軽井沢 ヴィンテージ シングル カスク モルト ウイスキー 樽出し原酒 10年 2006 700ml 59%

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概要

軽井沢ヴィンテージシングルカスクモルトウイスキー樽出し原酒10年2006は、2006年に蒸留され、10年間熟成された貴重な日本のシングルカスクウイスキーです。軽井沢蒸留所は既に閉鎖されており、そのため、軽井沢のウイスキーは年々希少価値が高まっています。シングルカスクのため、カスクごとの風味の違いが楽しめます。アルコール度数59%と樽出しの力強い風味が特徴であり、重厚な味わいを持つ一品です。

香り

まず最初に、ダークチョコレートやドライフルーツの濃厚な香りが広がります。そこに焦がしたオークのニュアンスが加わり、バニラやカラメルの甘さがバランスよく絡み合っています。

味わい

口に含むと、深いコクのあるモルトの味わいが広がり、ブラックチェリーやプラムといった熟した果実の甘みが豊かに感じられます。さらに、スパイスやナッツの複雑な層が次々に現れ、ウッディなアクセントが味わいを引き締めます。

余韻

余韻は非常に長く、シェリー樽由来の甘みとスモーキーさが持続します。最後に、ドライフルーツやナッツの余韻が残り、豊かな満足感を与えます。

特徴

この軽井沢ヴィンテージは、シングルカスクならではの個性が際立つ一本です。軽井沢蒸留所の閉鎖により、これらのウイスキーはもはや生産されることがなく、希少な存在となっています。59%の樽出し原酒でありながら、バランスが取れており、長期熟成による深みが特徴です。シェリー樽の影響を強く感じることで、リッチな甘みとスモーキーな複雑さが絶妙に調和しています。

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