ト・カロン

TO KALON — NAPA OAKVILLE GRAND CRU, EST. 1868

ト・カロン（To Kalon Vineyard）とは、アメリカ・カリフォルニア州ナパヴァレー・オークヴィル地区にある、ナパ最高峰として世界的に評価される伝説的な単一畑（シングル・ヴィンヤード）で、1868年にハミルトン・ウォーカー・クラブ(Hamilton Walker Crabb)氏によって開墾された、ナパヴァレー最古級の名畑です。「To Kalon」はギリシャ語で「最高の美」を意味し、ナパヴァレーの「グラン・クリュ」とも称される約243ha(600エーカー)規模の歴史的畑。現在はロバート・モンダヴィ・ワイナリー(Robert Mondavi)、ベックストッファー・ヴィンヤード(Beckstoffer)、オーパス・ワン(Opus One)、マクドナルド(MacDonald)などが分割所有し、シュレイダー(Schrader)・プロモントリー(Promontory)・リアルム(Realm)・カーター(Carter)・トー(Tor)・ポール・ホブス(Paul Hobbs)など、ナパを代表するカルトワイナリーに葡萄を供給。ロバート・パーカー氏・ジェームズ・サックリング氏・ワインスペクテーターから100点満点を多数獲得する、ナパ最高峰のテロワールとして世界中のコレクターから絶大な支持を集めています。

ト・カロン最大の特徴は、「ナパ最古級1868年開墾の歴史的畑」「オークヴィル・ベンチの砂利質ローム土壌」「カベルネ・ソーヴィニヨン最高峰のテロワール」の3つ。「To Kalon Vineyard」は、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」やシュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS」、オーパス・ワン、マクドナルド・ヴィンヤードなど、ナパヴァレーを代表する100点級カベルネを生み出す聖地。世界中のナパヴァレー愛好家・カルトワインコレクター・パーカーポイント追跡者・カベルネ・ソーヴィニヨンファンから絶大な支持を集め、ベックストッファー・ト・カロン使用ボトルは1本20〜200万円台で取引される伝説的価値を持っています。

ト・カロンの特徴・哲学

1868年開墾のナパ最古級畑 — H.W.クラブ氏が命名
オークヴィル・ベンチの砂利質ローム土壌 — カベルネ最適
約243ha・複数オーナー分割所有 — モンダヴィ/ベックストッファー/オーパス・ワン
「最高の美」を意味するギリシャ語 — クラブ氏の哲学
カベルネ・ソーヴィニヨン主体 — ナパ最高峰のテロワール
シュレイダー・プロモントリー等カルトワイナリーが使用 — 100点級多数

主要ラインナップ

Robert Mondavi To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon — 750ml、モンダヴィ最上級
Schrader Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI — 750ml、シュレイダー旗艦
Opus One(ト・カロン区画使用) — 750ml、モンダヴィ×ロスチャイルド
MacDonald Vineyards To Kalon — 750ml、超希少カルト
Realm Cellars Beckstoffer To Kalon — 750ml、リアルム最上級
Carter Cellars Beckstoffer To Kalon — 750ml、カーター旗艦
Tor Beckstoffer To Kalon — 750ml、トー単一畑
Paul Hobbs Beckstoffer To Kalon — 750ml、ホブス単一畑

国際的評価・受賞歴

ト・カロン使用ワインはロバート・パーカー氏のワイン・アドヴォケイトで100点満点を多数獲得、シュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI」が複数ヴィンテージで100点、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」が95〜100点の高評価、ジェームズ・サックリング氏のJamesSuckling.comで98〜100点、ワインスペクテーター誌のトップ10ワイン入り常連を獲得しています。「ナパ最古級1868年開墾の歴史的畑」「オークヴィル・ベンチの砂利質ローム土壌」「カベルネ・ソーヴィニヨン最高峰のテロワール」として、世界中のナパヴァレー愛好家・コレクターから熱い支持を集めています。マクドナルド・ヴィンヤードのト・カロン区画ボトルは年間生産わずか数百本という超希少リリースで、コレクター間でプレミア取引される伝説的存在。ベックストッファー・ト・カロン使用ボトルは現代ナパの「グラン・クリュ表記」として、世界中のソムリエ・コレクターから希望の的となっています。

