十四代 大極上諸白 龍の落とし子 720ml 15% 箱あり

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概要

「十四代 大極上諸白 龍の落とし子」は、高木酒造が独自に開発した酒米「龍の落とし子」を使用した特別な日本酒です。この酒米を35%まで精米し、十四代ならではの繊細な技術で醸造。2024年に精米歩合と名称を改め、さらに洗練された味わいへと進化しました。唯一無二の原料米と、高木酒造の匠の技が生み出す至高の一杯です。

香り

瑞々しく華やかな吟醸香が立ち上り、メロンや白桃を思わせるフルーティーな香りが広がります。さらに、かすかに感じられる白い花のニュアンスが、上品で清らかな印象を与えます。

味わい

口に含むと、軽やかでありながら奥深い旨味が感じられます。透明感のある甘みと繊細な酸が調和し、優雅で心地よい飲み口を演出。まろやかな米の旨味が広がりながらも、すっきりとした淡麗な仕上がりになっています。

余韻

余韻は穏やかで上品。ふんわりとした甘みと、わずかに残る爽やかな酸味が心地よく続きます。キレのある後味が、次の一口を誘うような飲み飽きしない仕上がりです。

高木酒造と「十四代」の伝統

高木酒造は1615年創業の老舗蔵元。十四代当主・高木辰五郎氏の時代に「十四代」として再出発し、日本酒の世界に革新をもたらしました。独自の酒米「龍の落とし子」は、高木酒造のみで使用される特別な品種。十四代の哲学と職人技が詰まったこの一本は、日本酒愛好家にとって特別な存在となることでしょう。

「十四代 大極上諸白 龍の落とし子」は、洗練された淡麗な味わいと芳醇な香りを併せ持ち、特別なひとときを演出するにふさわしい逸品です。