ロンケドーネ 2019

概要
ロンケドーネ 2019は、イタリア・ロンバルディア州のルガーナ地区で生産された赤ワインです。カ・ディ・フラーティの手によるこのワインは、サンジョヴェーゼ、マルツェミーノ、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドし、力強く、バランスの取れた味わいが特徴です。地中海性気候と粘土質石灰岩土壌の影響を受け、手摘みで収穫された葡萄を使用し、10ヵ月間のステンレスタンク熟成後、14ヵ月間樽熟成が行われます。

香り
リッチで複雑なノーズが広がり、赤果実やブルーベリー、アルコール漬けチェリーの香りが立ち上ります。バルサミコやジャムのアロマも感じられ、時間が経つにつれて深みを増します。

味わい
味わいは鋭さがありながらも、クリーンで風味豊か。力強い酸味が特徴で、鮮やかな果実味が舌に広がります。

余韻
素晴らしい酸味が余韻に残り、スムーズで心地よい後味が楽しめます。

おすすめのペアリング
肉やジビエと非常に相性が良いです。

特徴
カ・ディ・フラーティはルガーナ地域で非常に高い評価を受けているワイナリーで、ワインに使用される葡萄は自社畑で育てられ、その栽培方法や醸造技術に対するこだわりが強調されています。