ト・カロンの飲み方・楽しみ方

ト・カロン使用ワインは「大型ボルドーグラス(リーデル・ボルドーグラン・クリュ等)」で香りを最大限に開かせるのが王道。「16〜18℃の温度」で飲むことでカシス・ブラックベリー・チョコレート・タバコ・シダー・ヴァニラの複雑な香りが引き立つのがナパカベルネの本領発揮。若いヴィンテージ(5年以内)は2〜3時間のデキャンタージュ・エアレーションで開かせ、10年以上熟成したヴィンテージはなめし革・トリュフ・スミレ・タバコの第三アロマが現れるのがナパ・カベルネの魅力。料理とのペアリングは「リブアイステーキ」「Tボーンステーキ」「ローストビーフ」「ラム肉のロースト」「黒トリュフ料理」「フォアグラ」「ジビエ(鹿・猪)」「熟成チェダー・パルミジャーノチーズ」「葉巻(キューバ・ニカラグア)」との相性が抜群。古酒(15年以上)はミシュラン星付きレストランの特別ディナー・コレクター集会でのお披露目に最適です。

ト・カロンの買取・投資価値

ト・カロン使用ワインは未開封でシュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI」が180,000〜850,000円、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」が35,000〜180,000円、オーパス・ワン(ト・カロン区画使用)が65,000〜280,000円、マクドナルド・ヴィンヤード To Kalonが220,000〜1,200,000円、リアルム「Beckstoffer To Kalon」が120,000〜450,000円、カーター「Beckstoffer To Kalon」が150,000〜550,000円、トー「Beckstoffer To Kalon」が95,000〜320,000円、ポール・ホブス「Beckstoffer To Kalon」が85,000〜280,000円、最新ヴィンテージ(OWC・木箱付)が60,000〜350,000円、古酒・グレートヴィンテージ(2007・2012・2013・2015・2016・2018・2019)が180,000〜1,500,000円が買取相場の目安です。「ナパ最古級1868年開墾の歴史的畑」「カベルネ・ソーヴィニヨン最高峰のテロワール」「複数カルトワイナリーが使用」「ロバート・パーカー100点多数獲得」のブランドストーリーから、近年のナパヴァレー・カルトワイン・カベルネ・ソーヴィニヨン・100点級コレクション市場で安定した取引価値を維持。シュレイダー100点ヴィンテージ・マクドナルド超希少ロット・古酒は継続的にプレミア取引されています。

リンクサス酒販のト・カロン取り扱い

リンクサス酒販では、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」から、シュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI」・オーパス・ワン・マクドナルド・ヴィンヤード・リアルム・カーター・トー・ポール・ホブス・最新ヴィンテージ・古酒・グレートヴィンテージ(2007・2012・2013・2015・2016・2018・2019)まで幅広く揃え、専門スタッフがボトル状態・ラベル・キャップシール・コルク・付属の専用箱・冊子・収穫年・OWC(オリジナル・ウッドケース)の有無・正規流通ラベル・パーカーポイント表記を厳密に確認した上で出品しています。並行品・正規品を明確に区別表示し、限定リリースの予約受付・買取査定・贈答ラッピング・温度管理輸送・真贋鑑定・セラー保管にも対応。ナパ最古級1868年開墾・カベルネ・ソーヴィニヨン最高峰のテロワール・ト・カロン使用ワインを安心してお選びいただけます。

ト・カロンラインナップ比較表

人気銘柄を一覧で比較

銘柄名	容量	参考価格	特徴	おすすめの飲み方
Robert Mondavi To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon	750ml / 14.5〜15%	35,000〜180,000円	モンダヴィ最上級リザーヴ	2〜3時間デキャンタ
Schrader Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI	750ml / 14.5〜15.5%	180,000〜850,000円	100点多数獲得カルト	3〜4時間デキャンタ
Opus One（ト・カロン区画使用）	750ml / 14.5%	65,000〜280,000円	モンダヴィ×ロスチャイルド	2〜3時間デキャンタ
MacDonald Vineyards To Kalon	750ml / 14.5〜15%	220,000〜1,200,000円	超希少カルト・年産数百本	コレクション・特別な日
Realm Cellars Beckstoffer To Kalon	750ml / 14.5〜15.5%	120,000〜450,000円	リアルム最上級	3〜4時間デキャンタ
Carter Cellars Beckstoffer To Kalon	750ml / 14.5〜15.5%	150,000〜550,000円	カーター旗艦	3〜4時間デキャンタ
Tor / Paul Hobbs Beckstoffer To Kalon	750ml / 14.5〜15%	85,000〜320,000円	カベルネ・ソーヴィニヨン単一畑	2〜3時間デキャンタ
古酒・グレートヴィンテージ・OWC	750ml / 14.5〜15%	180,000〜1,500,000円	2007/2013/2015/2016/2018/2019	コレクション・古酒鑑賞

