法国勃艮第是著名的葡萄酒产区,出产一些世界上最昂贵的葡萄酒。其中,被称为特级园(Grand Cru)的田地出产品质卓越的葡萄酒。
本文将介绍的“Richebourg”就是其中之一。它是位于被称为“上帝所爱的村庄”的Vosne-Romanée村的一个特级园,其美妙的风土出产了陈年较长的红葡萄酒。
这次我就详细介绍一下Richebourg。我们将解释土壤的特征和葡萄酒的味道,以及代表性的生产商。
请将此作为选择葡萄酒时的参考。
里奇堡 (Richebourg) 是一个出产强劲、浓郁葡萄酒的特级园。
沃恩-罗曼尼特级园
Richebourg是特级葡萄园之一,位于法国勃艮第夜丘地区的Vosne-Romanée村。
这里种植黑皮诺。由此产生的葡萄酒是100% 黑皮诺红葡萄酒,与罗曼尼康帝和拉塔什一起被认为是世界上最好的葡萄酒之一。
Vosne-Romanée村是勃艮第最著名的葡萄酒产区之一。葡萄酒的知名度、品质、知名度在世界上都是顶级的,在日本自然也很受欢迎。
村内有八个特级葡萄园,包括罗曼尼康帝 (Romanée-Conti)、拉塔什 (Latache) 和埃什索 (Echezeaux) 。即使在沃恩-罗曼尼的同一个村庄,每个田地都有不同的土壤,利用每个风土条件酿造出最好的葡萄酒。
里什堡 (Richebourg) 在沃恩-罗曼尼 (Vosne-Romanée) 特级园中尤其强大。它具有非常浓郁的果味,余味浓郁而优雅。
它也是一款适合长期陈酿的酒,如果是好年份的酒,可以陈酿几十年。自然价格不菲,作为顶级红酒,更是成为葡萄酒爱好者梦寐以求的佳品。
高品质的葡萄生长在排水良好的土壤中
Richebourg 的田地位于 Vosne-Romanée 村的北侧。球场南侧毗邻罗曼尼-康蒂 (Romanée-Conti) 和拉罗曼尼 (La Romanée) 球场。
该场地面积约 8 公顷,是沃恩-罗曼尼第二大场地。我们稍后会详细讨论生产商,但值得注意的是,除了以罗曼尼康帝而闻名的 DRC 之外,还有多个生产商。
Richebourg 的田地海拔约 260 至 280 米。当分为Les Richebourg 和 Les Valroyles 两个地区时,每个地区都生产具有特殊风味的葡萄。
土壤一般为石灰岩,含有大量粘土矿物,光照条件极佳。温暖的夏季和凉爽的冬季为葡萄成熟提供了理想的条件,特别是在莱里什堡,这里生产出非常浓郁和强劲的葡萄酒。
红酒以其华丽、浓郁的风味在沃恩-罗曼尼村尤其受欢迎。此外,Vosne-Romanée的同一个村庄里还有其他华丽的葡萄酒,如Romanée-Conti、La Tache和La Romanée,但这些都是由一个生产商拥有的单一葡萄园(monopoles),因此有多种葡萄酒。作为有制作人的领域,可以说是华丽程度顶级的存在。
<里什堡的详细信息>
- 产地:法国勃艮第地区夜丘Vosne-Romanée村
- 面积:7.68公顷
- 土壤:石灰岩
- 酒类: 红酒
- 葡萄品种:黑皮诺
Richebourg是谁生产的?关于 DRC 和 Henrijaye 等功能
里什堡有多家生产商。
由于每个生产商都有不同的理念和方法,即使是同一个Richebourg也会有不同的味道和香气。每个典型生产商的特征解释如下。
罗曼尼康帝酒庄(刚果民主共和国)
刚果民主共和国是勃艮第的顶级生产商,以罗曼尼康帝等葡萄酒而闻名。在里什堡,它是最大的所有者,占地约 3.5 公顷,大约是面积的一半。
来自刚果民主共和国的里奇堡具有浓郁的果味、复杂的香气、坚实的单宁,以及结合力量和优雅的风格。随着陈酿时间的推移,香料和泥土的细微差别会更加突出,赋予它独特的优雅气息。
作为生产者,它的知名度和受欢迎程度很高,在最流行的年份,一瓶可以卖到近100万日元。
