焼酎のアルコール度数一覧と種類別の違い｜度数ごとの選び方

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焼酎のアルコール度数は20〜25％が一般的｜種類で変わる

焼酎は蒸留酒に分類され、市販品の度数は20％・25％が中心です。原酒に加える「加水」の量で度数が調整されるため、銘柄ごとに度数が変わります。法律上、単式蒸留焼酎（本格焼酎）は45度以下、連続式蒸留焼酎（甲類）は36度未満と定められています。

焼酎を飲んでいて、思った以上に酔いが回った経験はないでしょうか。その理由のひとつがアルコール度数です。焼酎はもろみを蒸留して造る蒸留酒で、製造過程でアルコールが凝縮されるため、ビールや日本酒などの醸造酒より度数が高くなります。実際に市販されている焼酎の度数は20％または25％が一般的で、アルコールの刺激が比較的強いお酒です。

ただし、すべての焼酎がこの範囲に収まるわけではありません。40％を超える高度数の銘柄もあれば、12％ほどの飲みやすいタイプもあります。銘柄によって度数が大きく変わるのは焼酎の大きな特徴です。これは製造過程の「加水」が関係しています。蒸留したての原酒はアルコール度数が高く、製品化の際に飲みやすい度数まで水で調整してから出荷されます。どれだけ加水するかで度数が変わるため、購入時はラベルの度数表記を確認しておくと安心です。

酒税法における焼酎の度数ルール

焼酎は酒税法上、単式蒸留焼酎（乙類・本格焼酎）と連続式蒸留焼酎（甲類）に分かれ、それぞれ度数の上限が定められています。芋・麦・米・黒糖や沖縄の泡盛は単式蒸留に該当し、サワーベースなどに使われるクリアな焼酎は連続式蒸留に該当します。

本格焼酎は45度以下と幅があり、一般的には20〜25％ですが40度超の銘柄も存在します。一方の甲類は36度未満と決められているため、40％を超える商品はありません。まずは20〜25％を基準に、軽く飲みたいなら低アル、しっかり味わいたいなら高アルや原酒を選ぶとよいでしょう。要するに、焼酎は度数の幅が広いお酒であり、ラベルの数字を見る習慣が失敗しない第一歩です。

ビール・日本酒・ウイスキーと焼酎の度数を比較

度数の目安（2026年6月時点の一般的な数値）：焼酎20〜25％／ビール約5％／ワイン約12％／日本酒約15〜16％／ウイスキー・ブランデー約40〜43％。焼酎はビールの約4〜5倍の度数ですが、蒸留酒のウイスキーよりは低めです。

20〜25％と言われても濃さがピンとこない方も多いはず。そこで、焼酎の度数を他の代表的なお酒と比べてみましょう。下の表を見ると、焼酎の位置づけがよくわかります。

表を見ると、焼酎のアルコール度数はビールのおよそ4〜5倍あります。ビールやワイン、日本酒といった醸造酒に比べて度数が高く、嗜む際には強いお酒だと意識しておく必要があります。果実味や炭酸がない分、ビール感覚で飲み進めると思わぬ酔いにつながりやすいので注意しましょう。

一方で、同じ蒸留酒のウイスキーやブランデーと比べると焼酎の度数はやや控えめです。加水で度数が調整されている焼酎は比較的スイスイ飲めるため、食中酒としても人気があります。糖質ゼロでスッキリした飲み口も、焼酎が長く愛される理由のひとつです。つまり焼酎は、醸造酒よりは強く蒸留酒の中では穏やか、という中間的な位置にあるお酒です。下の関連商品では、度数別に楽しめる焼酎をチェックできます。

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アルコール度数で選ぶ焼酎 比較表（代表12銘柄）

「焼酎はどれも同じくらいの強さ」ではありません。低アルのいいちこ12度・さつま白波 蔵割り（12％）から、定番の黒霧島（25％）、高アルの百年の孤独（40％）・里の曙 原酒（43％）、さらに泡盛の花酒（60度）まで、度数の幅は実に広いのが特徴です。下の比較表で度数・味わい・産地・購入先を一覧できます。