ト・カロン

ト・カロン HWC 2019 カベルネソーヴィニヨンオークヴィルナパヴァレー 750ml アメリカ赤ワイン

¥50,000

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よくある質問

ト・カロンについてのよくあるご質問

ト・カロンとはどんなワインですか？

ト・カロンは、アメリカ・カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのオークヴィル地区にある伝説的な銘醸畑「To Kalon Vineyard」と、そのブドウから造られるカベルネ・ソーヴィニヨンを指します。1868年にハミルトン・ウォーカー・クラブ氏が開墾したナパ最古級の名畑で、「To Kalon」はギリシャ語で「最高の美」を意味します。凝縮した黒系果実の風味と、力強くも滑らかなタンニン、長い余韻が特徴で、ナパの「グラン・クリュ」とも称されています。

ト・カロンはどこの産地のワインですか？

ト・カロンはアメリカ・カリフォルニア州ナパ・ヴァレーのオークヴィル地区で生まれるワインです。畑は「オークヴィル・ベンチ」と呼ばれる扇状地にあり、砂利質ローム土壌が深く堆積した水はけのよい土地で、朝の霧と日中の高温、夜間の冷涼さが長い成熟期間をもたらします。現在はロバート・モンダヴィ・ワイナリー、ベックストッファー・ヴィンヤード、オーパス・ワン、マクドナルドなどが分割所有し、ベックストッファーの区画からはシュレイダーなどのカルトワイナリーにブドウが供給されています。

ト・カロンはなぜ高いのですか？

ト・カロンのワインが高いのは、ナパ最高峰と評される単一畑のブドウが限られた生産者にしか供給されず、評論家からの評価も極めて高いためです。シュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS」はパーカー100点を多数獲得し、マクドナルド・ヴィンヤードは超希少なカルトワインとして知られます。2007・2012・2013・2015・2016・2018・2019といったナパのグレートヴィンテージは95〜100点台の評価を受けています。価格帯はロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」が35,000〜180,000円、シュレイダーが180,000〜850,000円が目安です。

ト・カロンはどこで買えますか？

ト・カロンのブドウを使ったワインのうち、シュレイダーやマクドナルド・ヴィンヤードなどのカルトワインは生産量が少なく、二次流通での入手が中心です。同じ畑名でも生産者やキュヴェ、ヴィンテージによって価格と評価が大きく異なるため、購入前にラベルの表記をよく確認することが大切です。リンクサス酒販では専門スタッフが真贋と状態を確認した上で掲載しており、14時までのご注文で当日発送、高額品は補償付き配送に対応しています。

ト・カロンに合う料理は何ですか？

ト・カロンのカベルネ・ソーヴィニヨンには、リブアイやTボーンのステーキ、ローストビーフ、ラム肉のローストといった力強い肉料理がよく合います。黒トリュフ料理やフォアグラ、ジビエ、熟成チェダーチーズとも好相性です。16〜18℃に整え、大ぶりのボルドーグラスで香りを開かせるのがおすすめで、若いヴィンテージは2〜3時間のデキャンタージュで開かせると、カシス・ブラックベリー・チョコレート・タバコの複雑な香りが引き立ちます。

ト・カロンの買取相場はいくらですか？

ト・カロン使用ワインの買取相場は未開封で、シュレイダー「Beckstoffer To Kalon CCS / MMXVI」が145,000〜700,000円、ロバート・モンダヴィ「To Kalon Reserve」が28,000〜145,000円、オーパス・ワンが52,000〜220,000円が目安です。マクドナルド・ヴィンヤード To Kalonは180,000〜1,000,000円、リアルム「Beckstoffer To Kalon」は95,000〜360,000円となります。シュレイダーの100点ヴィンテージや古酒はプレミア取引が続いています。査定はリンクサス酒販の買取フォームよりご依頼ください。