乐华酒庄
Domaine Leroy 是生物动力农业的先驱。我们强调不依赖农药,利用自然的力量,最大限度地发挥田地的独特性。
Leroy's Richebourg具有浓郁的芳香和华丽的香气,细腻的酸度和光滑的质地。与其他 Richebourg 品种相比,它具有更浓郁的香气,并具有独特的花香和果香。
深受自然葡萄酒爱好者推崇的乐华Richebourg,极为稀有且价值不菲,作为珍稀佳酿被高价出售。
大兄弟姐妹酒庄
格罗斯兄弟酒庄(Domaine Gros Frères et Soeur)是沃恩-罗曼尼最负盛名的家族之一格罗斯家族的后裔。在里什堡,其面积仅次于刚果(金)和勒罗伊(Leroy),位居第三。
自2016年起,文森特先生加入了酿酒流程,新一代的酿酒工艺正在进行中。该酒的特点是强调水果风味的风格。
它的余味带有淡淡的樱桃和浆果的味道,与其他里什堡品种相比,它的吸引力在于可以相对较早地享用。
安妮格罗斯酒庄
Anne Gros 也是 Gros 家族的一员,致力于酿造时尚而精致的葡萄酒。也是格罗斯家族中最受关注的制作人。
自 20 世纪 90 年代末以来,Anne Gros 的风格发生了转变,从强势风格转向优雅风格。这种变化在里什堡也很明显,您可以根据时代的不同享受到不同的风味。
近年来 Anne Gros' Richebourg 的特点是浓郁的果香和光滑丝滑的质地。
米欧卡缪塞酒庄
Domaine Meo Camuzet是一位生产商,据说是被称为勃艮第之神的Henri Jayer先生的继承人。
Méo Camuzet 的 Richebourg实力令人印象深刻,这是 Richebourg 的典型特征。它具有浓郁的果味、坚实的单宁和悠长的余味。
这也是一款与大胆、阳刚这两个词很相配的葡萄酒。
蒙杰德穆埃内雷酒庄
Domaine Mongeard Mueneret 是一家享有盛誉的酒庄,其传统可追溯至 1620 年左右。其特点是经典酿酒,重视传统。
由此产生的葡萄酒具有新鲜酸度和果味的良好平衡,随着陈酿,它会获得香料和泥土的香气,让您感受到传统勃艮第的细微差别。
顺便说一句,Mongeard-Muneret 除了 Richebourg 以外还拥有许多油田而闻名。 Grand Echezeaux尤其出名,建议对比一下与Richebourg的差异。
亨利·贾耶特
亨利·贾耶特(Henri Jayet)先生是一位已故的伟大酿酒师,所有热爱勃艮第的葡萄酒爱好者都听说过他的名字。他是一位顶级制造者,以至于被称为“拥有上帝之手的人”。
Henri Jayet 先生也曾制作过 Richebourg。这是一款美妙的葡萄酒,据说具有传奇色彩,现在价值很高。
最初,Richebourg 是通过与 Meo Camuset 签订的田间 Metayage(共享种植合同)生产的,但这种情况已经结束了。 Jayet 先生现有的 Richebourg 是总理。
DRC罗曼尼康帝和Latache之间的区别
如上所述,Richebourg 的最大生产商是刚果民主共和国。 DRC出产多种特级园葡萄酒,DRC的Richebourg经常被拿来与其他葡萄酒进行比较。
刚果民主共和国最受欢迎的产品之一是罗曼尼康帝。罗曼尼康帝是一款超豪华葡萄酒,平均价格在250万日元左右,甚至比Richebourg还要贵。它的特点是华丽、浓郁,其独特而美丽的香气会让喝它的人着迷。
说起刚果民主共和国的热门葡萄酒, “Latash”也很有名。 Latache的平均价格约为100万日元,是继罗曼尼康帝之后第二贵的葡萄酒。它的特点是每个年份的品质都相对稳定,是一款平衡良好、酒体饱满的葡萄酒。
