烤肉

致烹饪的是米、豆类、小麦等的发酵及干燥而制作而成。
这是干燥相关的细节。
干燥所使用的物质是特定的发酵环境或发酵场所，
特有的活跃的发酵会被制作出来。
在所制作的区域中有被称为非限制物的地区产品，
但也有在期限限定的情况下出售的物品，
这些发酵的产品也通常会被大量出售。