焼酎のアルコール度数で選ぶ｜低アル12%〜高アル60%の代表12銘柄 比較表

焼酎のアルコール度数は20〜25%が一般的ですが、12度のいいちこやチャミスルのような低アルから、40度の百年の孤独、60度の泡盛 花酒まで、種類や製法で大きく異なります。この比較表では度数のスペクトルを体感できる代表12銘柄を、度数・味わいタイプ・産地・楽天/Amazonの購入先で横断比較。表上部のタブで「おすすめ順」「価格順」に並べ替えできます（定価＝メーカー公式希望小売価格はオープン価格・公式非公開のため市場相場の目安を表示／2026年6月時点）。

おすすめ順 ▼ 価格順 ↑ 希少度順 ★ ▦テーブル表示 価格は 2026/06/04 更新

すべて 〜30,000円 30,001〜50,000円 50,001〜100,000円 100,001円〜 価格不明

画像	銘柄・スコア	定価 市場相場	特徴	リンクサス酒販 本命	Amazon	楽天	買取
1位高アル・最強クラス	琉球泡盛 花酒 60度 500ml ★★★☆☆3/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場2,000円台〜（500ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 与那国島の花酒。60度はワインの約5倍の超高アル。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥3,100 楽天	査定 買取
2位高アル・原酒	里の曙 長期貯蔵 原酒 黒角 720ml ★★★☆☆3/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場2,000円台〜（720ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 奄美の黒糖焼酎原酒。焼酎としてはギリギリの43度。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥3,280 楽天	査定 買取
3位プレミア・樽熟成	百年の孤独 720ml ★★★★★5/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場4,500円台〜（720ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 樽熟成の本格麦焼酎。ウイスキー様の香りと40度の飲みごたえ。	¥4,950リンクサス最安	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
4位高アル・粕取り	獺祭 焼酎 39度 720ml ★★★★☆4/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場2,500円台〜（720ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 獺祭の酒粕を蒸留。39度でも華やかで飲みやすい。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥4,180 楽天	査定 買取
5位高アル・甲類	キンミヤ焼酎 35度 600ml ★★★★☆4/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場1,000円台〜（600ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 甲類なのに個性派。35度はサワーベースに最適。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
6位梅酒・果実酒用	ホワイトリカー 35度 1800ml ★★★☆☆3/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場1,000円台〜（1800ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 梅酒づくりの定番。35度で梅の成分がよく溶け出す。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,208 楽天	査定 買取
7位泡盛・定番人気	残波ブラック 泡盛 30度 1800ml ★★★★☆4/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場2,000円台〜（1800ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ ザンクロの愛称で人気。泡盛らしい30度のキレ。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,980 楽天	査定 買取
8位定番・人気芋焼酎	黒霧島 25度 1800ml ★★★★★5/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場1,500円台〜（1800ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 居酒屋定番の芋焼酎。20度と25度から選べる。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
9位低アル・しそ焼酎	しそ焼酎 鍛高譚 20度 1800ml ★★★★☆4/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場1,500円台〜（1800ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ しそ由来の爽やかな香り。20度で初心者にも。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,870 楽天	査定 買取
10位低アル・韓国焼酎	チャミスル オリジナル 17度 360ml ★★★★☆4/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場300円台〜（360ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 韓国焼酎の代表。フレーバーは13度で飲みやすい。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
11位低アル・飲みやすい	いいちこ 12度 ワンカップ ★★★★☆4/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場300円台〜（ワンカップ・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 世界的人気の麦焼酎。12度はストレートでも軽快。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	楽天で探す 商品名検索	査定 買取
12位低アル・芋焼酎	さつま白波 蔵割り 12度 1800ml ★★★☆☆3/ 焼酎唎酒師スコア	市場相場1,000円台〜（1800ml・実勢/2026年6月時点）	💎 プロのおすすめ 第一次焼酎ブームの名門。蔵割りで12度に。	LINXASで探すコレクション	価格を見るAmazon	¥1,247 楽天	査定 買取