虽然 Romanée-Conti 和 Latache 是垄断者(单一拥有油田),但 Richebourg也拥有除 DRC 以外的生产商。 Romanée-Conti、Latache 和 Richebourg 之间最重要的区别是它们拥有多个所有者。
Richebourg 的另一个特点是其浓郁的风味,可能会给人比罗曼尼康帝或 Latache 更浓郁的印象。价格区间在70万日元左右,比罗曼尼康帝和拉塔什要低,所以是特别推荐给喜欢酒体饱满、醇厚的葡萄酒的人的品牌。
里奇堡成功的一年!流行的复古单品售价可能超过 100 万日元。
Richebourg是一种长期陈酿类型的葡萄酒,收获年份后陈酿约10至30年,您可以享受到更深的风味。Richebourg特别适合长期陈酿,可以承受40年以上的陈酿。也有乌鲁酒。
Richebourg 的热门年份包括1990 年、1999 年、2005 年、2009 年、2010 年、2015 年和 2019 年年份。
特别是,2019年新年份在Parker Points中获得了98分,这是与过去的Richebourg相比的最高分。
Richebourg的价格取决于制造商,但一瓶通常要花费20万至40万日元。另一方面,DRC 和 Leroy 等热门生产商的瓶子售价约为 100 万日元。
尤其是Richebourg,物价上涨,价格已超过100万日元。此外,即使是古老而稀有的里什堡葡萄酒也往往会升值,一些过去成功年份的葡萄酒由于其稀有性价值已高达近200万日元。
如何享受里什堡!了解最佳饮酒温度与婚期
为了更加美味地享用Richebourg,了解如何享用它很重要。最好特别注意“最佳饮酒时间”、“适宜温度”和“适时”。
Richebourg是一款陈酿时间较长的葡萄酒,因此我们建议陈酿至少10年。根据年份的不同,如果放置20到30年,会更容易体验到美妙的味道。
最佳温度范围为16℃左右。将其存放在12-15℃左右的地窖中,待其调整至室温后再饮用,会更容易享受香气。
我们推荐与浓郁的红酒搭配的肉类菜肴和调味丰富的菜肴。例如,您可以享受与优质日本牛肉榻榻米或黄油烹制的贝类等丰富食物的搭配。
Richebourg的红酒在购买鉴定中评分很高!原因是什么?
Richebourg 是最受欢迎的勃艮第葡萄酒之一。自然会是酒类采购鉴定中会高价交易的物品。
以刚果民主共和国的Richebourg为例,每瓶的价值可达数十万日元甚至更多。此外,DRC以外的厂商生产的Richebourg稳定且受欢迎,购买价格往往很高。
Richebourg 的价格范围因生产商和年份而异。请注意,成功年份和不太成功年份之间的价格差异可能超过 100,000 日元。
里什堡也有一些现在非常珍贵的瓶子,例如已故亨利·贾耶特 (Henri Jayet) 制作的瓶子。
为了正确评估这些差异,我们建议使用了解酒精知识的专营商店进行采购。通过选择一家专门从事葡萄酒采购的公司,他们会更容易确定Richebourg的正确价值。
Richebourg也是一种精致的葡萄酒,因此在出售之前需要注意它的储存方式。最好将物品存放在地窖中,同时保护室温和湿度,但如果难以提供合适的环境,我们建议尽快将其送去进行鉴定。
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概括
Richebourg是一款来自勃艮第地区的红酒,在沃恩-罗曼尼产区的葡萄酒中味道尤为浓郁。酒体饱满、致密,具有承受数十年陈酿的潜力。
Richebourg 有多家生产商,包括 DRC、Leroy 和 Gros 家族。比较它们会很有趣,因为它们都有不同的价格范围和不同风格的葡萄酒。
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