、繊細さと力強さを併せ持つ味わいを形成。2012年ヴィンテージは成熟度とバランスに優れ、チェリーやラズベリーなどの赤系果実に、スミレ、ハーブ、ほのかなスパイス香が重なります。口当たりはしなやかで、きめ細かなタンニンと伸びやかな酸が美しい骨格を描き、ブルゴーニュを思わせるエレガンスを感じさせます。熟成により樽香と果実味が溶け合い、奥行きと深みが増した完成度の高い仕上がり。余韻は長く、ミネラル感とともに上品な果実のニュアンスが静かに続きます。イタリア産ピノ・ノワールの最高峰の一つとして、世界的にも高く評価される逸品です。