ABERLOUR アベラワー 12年 ダブルカスク マチュアード 1000ml
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「アベラワー 12年 ダブルカスク マチュアード(Aberlour 12 Year Old Double Cask Matured)」は、スコットランドのスペイサイド地方にあるアベラワー蒸留所が生産するシングルモルトウイスキーです。ダブルカスクマチュアードとは、異なる2種類の樽で熟成されたウイスキーをブレンドする手法を指し、この場合はアメリカンオークとシェリーオークの2種類の樽が使われています。
アベラワー蒸留所の概要
- 所在地:スコットランド、スペイサイド地方
- 設立年:1826年(創業者:ジェームズ・ゴードンとピーター・ウェア)
- 特徴:アベラワー蒸留所は、スペイサイドの清澄な水を使用し、リッチで複雑なフレーバーを持つウイスキーを製造しています。
アベラワー 12年 ダブルカスク マチュアードの特徴
- タイプ:シングルモルトスコッチウイスキー
- 熟成期間:12年
- 熟成樽:アメリカンオークバーボン樽とシェリーオーク樽
- アルコール度数:40%
テイスティングノート
- 色:リッチなゴールド
- 香り:はちみつ、バニラ、ナッツ、そして熟したフルーツ(リンゴ、梨)の香りが豊かに広がります。シェリー樽由来のドライフルーツやスパイスのニュアンスも感じられます。
- 味わい:リッチでクリーミーな口当たり。バニラやトフィーの甘さが際立ち、シェリー樽由来のドライフルーツ、ナッツ、スパイス(シナモン、ナツメグ)の風味が複雑に絡み合います。バーボン樽の影響で、ウッディなニュアンスとキャラメルの甘さも感じられます。
- フィニッシュ:長く続くフィニッシュで、フルーティーさとスパイシーさが余韻を引き立てます。バランスが良く、温かみのある余韻が特徴的です。
飲み方
アベラワー 12年 ダブルカスク マチュアードは、その豊かな風味を楽しむために、以下のような飲み方がおすすめです:
- ストレート:ウイスキー本来の香りと味わいをダイレクトに楽しむ。
- オン・ザ・ロック:氷を加えることで、味わいが少し柔らかくなり、異なる風味が引き立ちます。
- 少量の水を加える:風味が広がり、隠れた香りが引き立つ。特に複雑な香りと味わいを楽しむために、水を数滴加えるのも良いでしょう。
- ハイボール:炭酸水で割って、爽快な飲み口で楽しむこともできます。特に食事と一緒に楽しむ場合に最適です。
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