十四代 純米大吟醸 極上諸白 日本酒 1800ml 製造年月：2024年9月 15% 箱あり

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十四代 純米大吟醸 極上諸白 日本酒 1800ml

「十四代 純米大吟醸 極上諸白（ごくじょうもろはく）」は、山形県の高木酒造が醸造する最高級クラスの日本酒です。十四代の中でも特に希少な一本で、超高精米の酒米を使用し、上品かつ華やかな香りと極めて滑らかな口当たりが特徴です。

特徴

✅ 精米歩合35%以下の超高精米の酒米を使用（山田錦などの最高級酒米）
✅ 華やかで気品ある吟醸香（マスカット、白桃、洋ナシのような香り）
✅ 絹のように滑らかな口当たりと、上品な甘み・旨味
✅ スッキリとした後味とキレのあるフィニッシュ
✅ 「諸白（もろはく）」とは、仕込みに使う麹米と掛米をどちらも白米にした贅沢な製法のこと

スペック

• 製造元：高木酒造（山形県）
• 容量：1800ml
• アルコール度数：16%
• 精米歩合：35%以下
• 特定名称：純米大吟醸
• 箱：専用箱付き

テイスティングノート

• 香り：マスカット、白桃、洋ナシ、メロン、かすかなバニラの甘い香り
• 味わい：極めて滑らかで、甘み・旨味・酸味のバランスが完璧
• 余韻：ふんわりとした甘みが広がり、スッキリとしたキレが心地よい

おすすめの飲み方

1. 冷酒（10～15℃）：最も香りが引き立ち、フルーティーな風味を楽しめる
2. ワイングラスで：香りをよりダイレクトに感じられる
3. 食事とのペアリング
   • 白身魚の刺身（鯛・ヒラメ）
   • 天ぷら（塩で食べるタイプ）
   • 軽めのチーズ（ブリー、カマンベール）

まとめ

「十四代 純米大吟醸 極上諸白」は、フルーティーな香りと極めて滑らかな口当たりが特徴の最高級日本酒です。日本酒愛好家にとっては究極の一本であり、贈答用としても最適。入手困難なため、購入する際は正規ルートを確認し、市場価格に注意しながら探すことをおすすめします。

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