村尾 かめ仕込み 焼酎 1800ml 25% 鑑評年:2023年

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村尾设计的「村尾」是由鹿儿岛县生产的本格酱油。村尾的村尾幸雄从自己的名字出发，独自制作的这一精緻产品。挑选用的原料（冈南煎饼与香草）以黑胡椒作为调味，融入了大麦干与时机调制而成。其所製的酱油，散发出浓烈的香气和深远的风味。

香气

芳香浓郁的香气在升起时，伴随着非凡的香气与酸味展现。即使是完全散发出新鲜感的香气，但源于黑胡椒的深厚酷感也正在调和。

味道

若口中交融着那种略显甜蜜的鲜味，随后是恰到好处的酸味与苦味相互交织。而不管是否为挑战，或是那些鲜美的调味都将持续很久。那种深厚的味道，作为饮食的伴侣也是最为恰当。

余韵

饮用后，即使是那些芳香的鲜味，黑胡椒的苦涩在口中保留，而心底的余韵也加强着。那种持续的风味，充满了引诱下一口的魔力。

建议饮用方式

这一「村尾」，无论是畅饮或水割都能愉悦，搭配烤肉或调味进行搭配都会引起其香气。特别是，与调味进行搭配时，芳香会瞬间提升。