商品情報にスキップ
1 2

お酒の通販ならLINXAS(リンクサス)

ドメーヌ・ペロ・ミノ マゾワイエール・シャンベルタン 2011 750ml

ドメーヌ・ペロ・ミノ マゾワイエール・シャンベルタン 2011 750ml

通常価格 ¥35,000
通常価格 セール価格 ¥35,000
セール 売り切れ
税込 配送料はチェックアウト時に計算されます。

在庫数:1個

プライバシーポリシーに同意いただき、カートに追加する

20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられています。

 「ドメーヌ・ペロ・ミノ マゾワイエール・シャンベルタン 2011(Domaine Perrot-Minot Mazoyères-Chambertin 2011)」は、フランスのブルゴーニュ地方に位置する名門ワイナリー、ドメーヌ・ペロ・ミノが生産する優れた赤ワインです。このワインは、ブルゴーニュ地方の中でも特に評価の高いグラン・クリュ(特級畑)であるマゾワイエール・シャンベルタンのブドウを使用して作られています。

ドメーヌ・ペロ・ミノの概要

  • 所在地:フランス、ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ
  • 創業:ペロ・ミノ家は、19世紀にさかのぼる歴史を持ち、1993年からはクリストフ・ペロ・ミノがドメーヌを運営しています。
  • 特徴:自然な栽培方法を重視し、テロワールを最大限に表現するワイン作りに注力しています。化学肥料や農薬を極力使用せず、手作業での収穫と丁寧な醸造を行っています。

マゾワイエール・シャンベルタンの概要

  • 畑の位置:コート・ド・ニュイ地区のジュヴレ・シャンベルタン村に位置し、グラン・クリュの畑の一つです。
  • 土壌:石灰岩と泥灰岩を含む、豊かなミネラル分を持つ土壌。
  • ブドウ品種:ピノ・ノワール100%

2011年ヴィンテージの特徴

  • 気候条件:2011年はブルゴーニュ地方において変動の多い気候でしたが、収穫時期は良好な天候に恵まれました。比較的早熟でフレッシュな果実味が特徴となっています。

テイスティングノート

  • :深いルビーレッド
  • 香り:ラズベリーやチェリーの赤い果実の香りに、スミレやバラのフローラルな香り、さらにスパイスや土っぽいニュアンスが複雑に絡み合います。
  • 味わい:エレガントでありながら力強さを持つ味わい。赤い果実のフレッシュな味わいが口中に広がり、シルキーなタンニンと豊かなミネラル感が感じられます。バランスが良く、長い余韻が特徴です。
  • フィニッシュ:長く続くフィニッシュで、果実の甘さとスパイシーなニュアンスが心地よく残ります。

サービングとペアリング

  • サービング温度:16-18°Cが理想的です。
  • デキャンタージュ:開栓後少し時間を置いてから(1-2時間)、デキャンタージュするとより一層香りが引き立ちます。
  • ペアリング:赤身の肉料理、特にローストビーフやラム肉のグリル、ジビエ料理とよく合います。また、キノコやトリュフを使った料理、熟成したチーズとも相性が良いです。

 

お酒販売通販リンクサスです!

皆さまに愛される店舗作りを心掛けています。
店舗名:お酒買取販売専門店リンクサス関内
住所:〒231-0015 横浜市中区尾上町2-20大和証券横浜ビル2F
電話番号:045-594-6251

営業時間:10:00~19:00
定休日:特になし

店舗名:お酒買取販売専門店リンクサス渋谷店
住所:〒150-0002東京都渋谷区渋谷3-1-9渋谷第三KKビル1F
電話番号:045-594-6251
WECHAT ID:linxas8090
LINE ID:@buy-linxas

営業時間:10:00~19:00
定休日:特になし
詳細を表示する

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)