定価（メーカー希望小売価格）は、本表の銘柄がいずれもオープン価格または公式希望小売価格非公開のため、市場相場の目安のみを記載しています（2026年6月時点）。楽天/Amazon価格は各モールの実勢で、同一銘柄・容量が見つからない場合は空欄となります。アルコール度数はメーカー公表値・ラベル表記に基づきますが、製品ロットやシリーズにより前後する場合があります。最新の在庫・価格・度数は各リンク先でご確認ください。

商品名タップで詳細／表は横スクロール可 👁 当ページ閲覧 13,310人 ・ 直近24時間 22人が購入

上のインタラクティブ比較表では、低アルのいいちこ12度・さつま白波 蔵割り12度（12％）・チャミスル（13〜17％）から、定番の鍛高譚（20％）・黒霧島（25％）、力強い残波ブラック（30％）・キンミヤ35度・ホワイトリカー35度、そして高アルの獺祭 焼酎39度・百年の孤独（40％）・里の曙 黒角（43％）・花酒（60度）まで、度数のスペクトルを体感できる代表12銘柄を横断比較できます。表上部のタブで「おすすめ順」「価格順」に並べ替え、カテゴリでの絞り込みも可能です。各銘柄はオープン価格または公式希望小売価格が非公開のため、定価欄は市場相場の目安を表示しています。同一銘柄・容量が楽天側に無い場合は価格が空欄になります。迷ったら、まずは20〜25％の定番銘柄から試すのがおすすめです。要するに、この表は「飲みやすさを度数で選ぶ」ための地図として使えます。

焼酎の度数が決まる仕組み｜蒸留・加水・原料

焼酎の度数は「蒸留」で凝縮され「加水」で調整されます。蒸留方法（単式か連続式）、原酒をどこまで薄めるか、原料や熟成の有無という要素が組み合わさって、銘柄ごとの度数が決まります。

焼酎の度数は20〜25％が中心と述べましたが、それはあくまで目安で、銘柄によって差があります。焼酎の度数には「蒸留方法」「加水の量」「原料・熟成」という要素が影響します。

① 蒸留方法（単式・連続式）

もろみを蒸留してアルコールを取り出す工程が蒸留です。単式蒸留は香味成分を多く残し、連続式蒸留はより純度の高いクリアな酒質になります。単式の原酒は度数が高く、製品化の際に加水して整えます。連続式は法律で36度未満と決められているため、ホワイトリカーのように果実酒づくりに向くクリアな焼酎が生まれます。

② 加水の量

蒸留したての原酒は40度を超えることも珍しくありません。これを飲みやすい度数まで水で割って出荷するのが一般的です。加水を少なくすれば原酒に近い高度数になり、多くすれば低めの度数に仕上がります。さつま白波 蔵割り12度のように、蔵元があえて低く調整した商品もあります。

③ 原料と熟成

芋・麦・米・黒糖・泡盛など原料によって香味は変わりますが、度数そのものは加水で決まります。一方で百年の孤独のように樽で長期熟成させた焼酎は、熟成で角が取れるため、40度でも飲みやすく感じられます。つまり同じ高度数でも、熟成の有無で口当たりは大きく変わるのです。原料の個性と度数の組み合わせが、焼酎選びの面白さと言えるでしょう。

度数で変わる焼酎の味わい｜高アル・低アル

味わいの傾向：度数が高い（30〜43％）焼酎はコクと飲みごたえが強く香りが濃厚、度数が低い（12〜20％）焼酎は軽やかでスムーズな口当たり。高アルはロックやお湯割りで奥行きを、低アルはストレートや軽い水割りで気軽に楽しめます。

