アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2016 イル ルッスリオーゾ 750ml 16%

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アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2016 イル ルッスリオーゾ
このアマローネは、イタリア・ヴェネト州の伝統的な製法であるアパッシメント（陰干し）を用いて造られた、豊かな風味と複雑さを誇る赤ワインです。ブリオーニが手がけたこのワインは、クラシコ地区のテロワールを余すところなく表現しています。

香り
凝縮されたプルーンやブラックチェリー、ブルーベリーといった果実香に、バラのような華やかさが重なります。さらに、レーズンやカシスのニュアンスとともに、木樽由来のスパイシーさやバニラの香りが調和し、深みのあるアロマを醸し出します。

味わい
フルボディでどっしりとした重厚感があり、甘やかな果実味とほどよい酸味が絶妙なバランスを保っています。滑らかなタンニンが構造を支え、長い熟成を経た複雑で力強い味わいが特徴です。

余韻
凝縮感のある果実味が長く続き、スパイスやオークのニュアンスが心地よく広がる贅沢な余韻を楽しむことができます。

合う料理
赤身の肉料理、ジビエ、熟成チーズとの相性が抜群です。また、リッチな風味を活かし、特別なディナーの主役としてもぴったりです。

葡萄品種
コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、クロアティーナ、オセレタのブレンド。クラシコ地区の畑で収穫されたこれらの品種が、ワインに複雑で力強い個性を与えています。