シャトー レヴェシェ 2014 サンテミリオン グランクリュ 750ml 14%について
シャトー レヴェシェ 2014 サンテミリオン グランクリュ
14世紀に起源を持つ歴史あるシャトー・レヴェシェは、サンテミリオンの卓越したテロワールを活かし、伝統と革新を融合させたワインを生産しています。2008年にキャプデヴィエル家がブドウ畑を引き継いで以降、このシャトーは「シャトー レヴェシェ」と「シャトー ラシャペル レスクール」の2つのワインを開発し、テロワールの個性を追求しています。
香り
ブラックチェリーや熟したプラムの果実香に加え、カカオやバニラ、スパイスのニュアンスが広がります。微かな土やミネラル感も感じられ、複雑でエレガントなアロマを楽しめます。
味わい
柔らかな口当たりと力強い構造が特徴的で、熟成により滑らかさを増したタンニンが全体をまとめています。熟した果実味とともにスパイスやトーストの風味がバランスよく広がります。
余韻
果実味とスパイシーさが長く続き、深い余韻が心地よく残ります。複雑さと洗練さが印象的な仕上がりです。
合う料理
赤身肉のローストやステーキ、ジビエ料理、熟成チーズと好相性です。
葡萄品種
メルローとカベルネ・フランを主体としたブレンドで、サンテミリオンの古い畑から収穫されたブドウを使用しています。
このワインは、その卓越したテロワールと伝統的な醸造方法により、サンテミリオン グランクリュの魅力を存分に表現しています。
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