焼酎のアルコール度数は、味わいや飲み心地に大きな影響を与えます。度数が高いと風味が濃厚に感じられ、低いと軽やかで飲みやすい印象になります。

度数が高い焼酎（25度以上）の特徴

度数が高い焼酎は、アルコールの持つ重厚感とパンチのある味わいが魅力です。芋焼酎や黒糖焼酎などの風味が強いタイプは、度数が高いほど個性が際立ちます。芋焼酎なら甘く濃厚な香り、麦焼酎なら香ばしい風味がダイレクトに楽しめ、お湯割りにすると香りと旨味がいっそう引き立ちます。寒い季節に温めて飲めば、まろやかな口当たりに変わります。要するに、高アルは「じっくり味わう」スタイルに向いています。

度数が低い焼酎（20度前後以下）の特徴

一方、度数が低い焼酎は口当たりが柔らかく、スッと喉を通る飲みやすさが魅力です。焼酎初心者やお酒に強くない方でも親しみやすく、食中酒にも向きます。度数が低いぶん原料の風味が前面に出やすく、麦の香ばしさや米の優しい甘みが感じられます。ロックや炭酸割り、水割りに合わせやすく、カクテルベースとしてもアレンジの幅が広がります。家飲み用のグラスや酒器は、リンクサス酒販の取り扱う焼酎とあわせて揃えると楽しみが広がります。つまり低アルは「気軽に楽しむ」スタイルに向いています。

泡盛のアルコール度数｜30度前後と高い理由

沖縄の泡盛は30度前後の銘柄が市場に多く流通し、一般的な本格焼酎より高めです。タイ米と黒麹を使う独自の製法や古酒文化が背景にあり、中には花酒のように60度に達するものもあります。いつもの焼酎の感覚で飲むと酔いが早く回るため注意が必要です。

単式蒸留焼酎の多くは20〜25％前後ですが、沖縄の「泡盛」は一味違います。泡盛は度数の高い銘柄が多く、30％前後が市場でよく流通しています。残波ブラックのように30度でキレのある味わいを楽しめる銘柄が代表的です。

沖縄は地域性から独自の酒造りが根付いており、泡盛は通常の米焼酎と違って原料にタイ米を使い、黒麹で仕込みます。長期熟成させた古酒（クース）の文化があるのも特徴で、他の焼酎とは一線を画す存在です。いつもの焼酎と同じ感覚で飲むと、想像以上に酔いが回ることがあるので気をつけましょう。

花酒は60度の超高アルコール

泡盛の中には、与那国島の「花酒」のようにアルコール度数60度に達するものがあります。60度を超えると酒税法上は焼酎ではなく「スピリッツ」に分類されますが、与那国島の花酒は特別に「泡盛」の表記が認められています。ロックや水割りで少しずつ味わうのが定番で、沖縄土産としても人気です。泡盛は度数の幅が広く、初めてなら30度前後の飲みやすい銘柄から入るのがおすすめです。

ホワイトリカーと梅酒｜35度と度数の関係

選び方のヒント：梅酒づくりに使うホワイトリカーは35度と高め。無味無臭に近く梅の風味を邪魔しないうえ、高い度数のおかげで梅の成分がよく溶け出します。漬け込み後の自家製梅酒は20度前後に落ち着くのが一般的です。

焼酎の中には「ホワイトリカー」と呼ばれるものがあります。ホワイトリカーは甲類焼酎の一種で、主に梅酒などの果実酒づくりで重宝されるクリアな焼酎です。無味無臭に近く、芋焼酎や麦焼酎に比べて果実由来の味を邪魔しないため、果実酒用として選ばれます。

ホワイトリカーは焼酎の中でもアルコール度数が35度ほどと高く、そのまま飲むとツンとした刺激を感じやすいタイプです。一方で梅酒づくりでは、この高い度数のおかげで梅の成分がよく溶け出し、バランスのよい梅酒に仕上がります。35度のホワイトリカーで漬けた梅酒は、漬け込み後におよそ20度前後に落ち着きます。

