軽井沢 シングルモルト 15年 長期貯蔵原酒使用 31~15年 700ml 40%

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軽井沢 シングルモルト 15年 長期貯蔵原酒使用 31～15年 700ml 40%

【概要】
「軽井沢 シングルモルト 15年 長期貯蔵原酒使用 31～15年」は、かつてメルシャンが所有していた軽井沢蒸溜所で生まれた、希少かつ上質なモルトウイスキーです。1994年以降、シェリー樽で長期熟成された原酒（31年、15年など）が厳選され、ブレンダーの匠の技によってヴァッティングされた逸品です。2012年の蒸溜所閉鎖とともに終売となったため、現在では入手困難な希少品としてウイスキー愛好家やコレクターの間で高い評価を受けています。

【香り】
シェリー樽で長期熟成された原酒がもたらす、芳醇で深みのある香りが特徴です。豊かなドライフルーツの甘み、ほのかなスパイスとウッディなニュアンスが複雑に絡み合い、時折感じられる樽熟成特有の芳香が魅力的です。

【味わい】
豊かな原酒の個性がしっかりと感じられる、濃厚かつ滑らかな味わいです。長期熟成による深いコクと、シェリー樽熟成ならではのリッチな甘み、微妙な酸味やスパイシーなアクセントが絶妙なバランスで調和し、まろやかで余韻の長い仕上がりを実現しています。

【余韻】
しっかりとしたウッディな風味と、ほのかな果実感が長く続き、口内に優雅な余韻を残します。熟成の重みとともに、次の一口を待たせるような余韻が、飲むたびに豊かな味わいを感じさせます。

【背景】
軽井沢蒸溜所は、かつてスコットランドに似た環境の中で、竹鶴政孝が愛したポットスチルによるウイスキー造りを行い、シェリー樽での長期熟成にこだわったことで知られていました。1962年にメルシャンに買収された後も、軽井沢蒸溜所が生み出したウイスキーは高品質で数々の賞を受賞していましたが、2012年に閉鎖され、現在は再生することがありません。そのため、当該製品は閉鎖した蒸溜所が生んだ伝説のウイスキーとして、希少価値と歴史的背景を持つ逸品となっています。