サントリー ザ・センチュリー40年 300本限定について
1960年3月31日に山崎蒸溜所のポットスチルで蒸留。北海道産のミズナラ樽に貯蔵熟成した40年物のシングルカスク・ピュアモルトウイスキーを2000年にボトリングしてリリース。
世界に例をみないほどの北海道産ミズナラ材で作った樽由来の香木キャラを想わせる熟成香、長期熟成ならではの深遠な芳香、そして重厚かつ豪奢なコクが特長で、アフターテイストにミズナラ樽特有の個性あふれる力強いウィティネスの余韻が長く響きます。
ブレンダーが予期していなかったほどの熟成の高みに上り詰め、まさに100年に1度の得られるかという出来栄えです。
「ザ・センチュリー40年」は「ZD0550」の樽１丁の中味を、300本限定でボトリングした大変希少な逸品です。
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