ホワイトリカーは果実酒づくりのほか、サワーやカクテルベースにも使われます。単体で飲まれる機会は少ないものの、高い度数のおかげで幅広い使い方ができるのがメリットです。ブランデーをベースにした梅酒に興味がある方はブランデーベース梅酒のおすすめ銘柄もあわせてどうぞ。

初心者向け｜度数が低い飲みやすい焼酎

「焼酎は強くて飲みにくい」は、もはや過去の話。12〜20％の低アル焼酎が数多くあり、ストレートでも楽しめる銘柄が増えています。割って飲めばさらにライトになり、焼酎が苦手だった方や初心者にもおすすめです。

高アルコールの焼酎がある一方で、近年は低アルコールタイプも豊富です。アルコール度数12〜20％ほどの飲みやすい焼酎が増え、これまで焼酎に苦手意識を持っていた方からも支持されています。代表的な低アル銘柄を表にまとめました。

いいちこ12度は、世界的に有名な麦焼酎いいちこの低アル版。一般的な20〜25度が苦手な方向けに度数を抑え、ストレートでも軽快に飲めます。さつま白波 蔵割り12度は、第一次焼酎ブームを牽引した名門芋焼酎を蔵元の割り水で12度に調整した一本。芋焼酎特有の力強さをやさしく抑え、入門にぴったりです。

チャミスルは緑の瓶が目印の韓国焼酎で、複数の原料を合わせたすっきりとした味わい。マスカットやすももなどフレーバータイプは13度と飲みやすく、若い世代に人気です。「ビールや酎ハイより強い」点は意識しつつ、気軽に楽しめる低アル焼酎から始めてみるとよいでしょう。要するに、低アル銘柄は焼酎デビューの心強い味方です。

玄人向け｜度数が高い本格焼酎

選び方のヒント：飲みごたえを求めるなら、樽熟成の百年の孤独（40％）や黒糖原酒の里の曙 黒角（43％）、粕取りの獺祭 焼酎39度を。濃厚なコクと香りが魅力で、ロックやお湯割りでじっくり味わうのに向きます。少量でも満たされる玄人好みのタイプです。

焼酎の度数は20〜25％前後と述べましたが、中には40度前後の高い度数の本格焼酎も存在します。比較表で紹介した高度数銘柄の特徴を表にまとめました。

百年の孤独は宮崎・黒木本店が手がけるプレミア麦焼酎。蒸留した麦焼酎をホワイトオーク樽で長期熟成させるため、ウイスキーを思わせる琥珀色と香ばしい香りが生まれます。40度と高めながら熟成で角が取れ、非常に飲みやすいのが魅力です。リンクサス酒販でも取り扱う百年の孤独 720mlは、特別な日にふさわしい希少な一本です。

里の曙 長期貯蔵 原酒 黒角は奄美大島の黒糖焼酎の原酒で、加水せず瓶詰めするため43度と焼酎としてはほぼ上限。高い度数ながら刺激を抑えたまろやかな口当たりが特徴です。獺祭 焼酎39度は人気日本酒「獺祭」の酒粕を蒸留した粕取り焼酎で、フルーティーな香りが高度数を感じさせません。高アルはロックや少量の加水でゆっくり味わうのがおすすめです。つまり高アル銘柄は、香りと余韻を堪能する大人の楽しみ方に向いています。

焼酎の度数を抑える飲み方と1日の適量

適量の目安（2026年6月時点）：厚生労働省のガイドラインでは1日の純アルコール量の目安は20g。度数25％の焼酎に換算すると1日約100mlです。水割りやお湯割り、炭酸割りで度数を下げれば、酔いすぎを防ぎながら楽しめます。

度数の高い焼酎も、割り方を工夫すれば飲みやすくなります。焼酎はストレートで飲まれることは少なく、水割り・お湯割り・炭酸割りで度数を調整して楽しむのが一般的です。割りものの量で、アルコールの強さを自在に和らげられます。下の表で、25％の焼酎を割ったときの度数の目安を確認できます。

