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メゾン マム RSRV キュヴェ ラルー 2013 750ml

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メゾン・マム RSRV キュヴェ・ラルー 2013は、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高級シャンパーニュです。メゾン・マム(G.H. Mumm)は、1827年創業の伝統あるシャンパーニュメゾンで、「キュヴェ・ラルー」は特に熟練の技術を活かして造られる特別なシリーズです。

特徴

  • ヴィンテージ: 2013年のシングルヴィンテージシャンパーニュであり、その年のぶどうだけを使っています。ヴィンテージシャンパーニュは特に品質の良い年にのみ生産され、ブレンドシャンパーニュよりも希少で高品質です。
  • ブドウ品種: シャルドネとピノ・ノワールのブレンドです。主にグランクリュと呼ばれる特級畑から収穫されるぶどうを使用します。
  • 熟成: 最低7年間の瓶内熟成を経て、その風味が豊かに発展します。

味わい

  • アロマ: 洋梨や柑橘類、焼きリンゴなどのフルーツの香りに加え、トーストやナッツ、蜂蜜のようなノートも感じられます。
  • 味わい: 口当たりはクリーミーで、リッチなフレーバーが広がります。果実味、酸味、ミネラルのバランスが良く、長い余韻が続きます。

楽しみ方

  • 温度: 10〜12℃の温度で楽しむと、その複雑な味わいを十分に感じることができます。
  • ペアリング: キュヴェ・ラルーは、高級なシーフードやキャビア、熟成チーズなどの料理と相性が良く、特別な日の乾杯やデザートとの組み合わせにも適しています。

まとめ

メゾン・マム RSRV キュヴェ・ラルー 2013は、シャンパーニュ愛好家にとって特別な存在です。メゾン・マムの歴史的な技術と伝統が生きている一本であり、特別な日の贈り物やお祝いの席での乾杯に最適です。

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