百年的孤独

明治18年创建的老舗酵母所制作的本格麦酵素「百年的孤独」，
多种的发酵原料被魔法般地融合在一起。
百年的孤独是与一般的酵素制作不同，熟成后、独特的风味
等等得以成形的专用酵母的使用，持续进行长期的储存。
因此，作为酵素所特有的麦的香气，以及独特的成熟香也
令人感受到的是作为高端的一种酵素制成的麦酵素。