水割り・お湯割りでは焼酎：割りもの＝6：4の「ロクヨン」がちょうどよい濃さと言われ、25％の焼酎なら約15％に落ち着きます。炭酸で割れば6〜7％ほどとビールに近い感覚で楽しめます。

1日の適量を守って楽しむ

悪酔いを防ぐには、1日の適量を守ることも大切です。厚生労働省 e-ヘルスネット（飲酒のガイドライン）によると、生活習慣病のリスクを高めない1日の純アルコール量は20g程度。これを度数25％の焼酎に換算すると、1日の目安はおよそ100mlです。あくまで目安であり、体質や体調によってはさらに控えめが安心です。ゆっくり飲む、食事と一緒に楽しむ、合間に水（和らぎ水）をはさむといった工夫で、焼酎と上手に付き合いましょう。要するに、度数を理解して量とペースを整えることが、長く焼酎を楽しむコツです。

飲まない焼酎は買取へ【リンクサス お酒買取】

当社買取の考え方（2026年6月時点）：百年の孤独や森伊蔵・魔王・村尾（3M）などのプレミア焼酎・未開封のギフト品は買取対象になりやすく、保存状態が良ければ評価が上がります。リンクサス お酒買取（linxas.shop/shochu/）で焼酎の専門スタッフが市場相場を参照して適正価格を提示します。

焼酎の度数や種類を知ると、つい色々な銘柄を集めてしまうこともあります。もし飲みきれず余ってしまった焼酎があれば、お酒買取専門店の査定に出してみましょう。焼酎は保存環境によって状態が左右されるため、直射日光や高温を避け、飲まないと決めたら早めに相談するのがおすすめです。

高く売るコツと買取の流れ

高く売るコツは次の5つ。①未開封でラベルがきれいなものを選ぶ、②箱・付属品を揃える、③直射日光と高温を避け冷暗所で保管する、④早めに査定へ出す、⑤複数本をまとめて査定に出す。リンクサス お酒買取では、販売サイトのリンクサス酒販と同じ目利きスタッフが鑑定するため、状態・付属品・流通履歴を踏まえた適正価格を提示できます。

• ▶ 焼酎買取 — 百年の孤独・森伊蔵・魔王・村尾などプレミア焼酎
• ▶ ウイスキー買取 — 山崎・響・竹鶴などジャパニーズ全般
• ▶ 日本酒買取 — 十四代・獺祭・新政などプレミア銘柄

まとめ｜度数で選ぶ焼酎

焼酎のアルコール度数は20〜25％が一般的ですが、いいちこ12度なら12％、泡盛の花酒なら60度と幅広いのが魅力です。「軽く飲みたい」なら低アルや甲類、「濃厚に味わいたい」なら原酒や樽熟成の高アル、と度数を目印に選ぶと失敗しません。販売も買取もリンクサス（販売 linx-as.store／買取 linxas.shop）でワンストップ対応します。

今回は焼酎のアルコール度数について、20〜25％という基準や種類別の違い、度数が決まる仕組み、他のお酒との比較、泡盛やホワイトリカーの度数、低アル・高アルの代表銘柄、度数を抑える飲み方と適量までを解説しました。焼酎は度数によって味わいも飲みやすさも大きく変わるお酒です。同じ「焼酎」でも、12度から60度まで実に幅広い選択肢があります。

飲む量やペースを意識し、和らぎ水をはさみながらゆっくり味わうのが、焼酎を健康的に楽しむポイントです（2026年6月最新）。本記事の度数の目安を参考に、自分に合った一本と飲み方を見つけてみてください。飲まずに余った焼酎があれば、リンクサス お酒買取で無料査定が可能です。

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最終更新：2026年6月3日（リンクサス酒販 鑑定士チーム監修・2026年6月最新）。出典：厚生労働省 e-ヘルスネット、国税庁 お酒に関する情報。

焼酎のアルコール度数に関するよくある質問（FAQ）

最終更新：2026年6月3日（リンクサス酒販 鑑定士チーム監修・2026年6月最新）